作为世界著名的跨国酒店集团，洲际（IHG）这两年先后收购了丽晶、六善等针对不同消费群体的奢华酒店品牌，同时开设AI智能套房、上线微信小程序等一系列动作，以提供差异化体验，细分中国市场，挖掘更多的潜在消费者。半年前，IHG宣布旗下开业酒店在华达400家，并表示将重点关注国内新一线城市的发展，尤其是西安、成都等西部城市。200个城市，400家酒店...大数据背后的洲际酒店集团，在中国的酒店市场上无疑是成功的。从2017年到2019年，是中国酒店增速最快的阶段，同样也是西安酒店规模急速扩张的阶段，IHG仅用两年时间就将在华酒店开业数增加了100个。
吸粉无数的佘山世茂洲际酒店
据洲际官方表示，目前大中华区客房数量占洲际集团全球客房数量的14%，从新签约及筹建新酒店方面来看，已有300家酒店在华筹建，独占洲际集团29%的市场份额，使中国迅速成为洲际仅次于美国之后的全球第二大市场。
今年10月，IHG在西安举办战略业主大会，以声势浩大的永宁门入城仪式，向外界传递出对西北市场的信心。那么，已签约7年之久，吊足西安人胃口的经开洲际酒店，是否能在这一特殊阶段，承担起IHG寄予西北大区的市场期望？为探寻更多西北首家洲际酒店的筹备细节，悦君与酒店总经理李子华先生展开了一番对谈。
人 物 名 片：
李子华
洲际酒店集团西安区域总经理、西安经开洲际酒店及西安经开智选假日酒店总经理
李子华先生祖籍青岛，从事酒店行业30余年，先后服务于香格里拉酒店集团、洲际酒店集团等。曾任洲际酒店集团包括山东、河南及黑龙江在内的多个地区区域总经理，工作地点涵盖北京、青岛、合肥、西安、九寨沟等地，目前任职于洲际酒店集团西安区域总经理。悦君：据悉经开洲际是2019年IHG在中国大陆，唯一开出的洲际品牌酒店，得益于前几年快速出击的战略，洲际酒店集团明显加快了在西安的布局，经开洲际的开业，将为IHG补上除英迪格外的最后一块天花板，在这一过程中，IHG为西安配备的资源体现在哪些方面？
李子华：这两年西安作为集团发展的重镇城市，IHG旗下的品牌酒店得到了快速的发展，您看到8月份我们刚刚完成了中晶华邑酒店的开业，紧接着是我们洲际，明年还有唐华华邑，这在中国绝大多数城市是很少见的，尤其是在一个城市同时配备两家华邑。
悦君：西安地区IHG旗下酒店在进一步拓展上，有何举措？李子华：对一个成熟市场来说，酒店集团的品牌矩阵越强大，发挥的品牌效应也就越大，接下来整个西安区域，已签约待开业的新项目数量非常可观，我们希望和更多有实力的业主方进行深度合作，未来持续引进新品牌也不是没有可能。
悦君：西安经开洲际从2014年签约至今，中间经历了较长的筹备期，如今即将开业，我们现在看到的作品，无论硬件设施还是文化元素的打磨，都超出预期，这一过程中，业主方扮演了怎样的角色？
李子华：其实还有一个转折，七年前这个项目就和IHG签了皇冠假日，但城市的发展变化太快，尤其是这一区域，和签约时已不可同日而语，业主方正泽实业高瞻远瞩，直接升级到洲际品牌，这一点我认为非常有魄力。
李子华：设计方面，酒店选择了CCD，也就是上海佘山世茂洲际的同一设计事务所，大家都看到业主公司希望把这个项目做成一个精品，做成一面旗帜，所以我非常荣幸可以再次来到西安，负责这样一个具有标杆意义的酒店。
赛高国际楼宇建筑群
悦君：您在2012年，曾参与锦业路绿地假日酒店的运营管理，可以说见证了高新区CBD的成长，巧合的是，经开区也发生着同样的变化。坐拥两大购物中心，接驳双地铁，经开洲际所处的位置，决定了酒店的主力客群更纯粹，在主打高端商务与奢华旅行之间，这家洲际酒店会怎样来平衡？
李子华：自1984年至今IHG在中国已耕耘了35年，在集团的指导下，我们会更懂得客户，更了解我们服务的业主，从而对这个市场的了解也优于我们的竞争品牌，包括会员体系（优悦会）等都是洲际非常有优势的地方，所以我们在平衡酒店的不同角色时，会显得游刃有余。
李子华：打造了熙地港、SCS赛高广场及EHB企业总部大厦的西安正泽实业，对整个项目硬件的投入，放之整个洲际酒店集团范畴里比较，都堪称大手笔，尤其在开业前的筹备工作中，他们的足够用心和足够耐心，给予了酒店团队莫大的鼓舞。李子华：尤其在城北，我们是唯一的奢华品牌酒店，经开商圈仍在扩大，已经铺垫了这样一种活跃的市场氛围，站在毗邻行政中心，直达机场、高铁站的天然优势面前，酒店将更容易获取宾客的青睐。回到刚才说的酒店定位上，我认为无论面向以何种原因来到西安入住我们酒店的客人，都能在这里获得难忘的奢华旅行体验。
悦君：经开洲际酒店的外部设计方面，采用和周围楼宇相协调的方块造型，这就意味着在内部空间构造上，要传达层次更丰富的视觉效果，和其他城市相比，咱们酒店并不以建筑高度取胜，若要充当城北天际线的建筑封面，它还有哪些记忆点更深刻，更容易被西安市民记住？
