罗虾暴跌12元，海鲈、草鱼、大黄鱼、黄颡、罗非鱼价维稳，金鲳、生鱼行情走低
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文/ 粤海饲料集团
水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
嘉兴：本周虾价下跌6元/斤，目前头灶虾大量出售，市场正常波动。
高邮：由于现在罗虾一网大量集中上市，市场行情不好，价格波动很大，每天1-1.5元/斤的价格递减趋势下调，预计过两天会趋于平稳。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 两钱 | 26-28 | +0.0→ |
2钱半 | 35-37 | +0.0→ | |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 28-34 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 37-42 | +0.0→ | |
嘉兴 | 30 | 28 | -6↘ |
高邮 | 45 | 25 | -11-12↘ |
45-50 | 24 | —— | |
50-55 | 23 | —— |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼养殖目前均已达到上市规格，鲈鱼成鱼存塘量不足15%。本周鲈鱼市场价格相对稳定，市场价仍然保持较好价位。
广东珠海区域：（1）经过一轮打鱼之后，价格微幅下调，但相对价格还是不错的；（2）由于高温和雨天天气交替频繁，鱼塘游水鱼也相对增多，甚至近期有鱼出问题出塘；（3）部分鱼中开始寻求新鱼出鱼，规格在4-6两的12-12.3元/斤，每年新鱼出鱼都会对尾批鱼价格有影响，但由于这两年尾批鱼的存塘量比较少，价格只是微幅变动；（4）近期市场对1.4-1.6斤规格的打鱼需求比较少，甚至一些鱼中不抓这个规格的鱼，所以这个规格鱼相对滞销。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.5-1.8斤 | 14．5 | +0.3↗ |
东山、诏安 | 1.5-1.8斤 | 13 | +0.0→ |
珠海 | 0.4-0.6斤 (水车) | 12．3 | +0.0→ |
1.15-1.25斤 (水车) | 12 | —— | |
1.25-1.35斤 (水车) | 11.8 | —— | |
1.35-1.45斤 (冰车) | 11.6 | -0.4↘ |
金鲳鱼
广西区域：钦防地区鱼排鱼的规格在2两左右，头鱼2.8两，生长正常；北海鱼排还有少量过冬鱼，大概8万条，本周无人出鱼，新鱼头鱼2.6两。目前过冬鱼存量少，新鱼未达上市规格，虽然正值禁海期，但市场消化疲软，各规格冰鲜及活鲜价格均较为低迷。冻品价格持续低迷，具体报价：400/500克的9.5-9.75元/斤(-0.25)；500/600克的10-10.5元/斤(-0.25)；600/700克的10.5-11.0元/斤(-0.25)；700/800克的11.0-11.5元/斤(-0.2)。
湛江区域：近期鱼生长正常，用料增加，后期过冬鱼养殖户将会陆续放苗。
海南区域：过冬鱼已经卖完，网箱今年的新鱼最大规格已达到2.5两，平均规格1.5两，预计7月中旬鱼达到4两以上就会有养户出鱼。
阳江区域：今年新投苗的金鲳，鱼排的鱼规格1.5-2.0两，鱼塘的鱼规格3-4两，吃料和生长正常。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9(冰鲜) | —— | —— |
0.9-1以上(活鲜） | 12.5 | -0.3↘ | |
0.9-1.1(冰鲜） | 12.3-13.2 | -0.2↘ | |
1-1.2(冰鲜） | 12．2-12.7 | -0.3↘ | |
海南 | 1-1.2斤(冰鲜） | —— | —— |
湛江 | 0.9-1.0(冰鲜) | 12.5-12.8 | -0.2-0.3↘ |
0.9-1.0(鲜活) | 13.8-14 | +0.0→ | |
阳江 | 0.9-1.0(冰鲜) | 13 | +0.0→ |
0.9-1.0(鲜活) | 14 | -1↘ |
生鱼
佛山区域：生鱼旧鱼存塘量少，秋鱼为主。生鱼4斤鱼头2斤上11.8元/斤，2斤下8.7元/斤；5斤鱼头左右2斤上12.1元/斤，2斤下8.8元/斤。病害主要生鱼苗白嘴白尾，肠胃出血，寄生虫，成鱼出血，烂身，诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 10.5-11 | +0.0→ |
旧鱼分级 | 8.5-8.8/11.8-12.3 | -0.2↘ | |
顺德 | 新鱼统级 | —— | —— |
旧鱼分级 | 8.5-8.8/11.8-12.3 | -0.2↘ |
黄颡鱼
佛山区域：目前黄颡鱼新鱼存塘量大，大鱼价格与上周持平。近期天气变化大，亚硝酸盐和氨氮反复偏高，病害严重主要肠炎，爆头，烂身，出血，腹水，指环虫，斜管虫等。
浙江湖州：鱼价较上周价格稳定，市场存塘量大，养殖户普遍亏本，出鱼意向大。市场行情很低，养殖户进一步亏损，预计后期价格很难上涨。
广西区域：黄颡鱼存量少，供求平衡，价格相对稳定。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-4.5两(新鱼) | 7.4-8.0 | +0.0→ |
