开业惊动王后，一周吸引100万客流，这座“菜市场”到底凭什么？ | 趣商业
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在荷兰的鹿特丹，有知名的cube house立方楼、铅笔大楼、大工业风的城市图书馆等。
就连边上的Blaak地铁火车站也是酷炫的一笔！
想要在鹿特丹这一先锋建筑之都中脱颖而出是真心的难！
但偏偏是一座“菜市场”，掩盖了鹿特丹市内的著名建筑，究竟是什么让这个菜市场如此大受追捧？
容内参君卖个关子，先从诚品说起吧。
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诚品书店外部
去年年底，诚品在苏州开了第一家店，成功引爆，一起引爆的还包括诚品居所。
之前有文章在撕逼 “诚品到底是不是家书店？”。显然，如果你去过台北诚品，你就会发现：诚品本质上已经不单纯是一家书店了，而是诚品百货。
诚品在干的事情，就是通过书店作为主力店，吸引或自建和它气质相符的品牌入驻，形成一个特定体验的商业圈。
所以再来看诚品居所，一点儿也不奇怪呀，百货上面卖房子，妥妥就是一栋诚品综合体！
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诚品书店内部
这个综合体，针对的客户目标更明确。而在淮海路上开书店的MUJI，干的也是同样的事，没准以后也会有MUJI HOUSE。
这股潮流背后的消费现象，跟消费时代有莫大的关系。当年日本传统百货的消亡以及各类生活体验馆的崛起，跟现在的国内何其相似。
那么，在强调实体商业体验的今天，诚品显然把小清新体验发挥到了极致。
你逛诚品，肯定不是奔着买书的目的去的：有一半人是去看美女的，另一半人是去喝杯咖啡装装逼聊聊天的。买书？那是体验的时候顺便买一本的事情。
这种体验刺激消费将来会成为常态，前提是你的体验足够好。
现在的开发商都很苦恼，我的商业综合体做不活，商铺租不出去，商家挣不到钱。为什么？
这么来看，诚品在这两方面都控制得很好。所以诚品并不是搅局，而是恰如其分地进入了这个市场。所以，未来诚品系列里加入诚品影院、诚品酒店、诚品儿童馆等等，还是有很多想象力的嘛。
好了，接下来说今天要聊的事——荷兰鹿特丹在闹市区的一家菜市场。
如果你没见过，你也许以为是这样的👇
或者是这样的（还算不错的）👇
事实上，它是这样的👇
从外面看，它是这样的👇
这不是车站！
这不是车站！
这不是车站！
（重要的事情说三遍）
没错，这是一家在闹市区的菜市场，虽然看上去不像。这么一个在你眼里或许是奇奇怪怪的建筑，为何却可以在丹麦第二大城市鹿特丹建成呢？
话说，鹿特丹曾经一度是世界第一海港，然而在二战时候惨遭德军轰炸，成为废墟。二战之后，鹿特丹一直忙于灾后重建，到处可见搬砖和扛水泥的工人，时间一长，大家都觉得，鹿特丹是一座具有男性气息的城市。
到了21世纪，基础建设都已建完，这时候政府发现，以前那种男性化的城市标签似乎越来越没有吸引力了。换句话说，我们城市不用那么糙了，得娘一点，才能吸引更多高素质的中产阶级过来定居啊。
所以，改变城市性别成为鹿特丹本世纪的重要发展策略。于是，他们找来开发商 Provast ，酝酿着先从闹市区入手，先盖一栋具有女性色彩超牛逼的楼。
那么，盖什么呢？作为吃货集中地的鹿特丹人民发现，鹿特丹的大部分菜市场都是临时搭建的，并且营业时间很短，下午四五点就结束了，这时候就不得不去超市购买，况且，下雨天还没得买！于是，一拍即合，不如造个室内菜市场吧。
很快，他们找来了荷兰著名事务所MVRDV，安排了任务书。
众所周知，MVRDV是一家很逗（you）比（qu）的事务所（为啥国外的事务所都很逗比呢）。一开始，他们接到任务书的时候，觉得这是一个boring（枯燥）至极的项目……
MVRDV合伙人之一Winy Maas是个搞怪的人：既然觉得boring，那就索性搞怪一下嘛，把房子做得让你出乎意料！
于是，他们的概念诞生了——一个巨大的拱！
抱歉，概念就是这么简单直白。并没有国内常见的狂拽炫酷那炸天的概念，跟环境的关系也及其简单粗暴（当然也考虑了和历史建筑的关系）。
蹦跶两下，形体就出来了👇
简单来说，这是一个巨大的拱形建筑，中间是巨型菜市场，两侧则是公寓。
业态搭配看似奇葩，但是似乎跟诚品苏州还有点像呢👇
当然，光是巨型拱门还不能满足他们，他们决定给这个菜市场加上一个超现实的蔬果壁画！
浓烈的色彩正好满足女性化的产品特性。一开始，MVRDV准备把它做成可变的屏幕，不过后来被开发商无情地否定了……最终的完成版由藝術家 Arno Coenen 和 Iris Roskam共同完成，是一幅11000平方米的弧形艺术品，被称作 “丰饶之角”。
摊位都设计好了👇
每天从家里还能看到楼下的菜市场，也是一种奇特的体验👇
琳琅满目的平面图👇
停完车可以直接买菜，共设计了1200个停车位，对于配套设施丝毫不马虎👇
时间到了2014年，这座屌炸天的菜市场终于建成！
菜场内部最终效果👇
外型效果，里面的壁画通透明亮，吸引力十足👇
公寓内景，每个公寓有两面不同的景观，一面朝向城市，另一面直接面向菜市场。
建成之后，下一步自然是要引进商户了。开发商动用了所有的资源，引入了原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具……应有尽有。内容也包罗万象，从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国食品，满足全世界人民的喜好。
总之，这里就是吃货的天堂！
时间到了10月份，终于开张了！👇
开业当天，荷兰王后亲自来剪彩👇
这样级别的菜市场，自然吸引了大量的人流。😱
在国内恐怕只有春运的时候才能见到这番场景。据说开业第一周已经吸引了百万级人流的参观和体验。😱😱😱
看到这么多人流，商户自然是很开心。😄
前来体验的人也都觉得不可思议。😱
看来这座菜市场的建成是深得民心。
最后，我们来说一些总结：
所以，谁说菜市场不能成为综合体呢？
当然，作为建筑师，你得够逗（you）比（qu）呀！
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