本周草鱼最大涨幅达0.8元/斤，罗非涨0.2元、金鲳涨1.3元、泥鳅涨0.9元，大宗鱼类成市场宠儿
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1月12日一周多品种报价：草鱼、罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、叉尾鮰、石斑鱼、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、牛蛙、太阳鱼、鲫鱼
文/ 水产前沿 何鸿浩
中山区域：各规格草鱼价格都有上升，其中五斤规格上升幅度较小，脆肉新鱼上市，价格坚挺。
广西区域：近期天气冷，鱼集中上市，销售受阻，整体成交量较低，有走不动量的现象，价格也较为低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 1-3两 （鱼种） | 5.5 | +0.2↗ |
2-5两 （鱼种） | 4.8 | +0.1↗ | |
3-7两 （鱼种） | 4.5 | +0.1↗ | |
2斤 | 5.0 | +0.2↗ | |
5斤 | 6.7-6.8 | +0.5↗ | |
脆肉鲩 | 13 | +0.8↗ | |
广西 | 3斤起 (池塘) | 5.2 | +0.0→ |
3斤起 (网箱) | 5.1-5.5 | +0.0→ |
中山、肇庆区域：现在水温低，虾价有所上涨，部分养殖户惜售。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱 | 33-35 | +1↗ |
2钱半 | 43-44 | +3↗ | |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 32-35 | +1-2↗ |
2钱半 (下午虾) | 43-46 | +3-5↗ |
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼均已达到上市规格，存塘规格在1.5-2.2斤。福建地区鲈鱼销售主要活鱼为主，随着温度下降，鲈鱼市场需求有所增加，本周价格相对稳定。
广东珠海区域：过年鱼开始打鱼，由于养殖户压鱼不出，鱼升价，鱼中找鱼抓。目前主要规格1.5-1.8斤为主流需求。另外，水霉病死鱼还是比较严重，这几日死鱼基本有10万斤左右。鱼苗价格持续高涨，目前基本超过0.5元/尾，而且市场需求量仍然很大。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1.2 | 10 | +0.0→ |
东山 诏安 | 1.2 | 9 | +0.0→ |
珠海 | 1.1-1.3 （水车） | 8.7-8.9 | - - |
1.3-2 （冰车） | 8.5-8.6 | - - | |
2以上 （冰车） | 8-8.2 | - - |
广西区域：广西区域：由于降温的影响，规格鱼大多提前出鱼，目前规格鱼存量较少，规格鱼量少价连续上涨，整体成交量较少，各规格冻品价格也比上周涨0.1-0.5元/斤。冻品（新鱼）：
200/300g：11元/斤（+0.5）;300/400g：11.75元/斤（+0.25）;400/500g：12.75元/斤（+0.25）;500/600g：13.25元/斤（+0.25）;600/700g：13.9元/斤（+0.1）700/800g：14.25元/斤（+0.1）
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9 （冰鲜） | 13 | +0.5↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 13.2 | +0.5↗ | |
0.9-1.0 (冰鲜) | 13.5 | +0.5↗ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 14 | +0.7↗ | |
海南 | 0.9以上 (冰鲜) | 13.8 | +1.3↗ |
湛江 | 1.0 （鲜活） | 14 | +1↗ |
0.9-1.0 (冰鲜) | 13.4 | +1.2↗ | |
1.1-1.2 (冰鲜) | 13.6 | +0.6↗ | |
阳江 | 0.9-1.0 （鲜活） | 14.5 | +0.5↗ |
佛山顺德：新鱼统级5-6成左右4.8-5.2元；气温低病害减少，吃料减少，冬棚鱼氨氮亚硝酸盐偏高，生鱼部分肠炎，诺卡氏。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 4.8-5.2 | -0.4-0.6↘ |
新鱼分级 | 6.0-6.6 /4.0-4.2 | -0.3↘ | |
旧鱼分级 | 4.0-4.4/ 6.5-7.0 | -0.2-0.4/ -0.6-1.0↘ | |
顺德 | 旧鱼分级 | 4.0-4.4/ 6.5-7.0 | -0.2-0.4/ -0.6-1.0↘ |
新鱼分级 | 6.0-6.6 /4.0-4.2 | -0.3↘ | |
新鱼统级 | 4.8-5.2 | -0.4-0.6↘ |