李子华：我觉得未来这家洲际可以被塑造的具象标签，一定会有很多，但我依然想说的是客房设计，要知道在绝大多数酒店，空间布局相对常规化，而我们这次不仅采用了岛式客房设计，同时还巧妙的融合了西安本地文化，融入了“三进院落”式的客房设计，步行其中感受长安大宅人家的空间，宛如走入《长安十二时辰》中的府邸。CCD设计事务所有意识的将现代中式基调，与国际新潮元素相结合，通过颜色的搭配，木料与石材的穿插使用，支撑起低调的奢华感，而穿插代表“中国玉”的绿色，在室内设计中也是非常创新和大胆的。
另一方面是供餐，酒店顶层是洲际在全球的第六家恰餐厅与酒吧，一边是高级牛排馆，一边是酒吧。恰餐厅与酒吧这一集团着力打造的高端餐饮品牌，在过去的几年中屡获殊荣，并多次荣登米其林餐厅指南榜单，如今西安的食客们可以在此享用各类高端牛排，例如纯血和牛等等。酒吧独特的设计风格与场景，相信会成为众多时尚潮人的打卡点。
酒吧的另一端，设置了约独立多功能空间，可作为各类高端沙龙、派对等场地，现代奢华的环境也非常适合各类奢侈品牌选择这里作为活动场地，而声光电多维度场景营造下的社交氛围，将恰Style完美的诠释出来，带给用户非凡的感官体验。
事实上，我们当中有一半都是从全国各地洲际旗下酒店来到西安，也包含其他不同的酒店集团来到IHG，进而组建成非常强大的团队，这保证了我们对各个品牌之所长都有很充分的了解，对客户、对市场的把控也更敏锐。开业前，酒店的核心成员希望通过悦西安平台，以谦逊诚朴的姿态向广大市民问好，而他们也有很多各自的表达。
伴随着洲际酒店集团2X发展战略，集团在2019年发起的【人才回流计划】，对于酒店来说，在人才梯队快速搭建和人才效能发挥上起到了重要作用。西安经开洲际酒店各项筹备工作的顺利进行，人才回流计划举足轻重。该计划中的优先推荐、优先录用、优先发展的策略吸引了很多能够快速进入角色、发挥能力的优质服务及管理人员，也为酒店优质的产品及服务奠定了坚实的基础。
酒店四个餐厅各具特色，彼此有不同的主题，我们更希望将酒店的餐饮板块，打造成各类社交聚集地。其中彩丰楼中餐厅、恰餐厅与酒吧是洲际酒店集团的品牌化餐饮，一个主打“高级牛排馆”，一个匠制精致粤菜，提供本地特色风味及创意菜品；源·咖啡全日制餐厅，则臻选新鲜优质的食材供应零点及自助餐。
位于顶层的恰餐厅与酒吧让宾客全方位感触城北天际线之下，运动公园近在咫尺的森系都市，这一品牌可是多次荣登米其林指南榜单，现在，我们酒店将这一品牌带到西安，提供真正的“米其林”水准餐饮。
当然，我们主打的中餐厅「彩丰楼」，相信有很多西安市民已经在其他城市或中晶华邑酒店有过用餐体验，略有不同的是，我们这家洲际的彩丰楼，除了单独设立开放式厨房，于器皿和诸多细节勾勒之上，更显品质，以此匹配精准的消费客群，在我们酒店品尝「彩丰十味」的经典菜品，相信会有更愉悦的心境。我曾在不同国家和中国不同的城市工作过，非常喜欢钻研每个一个城市和国家不同的餐饮文化，每到一个地方我就会去了解学习当地的烹饪技巧，因此，来西安经开洲际酒店，我会带着这些技巧结合西安本地特色，为西安的食客们奉上不同凡响的用餐感受。随着科技的发展，酒店行业也越来越多的运用智能科技，我们也不例外。酒店采用了最新的红外感应与门磁相结合的客房控制系统，酒店客人只需进入房间后，系统便感应直接进入欢迎模式，灯光自动调节至最舒适的光线，电视机进入欢迎模式，窗帘同时也打开，如果客人离开房间，红外感应不到入住，灯光、窗帘及电视也将自动关闭。 房务总监-李薄天
CCD香港郑中设计事务所为酒店客房设计了“三进院落”，这一设计融合本地大宅人家的理念，同时传承了中华“门第礼仪”的文化，我们也称之为“长安府邸”。套房更是突破传统，打破原本的“厅房设计”，让空间更加通透与自然。
另外，大堂也亮点颇多，作为一个外地人，我在没有来过西安之前就对几大城门非常好奇，现在被设计师们直接搬进了大堂，让每一个看到“城门”的人都异常惊喜。
2020可以说是西安经开洲际酒店，面向西安确定市场定位的一年。作为西北地区首家洲际品牌酒店，同时也是城北的首家奢华五星级酒店，我相信洲际的品牌的认知度，以及刚一绽放便深受客户肯定的产品特质，会给我和我的销售团队莫大自信。
在2019年12月18日，西安经开洲际酒店将正式开业，未来这座城市或许拥有更多奢华品牌，但我们会让越来越多的宾客，体验到这家酒店的魅力，获得市场的持续认可。
① 洲际酒店集团2019年上半年在西北五省（区）共签约12家酒店，超过其在这一区域2018年全年签约数总和。其中陕西6个，宁夏3个，新疆2个，甘肃1个。在新疆乌鲁木齐和吐鲁番，洲际酒店集团的足迹，已覆盖中国所有省、自治区、直辖市及特别行政区。
②洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴，在今年10月举行的战略业主大会上说：“IHG在中国90%的新项目，都坐落于二线、三线、甚至四线城市，凭借中国基建网络的不断扩张，高铁、高速公路以及机场，人们可以更加便利地往来不同方位的各个角落，洲际酒店集团非常坚定的看好中国旅游业市场，尤其是一带一路的起点城市：西安。”
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