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头批生鱼最高11元/斤,临近国庆,流通商备货,鱼仔7.3元/斤,5斤头大鱼发车价可能要涨到15.6元!

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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生鱼行情继续高价运行,市场缺鱼,养殖户看好后市!

  • 文/ 水产前沿 林贞武

行情综述



广东杂交生鱼本周行情继续高价运行。“现在很多流通商都开始在拼命预定今年头批生鱼期货,今年鱼规格普遍偏小,他们很看好后续的行情,这两天最高价已经订到11元/斤了。”一广东大生鱼养殖大户说道。据了解,目前的市场仍处于缺鱼状态,同时随着国庆节马上来临,流通商也在大量备国庆节的货,业内普遍认为节前价格肯定不会跌,而且还会涨。“最新通知,因5斤头货源紧张,自9越20日开始,5斤头大鱼发车价涨到15.3-15.6元/斤,该价格一直到10月6日。”广东一大流通商发朋友圈说道。

“现在中鱼价格太高了,发到省外的发车价达到9.7-10元/斤之间,发本地加工厂也得九块多,很多加工厂只能转去收小鱼来加工,鱼仔这两天发达了,很多加工厂在抢鱼仔,价格从6.8元/斤直接涨到7.3元/斤了。”广东一生鱼加工厂负责人说道。


省外本地黑鱼,本周鱼价也继续保持稳中上涨状态。“现在我们这边的市场大鱼相对比较缺,行情继续高价运行。”江苏流通商陈老板说道。据了解,今年前期收高温影响,鱼长速收影响,目前规格普遍偏小,近期省外地区气温逐步转凉,黑鱼正是的生长黄金期,养殖户卖鱼积极性低。“我们这边的养殖户卖鱼的还是很少,预计可能月底才会开始卖得多。”山东当地一鱼贩说道。据统计,本周浙江、安徽、江苏等地价格维稳,山东上涨0.3元/斤左右。


各产地行情与报价



近期,受疫情以及早批鱼逐步上市影响,除生鱼个别之外,不少品种鱼价格开始出现下滑。本周黄颡鱼最高跌0.2元/斤,草鱼最高跌0.6元/斤,加州鲈价格最高跌2.5元/斤,江团价格维稳。至于后市如何,欢迎大家留言区评论。
广东佛山鱼价上涨0.5元/斤。本周市场生鱼行情继续高价运行,本周活鱼市场需求量继续保持稳定,另外随着国庆节的到来,预计这对市场消费量会有一次很大的提升,流通商找定鱼积极性增强,加工厂抢鱼,但养殖户养殖户出鱼积极性并不高,中小鱼价格上涨显著。今日杂交生鱼的具体价格如下:4-5斤头的2斤上规格的大鱼塘头价在13.2-15.5元/斤之间,2斤下中鱼塘头价9元元/斤左右。当前市场缺大规格鱼问题依旧严重,外省鱼又少,鉴于对生鱼后市看好,流通商定头批鱼期货越来越多,对行情充满希望。
广东中山鱼价上涨0.5元/斤。鱼价大致情况与佛山类似,今日2斤上规格大鱼塘头价13.2-15.5元/斤,1-2斤规格的中鱼塘头价9元/斤左右,发省外的中鱼发车价可以达到了10元/斤。目前市场走货相对顺畅,流通商手里的大鱼相对紧缺,随着国庆节的到来,业界看好后市,认为这几天还会涨价。
山东本周价格微涨0.3元/斤。本周山东天气逐步凉快,出鱼风险下降,但养殖户出鱼积极性并不高,加上存塘本身就少,新鱼规格又达不到,价格有所上涨。本周塘头平2斤11.5元/斤左右,平2.5斤大概为12元/斤左右,规格在1.6斤左右的价格为10.5-11元/斤。
浙江湖州本周价格继续高价运行。当地市场生鱼存塘少,养殖户出鱼积极性不高,行情向好,本周市场以拉统货为主。据最新了解,今日浙江本地鱼规格3斤上3成的塘头价格为12-12.5元/斤,杂交生鱼2斤上大鱼14.5元/斤,1.2-2斤规格价格为9.5元/斤。业内认为目前市场到处缺鱼,随着国庆节到来,这几天鱼价可能还会继续上涨。
江苏本周价格维稳。本周江苏市场消费端生鱼走货正常,市场缺大鱼,外来鱼逐步增加。目前,江苏养殖区域平均2斤规格的鱼塘头价为10.7-11.5元/斤,平2.5斤规格的鱼塘头价格12-12.5元/斤之间,摊位档口最高卖家16元/斤。
安徽本周价格维稳。安徽地区黑鱼的整体规格由于前期受高温影响,长速慢,个头普遍偏小,而旧鱼存塘量少,大鱼紧缺。本周安徽本地市场走量稳定,价格维稳,今日当地黑鱼平2斤规格鱼塘头价11.5元/斤,2.5斤规格的12元/斤左右。
今天从批发市场得到消息,目前生鱼市场需求维稳,但是大规格鱼相对比较紧缺,临近国庆,市场行情稳中向好。本周郑州王邦市场批发价2斤上大鱼在14.5-16元/斤,中鱼12-13元/斤,小鱼11.5-12元/斤,沈阳市场2-5斤黑鱼批发价14.5-16元/斤。


9月22日各地生鱼价




区域

规格

9.15

(元/斤)

9.22

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

5-6斤头2斤

上发车价

15-15.8

15.2-15.8

4.7-4.8斤头

2斤上发车价

14.5-15

14.5-15

4.5斤头2斤

上发车价

14-14.5

14-14.5

4斤头2斤

上发车价

13.5-14

13.5-14

2斤上塘头价

13.2-15.5

13.2-15.5

鱼仔

6.8

7.2-7.3

0.5

2斤下发车价

9-10

9.5-10

0.2

2斤下塘头价

8.8-9

9左右

0.2

2斤上8成

13.8-14

14左右

0.1

2斤上7.5成

13.3-13.5

13.4-13.5

0.1

2斤上7成

13-13.2

13.2-13.3

0.1

2斤上6成

12.3-12.5

12.4-12.5

0.1

2斤上5成

11.5-11.6

11.6-11.8

0.2

新鱼6成

统货期货

/

11

/

广东

中山

2斤上塘头价

13.2-15.5

13.2-15.5

2斤下塘头价

8.8-9

9左右

0.2

2斤上6成

12.3-12.5

12.4-12.5

0.1

浙江

湖州

大鱼塘头价

14.5

14.5

3斤上3-4成

12-12.5

12-12.5

1.2-2斤中鱼

9.5

9.5

山东

微山湖

平均2斤

11-11.5

11.5左右

0.3

平均2.5斤

11.5-12

12左右

0.3

山东

临沂

平2斤

11-11.5

11.5左右

0.3

平2.5斤

11.5-12

12左右

0.3

福建

漳州

2斤上6成

/

/

/

3斤上

/

/

/

江苏

泰州

平2.5斤

12-12.5

12-12.5

平2斤

10.7-11.5

10.7-11.5

江苏

盐城

平2斤

10.7-11

10.7-11.5

平1.8斤

10.5-10.8

10.5-10.8

安徽

平2斤

11

11

平1.8

10.5-11

10.5-11

平2.5斤

12左右

12左右



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