最高涨1.5元/斤，生鱼最高16元/斤！节后价格坚挺，市场缺鱼，养户塌定，看好后市！
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生鱼行情全线上涨，养殖户看好后市！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
广东杂交生鱼本周持续上涨。“生鱼行情又继续上涨，这几天大鱼重新涨价了，今天5.5斤头的大鱼发车价接近16元/斤，1.3-1.9斤的中鱼发车价差不多10元/斤。”一广东大生鱼流通商说道。据统计，由于市场缺鱼，加上市场备货中秋节鱼，上周生鱼行情达到历史最佳水平，但节日期间收鱼量相对减少，流通在这期间上鱼量也相对比较多，导致过节期间鱼价略有所回落，不过很快市场便继续出现缺鱼情况，鱼价自本周一开始，又开始迅速回拉，这几天生鱼行情一直处于稳步上调阶段。“这两天很多流通商的鱼又被塌定了很多，流通商到处在找鱼出，今天我出了一塘鱼都不够他们装，市场缺鱼，近几天都是鱼车排长龙装鱼，我认为这波涨价潮还会持续几天时间”。广东一生鱼养殖大户说道。
省外本地黑鱼，本周鱼价也继续保持稳中上涨状态。“现在我们这边的市场非常缺鱼，大鱼涨价涨得非常高，小鱼则相对稳定。”江苏流通商陈老板说道。据了解，近期省外地区如浙江、江苏等地黑鱼在经历高温期之后，目前正是的生长黄金期，这些地区养殖户心理只想多投喂，卖鱼积极性低。“我们这边的养殖户还是在拉规格的过程，预计可能月底才会开始卖得多。”当地技术服务工程师杨工说道。据统计，本周山东、安徽、浙江、江苏等地涨幅0.3-1.5元/斤之间。
各产地行情与报价
近期，受疫情以及早批鱼逐步上市影响，中秋节后，除生鱼之外，不少品种鱼价格开始出现下滑。本周黄颡鱼最高跌0.5元/斤，草鱼最高跌1.2元/斤，加州鲈价格最高跌2.5元/斤，江团价格维稳。至于后市如何，欢迎大家留言区评论。
广东佛山鱼价上涨0.7元/斤。本周市场生鱼行情出现先涨后跌再涨的过程，养殖户出鱼积极性低，流通商找大鱼的积极性相对比较高，市场塌定严重，养殖户看好后市。今日杂交生鱼的具体价格如下：4-5斤头的2斤上规格的大鱼塘头价在13.2-15.5元/斤之间，2斤下中鱼塘头价8.8-9元/斤之间。当前市场普遍缺大规格鱼，外省鱼又少，流通商到处找鱼，个别流通商预计国庆节前的大鱼发车价可能达到18元/斤。
广东中山鱼价上涨0.7元/斤。鱼价大致情况与佛山类似，今日2斤上规格大鱼塘头价13.2-15.5元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价8.8-9元/斤左右,1.3-1.9斤的中鱼发车价达到了10元/斤。目前市场走货相对顺畅，流通商手里的大鱼相对紧缺，业界看好后市。
山东本周价格微涨0.3元/斤。本周山东部分区域受台风影响，天气有所凉快，出鱼风险下降，但养殖户的积极性并不高，加上存塘本身就少，新鱼规格又达不到，价格上涨。本周塘头平2斤11-11.5元/斤，平2.5斤大概为11.5-12元/斤，规格在1.6斤左右的价格为10.5-11元/斤。
浙江湖州本周价格上涨1.5元/斤。当地市场生鱼存塘少，养殖户出鱼积极性不高，行情向好。据最新了解，今日浙江本地鱼规格3斤上3成的塘头价格为12-12.5元/斤，杂交生鱼2斤上大鱼14.5元/斤，1.2-2斤规格价格为9.5元/斤。业内认为目前市场到处缺鱼，当地养殖户最快月底才会增加出鱼量，这几天鱼价还会继续上涨。
江苏本周价格上涨0.5元/斤。本周江苏市场消费端生鱼走货顺畅，养殖户出鱼积极性不高，市场缺大鱼，鱼价上涨。目前，江苏养殖区域平均2斤规格的鱼塘头价为11.5-12元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格12.5元/斤左右。
安徽本周价格上涨0.5元/斤。安徽地区黑鱼的整体规格由于前期受高温影响，长速慢，个头普遍偏小，而旧鱼存塘量少，大鱼紧缺。本周安徽本地市场走量稳定，市场供应量不足，鱼价上调。今日当地黑鱼平2斤规格鱼塘头价11.5元/斤，2.5斤规格的12元/斤左右。
9月15日各地生鱼价
区域 | 规格 | 9.8 (元/斤) | 9.15 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 5-6斤头 2斤上发车价 | 14.8-15 | 15-16 | 0.6↗ |
4.7-4.8斤头 2斤上发车价 | 14-14.5 | 14.5-15 | 0.6↗ | |
4.5斤头 2斤上发车价 | 13.5-14 | 14-14.5 | 0.5↗ | |
4斤头 2斤上发车价 | 13.3 | 13.5-14 | 0.5↗ | |
2斤上塘头价 | 13-14.8 | 13.2-15.5 | 0.6↗ | |
2斤下发车价 | 8.6 | 9-9.3 | 0.7↗ | |
2斤下塘头价 | 8.3 | 8.8-9 | 0.7↗ | |
2斤上8成 | 13.1-13.5 | 13.8-14 | 0.6↗ | |
2斤上7.5成 | 12.8-12.9 | 13.3-13.5 | 0.6↗ | |
2斤上7成 | 12.4-12.5 | 13-13.2 | 0.6↗ | |
2斤上6成 | 11.8 | 12.3-12.5 | 0.6↗ | |
2斤上5成 | 10.5-10.8 | 11.5-11.6 | 0.7↗ | |
广东 中山 | 2斤上塘头价 | 13-14.5 | 13.2-15.5 | 0.6↗ |
2斤下塘头价 | 8.3 | 8.8-9 | 0.7↗ | |
2斤上6成 | 11.7-11.9 | 12.3-12.5 | 0.6↗ | |
浙江 湖州 | 大鱼塘头价 | 12.5-13 | 14.5 | 1.5↗ |
3斤上3-4成 | 11.5-11.8 | 12-12.5 | 0.7↗ | |
1.2-2斤中鱼 | 9-9.5 | 9.5 | 0.3↗ | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 11 | 11-11.5 | 0.3↗ |
平均2.5斤 | 11.5 | 11.5-12 | 0.3↗ | |
山东 临沂 | 平2斤 | 11 | 11-11.5 | 0.3↗ |
平2.5斤 | 11.5 | 11.5-12 | 0.3↗ | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 12-12.5 | 12.5左右 | 0.5↗ |
平2斤 | 11-11.5 | 11.5-12 | 0.5↗ | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 11-11.5 | 11.5-12 | 0.5↗ |
平1.8斤 | 10.5左右 | 10.8-11 | 0.2↗ | |
安徽 | 平2斤 | 11 | 11.5左右 | 0.5↗ |
平1.8 | 10.5 | 10.5-11 | 0.2↗ | |
平2.5斤 | 11.5 | 12左右 | 0.5↗ |
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