佛山区域：黄颡鱼旧鱼存塘量大，旧鱼近期价格相对平稳，旧鱼鱼头5-6两左右，订过年后大鱼5-6两10-11元；部分新鱼开始出鱼，杂交价格近期价格好，新鱼鱼头3.5-4两；近期温度下降，吃料减少；病害主要为肠炎，爆头，出血，水霉等。
广西区域：受网箱拆除影响，强冷空气影响，鱼集中出售冲击影响，近期鱼价较低迷，本周黄颡鱼与上周基本持平。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3.5-4.5两 (新鱼) | 7.4-8.3 | +0.1↗ |
5-6两 | 8.8-9.6 | +0.1↗ | |
3-4两 （杂交新鱼） | 8.2-9.5 | +0.0→ | |
5-6两 （年后） | 10-11元 | +0.0→ | |
广西 | 8寸以上 | 9.5 | +0.0→ |
广西区域：罗非鱼基本在冷空气来前清完，目前规格罗非存塘量较少。成交的罗非基本是冻死冻伤的鱼出售，价格低迷，市场价方面：鲜活1.5斤上的4.5元/斤（0）。
粤西、海南：鱼厂已空库了，想收鱼保单，这时候的气温和存塘情况无人出鱼，所以鱼厂涨价收。按鱼厂库存情况，预测粤西本月罗非鱼价一斤以上在4.4～4.6左右。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.6-1.0 （冻厂） | 3.4 | +0.0→ |
1.0-2.0 （冻厂） | 4.4 | +0.0→ | |
茂名 | 0.6-1 | 3.5 | +0.2↗ |
1斤上 | 4.5 | +0.2↗ | |
阳江 | 0.6-1 | 3.4 | +0.1↗ |
1斤上 | 4.4 | +0.1↗ | |
湛江 | 0.6-1 | 3.4 | +0.1↗ |
1斤上 | 4.4 | +0.1↗ | |
海南 | 0.6-1 | 3.2 | +0.2↗ |
1斤上 | 4.2 | +0.2↗ |
佛山顺德：温度低，出鱼少，病害主要是肠胃出血。
广西区域：目前叉尾主要以走市场为主。以往走周边省份为主的网箱鱼由于没人来收，近期叉尾有走不动量的现象，价格也较为低迷。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
佛山 顺德 | 1.2起 | 6.2-6.3 | +0.0→ |
2 | 7.0 | +0.2↗ | |
广西 | 1.2-2 (塘养、 走市场） | 5.8 | +0.0→ |
2.5-5 (网箱、 走市场） | 7.5 | +0.0→ |
石斑鱼
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑 1-1.6 | 35 | +0.0→ |
珍珠斑 1.6-2 | 28 | +0.0→ | |
珍珠斑 2-3 | 20 | +0.0→ |
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 8.9-9.3 | +0.5↗ |
60 | 10 | +0.9↗ |
加州鲈：佛山地区：近期温度低，出鱼相对较少，新鱼价格有所上涨；加州水花30-60元/万，1万口3-3.5分/尾，6-7朝3-3.5毛/尾，9-10朝6.5-7毛/尾，新鱼价格看鱼头大小发价；气温下降，鱼吃料减少，病害烂身，水霉，诺卡氏，肝胆综合征，肝脏肿大。
大黄鱼：鱼排存鱼主要规格在0.8-1.4斤；大黄鱼市场销售缓慢存鱼量多，市场价格持续低迷。本周大黄鱼价格同比上周下跌0.1-0.2元/斤。
牛蛙：牛蛙养殖规格均已达到上市规格，养殖主要规格在4两-8两。出蛙量增加，市场滞销，蛙价低迷，同比上周下跌0.1元/斤
太阳鱼：目前主要病害仍是烂嘴烂身，出血。
高邮鲫鱼：鲫鱼价格与往年对比，价格还是不好。
品种 | 区域 | 规格 | 价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 佛山 顺德 | 7两 (新鱼) | 9.0-9.2 | -0.2↘ |
8两 (新鱼) | 9.3-9.4 | -0.3↘ | ||
9两 | 9.5-9.6 | -0.4↘ | ||
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100-200g | 12.4 | +0.2↗ |
200-300g | 12.5 | +0.0→ | ||
300-400g | 13.2 | +0.1↗ | ||
400-500g | 13.5 | +0.0→ | ||
500-600g | 13.5 | +0.0→ | ||
牛蛙 | 澄海 | 4-8两 | 5.4 | +0.0→ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | 2级鱼 | 5.5-6 | +0.0→ |
2.5两 | 11.5-12 | +0.0→ | ||
鲫鱼 | 高邮 | 8两 | 5.1 | +0.0→ |
9两 | 5.4-5.5 | +0.0→ | ||
1斤 | 5.9-6 | +0.0→ | ||
1.1斤 | 6.05 | +0.0→ |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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