餐饮老司机告诉你:在做决策时,常识才最靠谱!
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第 1223 期
做决策时,如果这三个基本问题没有问题,那就是做的快慢问题,而不是生死问题。
《秦朝餐见》,见证行业变革。大家好,我是秦朝。
餐饮业是个千头万绪的行当,作为老板,经常面临决策时的抉择困难。尤其是在一些战略方向确定上,常常会非常小心,甚至去听取很多人的意见。
但你有没有发现,有时候也会陷入越讨论越迷茫、越征求越犹豫的泥潭。
最糟糕的是,搞不好最后的决策根本不是你想要的决策,而是别人家的决策。
本期的《秦朝餐见》,就来和你聊聊到底如何做决策。
关于这个问题,最近有两个餐饮老板令我印象深刻,很值得学习。
一个是九毛九山西面馆的创始人,九哥管毅宏,另一个,是巴奴毛肚火锅创始人杜中兵。
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这两个老板做决策时考虑的问题其实都特别普通,特别常识,特别基础。
那么,在创业这条充满冒险的旅途上,究竟怎么定战略,才能既避免说走就走的武断,又防止犹豫不决的拖延?
为什么说,做决策其实不需要高大上的理由,而恰恰是回归初心的常识?
做开店决策时,你需要问自己哪三个问题?
在本期的《秦朝餐见》里,你或许能找到想要的答案。
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统筹丨张琳娟
编辑|王艳艳 视觉|尚冉
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