从那时起，一个悬念也诞生了：百加得传世鸡尾酒大赛进入大陆十周年之际，谁将有实力把这一极具纪念意义的冠军称号揽入怀中？
12月22日，解开悬念的时刻终于到来！从区域赛中脱颖而出的11位全国决赛选手（原定12位，但南区亚军李家豪因不可控原因遗憾退赛）齐聚上海新天地安达仕酒店，在同一个舞台上一较高下。根据赛制，选手们要进行两轮比拼：现场鸡尾酒竞赛环节和鸡尾酒推广陈述环节。在现场鸡尾酒竞赛环节，每位选手必须向五位评委——百加得中国倡导部负责人Peter洪笙、上海The Nest酒吧经理/第五届百加得传世鸡尾酒大赛中国区冠军Allen方喆仡、深圳Bar Choice主理人/第八届百加得传世鸡尾酒大赛中国区冠军Ring赵苗、长沙CMYK创始人Ethan刘明和重庆Flavor Group创始人Jimmy张敏——展示自己的原创鸡尾酒，力图用无可挑剔的调酒过程和充满个人风格的舞台表现征服评委。/ 从左至右：Ethan刘明、 Jimmy张敏、 Ring赵苗
在鸡尾酒推广陈述环节，选手们则要通过精心制作的PPT来回顾自己在过去一个半月的时间里是如何在线上和线下推广原创鸡尾酒的。虽然疫情给大家的推广计划带来了极大挑战，但选手们纷纷发挥创意，在常规的客座调酒之外拓展出更多渠道，让自己的鸡尾酒被更多人所认识，比如小红书打卡赢礼品、百人鸡尾酒挑战、线上大师班等等。这一环节的评委由第一届百加得传世鸡尾酒大赛中国冠军Foxyie黄耀宗、饮迷主编Stella舒宓、知名酒类博主卡司和自媒体“奥黛丽够本”主理人Julie担任。两轮战罢，冠军也已呼之欲出！宣布名次的那一刻，比赛现场和直播间都充满了既紧张又兴奋的气氛。“冠军是——Harold吴昊！”人群沸腾了，而Harold激动的挥拳庆祝动作也说明，他等待这一刻已经太久。
来自上海Speak Low的Harold抽到第一个出场，面临的压力可想而知，但他仍然凭借强大的心理素质出色地完成了鸡尾酒展示。他的原创鸡尾酒“Escape”以百加得白朗姆酒为基酒，搭配了国人非常熟悉的一样原料——绿豆汤，而这其实来源于Harold本人的童年记忆：当他觉得不安的时候，外婆亲手做的绿豆汤总能让他的心情平复下来。于是，他将这段珍贵的回忆定格在了酒杯中，并且通过它表达了自己身为调酒师的愿望——希望每位客人都能开心地离开吧台。这正是百加得传世鸡尾酒大赛的魅力之一：调酒师将自己的人生经历和那些感动他们的东西融入到鸡尾酒中，并通过大赛这个全国性乃至全球性平台和更多人产生共鸣。来自南宁的Hymn王谦凭借质朴简约的“Long Time No See好久不见”获得亚军，季军则属于来自武汉的Jie郭子杰——他的原创鸡尾酒是主打健康理念的“Rooted Flow破土而出”。/ 亚军Hymn王谦和他的鸡尾酒Long Time No See
/ 季军Jie郭子杰和他的鸡尾酒Rooted Flow
冠军只有一位，但所有选手在比赛中收获的宝贵经验和情谊是无限的。从赛前培训和区域赛后业内专家的反馈助力，到和历届中国区冠军交流分享，选手们在过去几个月经历的绝不止于一场比赛。是的，他们已经成为了百加得传世大家庭的一分子，而这个身份也将在未来伴随着他们，支持他们在职业生涯中走得更远更坚定。
十载传世，共创经典。在百加得传世鸡尾酒大赛这个舞台上，˙中国调酒师再次编织出了属于自己的梦想和精彩。比赛已落幕，但传世精神不灭！
Escape
45ml 百加得白朗姆酒
30ml 绿豆汤
15ml 新鲜菠萝汁
5ml 干型雪莉酒
3ml 单糖浆（2:1）
将所有原料加冰摇匀，滤入装有一块方冰的鸡尾酒杯。以绿豆粉装饰。这次有预想到自己会夺冠吗？现在的心情是怎样的？
有预想过，但也只是一闪而过。现在的心情已经平复了许多。你对自己比赛发挥最满意的地方在哪里？
最满意的应该是作为第一个上场的选手，顶住了压力，并且将自己想表达的都完整地表达出来。
能成为Bacardi Legacy Family的一员。Escape的定义有很多。对我来说它不是对一劳永逸的追寻，它是一场可贵的过程，是一个人怀抱着热情和渴望，一路迎难而上，同时又懂得保持呼吸，保持转向，以柔克刚，转退为进。
真正的百加得传世鸡尾酒应该具有高传播度。请用一句话告诉大家，为什么应该试着在酒吧里制作Escape？材料简单，好复制。每个人的口味各有不同，但材料的简单让每一位有兴趣的朋友都可以复制，且不会有所谓的门槛。复制你的配方时，有什么要注意的地方吗？
我比赛时用的绿豆汤叫谷淦绿豆沙——如果等不了淘宝，美团外卖就能买到。另外，新鲜菠萝汁的酸甜度会不同，所以可以适当调整糖的比例。在摇酒冰块的选择上，可以选择有一点点化水的冰块。
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