4.5-6两 | 9.0-10.2 | +0.0→ | |
浙江湖州 | 炮头0.35斤 | 6.8 | +0.0→ |
广西 | 7寸起 | 11.1 | +0.0→ |
8寸起 | 11.5 | +0.0→ |
罗非鱼
粤西区域：罗非鱼因高温天气，养殖普遍死鱼加重，养殖户视发病情况选择出小规格鱼，达规格鱼成数降低，但价格升高一点。
海南区域：高温，够规格出的鱼较少，价格会保持一段时间稳定。
广西区域：目前罗非正值旧鱼（过冬鱼）稀缺，新鱼未达上市规格青黄不接之际。本周罗非鱼价稳定，市场鲜活1.3斤上的5元/斤（平）。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上到工厂 | 4.1 | +0.0→ |
湛江 | 1斤以上到工厂 | 4.15 | +0.0→ |
海南 | 1斤以上到工厂 | 4.05 | +0.0→ |
广西 | 0.6-1斤（冻厂） | 3.3 | +0.0→ |
1-2斤（冻厂） | 4.3 | +0.0→ |
草鱼
中山区域：鱼种价格略有上升，超市草鱼近期市场价格处于低位，5斤以上存塘量少价格下跌，夏天脆肉价格仍处高位。
上海区域：草鱼价格稳定，销量和行情相对稳定，预计后期价格仍会保持稳定状态。
广西区域：近期气温炎热，草鱼视品质、是否耐运输等情况价格幅度波动略大，品质差的鱼价格比上周略跌0.1元/斤，品质好的鱼价格和上周持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海 崇明岛 | 平均 7斤/条以上 | 7.7 | +0.0→ |
中山 | 1-3两 | 5.6-5.8 | +0.3↗ |
2-5两 | 5.3 | +0.4↗ | |
3-7两 | 4.8-5.0 | +0.2-0.3↗ | |
2-3斤 | 5.1-5.2 | -0.1↘ | |
5斤 | 8.0-8.1 | +0.0→ | |
脆肉鲩 | 13.5 | +0.0→ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 5.5-5.8 | -0.1↘ |
2-3斤 (网箱) | 6.1-6.3 | -0.1↘ |
石斑鱼
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.6 | 28 | -0.5↘ |
叉尾鮰
广西区域：经过前段时间网箱拆除、鱼积压跌价的影响，叉尾经过数轮的大抛售后鱼存量急剧下降，目前大规格叉尾存量少，市场（烤鱼等）需求旺盛，鱼价已经连续暴涨，本周大规格叉尾与上周持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2斤起 | 5.2-5.5 | +0.0→ |
2斤起 | 6.3-6.5 | —— | |
广西 | 1-3斤 (冻厂) | 停收 | —— |
2.5-5斤以上 (市场） | 10.5 | +0.0→ |
泥鳅
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 35 | 9.7 | —— |
50 | 10.6 | —— |
其它品种
加州鲈：湖州近期标鱼价格稳定，市场销量正常出货，去年存塘量湖州减少，吴江依然较大，后期鱼价短期处于稳定。佛山顺德、南海本周鱼价持平。加州尾批苗白嘴白尾，病害斜管虫，指环虫，出血，烂身，烂嘴烂鳃，肠炎；大鱼诺卡氏，花身，烂身，虹彩病毒。
大黄鱼：宁德、霞浦区域鱼排存鱼量大，各种规格大黄鱼存鱼量较多，市场销售慢。小规格鱼存量大，价格持续低迷，本周稍有上涨，同比上周上涨0.2-0.4元/斤。
牛蛙：澄海牛蛙已全部抓完，新蛙未达上市规格。
鲫鱼：高邮地区本周价格与上周持平，盐城鲫鱼大面积鳃出血，鱼大量出售，冲击高邮鱼价。
品种 | 区域 | 规格 (/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 统货 | —— | —— |
挑8两以上 | 13.5 | +0.0→ | ||
佛山 顺德 南海 | 旧鱼统级 | 14.2-14.6 | +0.0→ | |
6两 | 12.5-14.5 | +0.0→ | ||
8两 | 15.5 | +0.0→ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 11.3 | +0.2↗ |
200-300g | 11.3 | +0.0→ | ||
300-400g | 13 | -0.5↘ | ||
400-500g | 16 | +0.4↗ | ||
500-600g | 16.5 | +0.2↗ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | 8.5 | +0.0→ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 3两 | 11.5 | +0.0→ |
鲫鱼 | 高邮 | 5两 | 4.9 | —— |
6两 | 5.2 | +0.0→ | ||
7两 | 5.6 | +0.0→ | ||
8两 | 6.2 | +0.0→ | ||
9两 | 7 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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