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请你吃下午茶!沙头村落里这家鹿主题烘焙店,藏着最新鲜的甜蜜丨南海味道

南海旅游 南海旅游 2021-03-03

别以为烘焙香气只藏在洋气巷道里

在九江沙头一个静谧的拐角处

有一家默默地做着甜点的小店

可谓是一道清新脱俗的风景


上班、下班、忙家事?

“复制粘贴”的生活正需要一场甜蜜

在南海九江这家烘焙店里

村落之中,河溪作伴,糕点热茶

让躁动的心增添几分暖意~


茶点每天都有惊喜


Kitaの烘焙屋,又名“麋了鹿”

坐落于九江沙头安静的社区里

这家质朴的烘焙店

只做食材考究的健康美味甜食

品种不必多,却颗颗甄选


轻轻推开门,迎接你的是一头ins风的小鹿

抬头可见鹿角形态的吊灯

莫名地有点可爱


“今天都有什么蛋糕呀?”

为了不断给客户创造惊喜

店主阿雪坚持定期推出新品

橱柜里各式精致的西点

即便是老熟客也未必见过


◇ 酸奶香印 / 粉色西柚 ◇

以日本进口大粒香甜青提

或满满一大个新鲜西柚为主角

款款清甜蛋糕正是小店对健康的诠释

每天早晨,店主都会到进口水果店

挑选最新鲜的时令水果为蛋糕加点“鲜”


◇ 火龙果舒芙蕾 ◇

刚出炉超嫩的舒芙蕾淋上酸奶

放满新鲜火龙果

最后撒抹茶粉或可可粉

看着就很诱惑


◇ 爆浆芝士奥利奥 ◇

丝滑浓郁的芝士

香脆的奥利奥饼干

这款会“爆浆”的戚风蛋糕

蓬松软绵,甜而不腻


◇ 珍珠脆脆芝士 ◇

珍珠奶茶喝得多,珍珠蛋糕吃过没?

身披香浓芝士,“头戴”Q弹珍珠

配上脆脆的巧克力片

成功摆脱传统巧克力蛋糕的“俗气”~


◇ 星球蛋糕 ◇

“想摘下星星给你”,那就行动啦

把满满的爱装进星球

让小寿星轻轻敲开,会有怎样的惊喜?


◇ 礼帽小蛋糕 ◇

听到名字是不是倍感可爱?

即便是手办大小也不能缺少水果

这款纸杯蛋糕使用进口奶油制作

奶油绵滑不腻,是少女专属


◇ 拉丝蛋黄酥 ◇

虽然貌不惊人,但却内涵十足

红豆沙、咸蛋黄、麻薯、肉松

再组合酥脆的酥皮

口感绝对丰富~


◇ 各式茶饮 ◇

嚼珍珠是多年的下午茶经典

采用进口新西兰纯奶与现熬黑糖珍珠

制作而成的Kita脏脏的茶

或是以浓烈茶味制胜的港式奶茶

三点一刻来一杯,正好


35㎡小店装着大梦想


只要你细心去感受

便会发现这里就如它的名字一般

总带着些与众不同的素净气息

“麋了鹿”,迷了路?那就坐下来

慢慢品尝美味甜点


Kita是95后店主阿雪的英文名字

半年前,在家人反对之下

她毅然辞掉工作,转身学习烘焙

完成自己小小的纯粹梦想


半年来,她学烘焙、学经营、忙装修

小店从无到有,从未让家人操心

朝6晚12,有时候还会忙到凌晨2点

店外已是漆黑一片,店内仍然灯火明亮


打烊以后就钻在后厨准备第二天的材料

灵感来了或研究新品

一克一克地称量一秒一秒地等待

只为了听到烤箱计时器“叮”的一声

小店里弥漫着暖暖的香味,让人心暖暖


如今,看着每日往来的客人

选购着自己喜欢的糕点茶点

更坚定了她的决心


觅食指南


坐标:九江沙头Kitaの烘焙屋

地址:南海九江沙头民康路1号之4(点击这里进入导航

人均消费:¥30

营业时间:11:00—22:00

联系电话:18680027381

粉丝福利


福利一:预订各式生日蛋糕可享受8.8折

福利二:到店即送当日新鲜甜点

参与方式:关注“南海旅游”微信号,分享本条推文至朋友圈即可


一杯热饮,一件甜点

一个慵懒的下午

今天,就给悠闲的时光

加点甜~


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来源:佛山新闻网

文:陆惠嫦

图:陆惠嫦、部分由商家提供



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