全国节气好物推荐地图小寒篇来啦！看看数九寒天适合吃什么

小寒节气来啦~

“小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。”1月5日开始，我国开始进入小寒节气，小寒是表示气温冷暖变化的节气，民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度。进入数九寒天，该吃些什么来进补一下呢？来看看由中国天气网、中国社会帮扶网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图小寒篇吧！

草莓

草莓有着水果届“水果皇后”的美誉，如今已成为超市货架上常见水果之一。草莓很早之前就在我国有野生果实生长。20世纪50年代，我国草莓栽培开始发展，经过几十年的发展，现在已然成为多数人愿意购买的冬季美味。

金桔

我国是柑橘种植的重要原产地之一，柑橘家族非常庞大，金桔便是柑橘大家族中的一份子，属于可以直接带皮食用的小众品系。李时珍在《本草纲目》中记载：金桔“其树似橘，不甚高大......其味酸而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳，性味酸甘，温，无毒。下气快隔，止渴解醒，辟臭，皮尤佳。”足见金桔的药用价值。

蜜桔

柑橘大家族中还有一个不得不提的成员就是蜜桔。据《中国柑桔》等记载，早在1000多年以前，我国蜜桔就以“桔品之冠”闻名于世，诗人墨客曾以“桔树之华，桔果之美”，来称赞我国是蜜桔的发源地。

冬笋

到冬天，有一种生长在山间的季节限定美食，那就是冬笋。在年节期间，一道冬笋炖肉，解油去腻，入口滑脆。中国人食用竹笋的历史可谓源远流长，《诗经·大雅·韩奕》中就有“其蔌维何？维笋及蒲”的句子。诗中讲到显父为韩侯饯行，宴席上的蔬菜有竹笋和鲜嫩的蒲菜。战国秦汉时期的《尔雅》已经明确指出：“笋，竹萌也，可以为菜肴。”书面肯定了竹笋的食用价值。

今天19点，@中国天气 首席气象分析师胡啸

在线连麦各路大咖

↓一起聊聊小寒节气里的时令好物↓

本文为中国天气网原创 未经授权不得转载

每天都想第一时间见到你

给我们加个星标吧~

相关推荐