其他
榴莲的功效和营养价值
榴莲的营养价值较高,民间有一只榴莲三只鸡的形象比喻,榴莲当中富含丰富的碳水化合物、氨基酸和少量的脂肪,还包括B族维生素和维生素C还有钙、铁和磷等矿物质,其中氨基酸的种类是很齐全的,除色氨酸外还含有七种人体必需的氨基酸。下面就一起来看看榴莲的功效和营养价值,榴莲什么时候吃是应季!
榴莲的功效和营养价值
榴莲含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、缓和身体。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴莲是热性水果,食用后可以起到活血散寒、缓解痛经的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,辅助便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。
6预防和辅助高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。
榴莲什么时候吃是应季
榴莲的正常上市时间是在夏季,即6-9月份,建议吃应季的榴莲,天然成熟且味道较美味。榴莲是一种营养较丰富的水果,什么时候吃都可以,并没有绝对的进食时间要求。此外,网传的早上吃榴莲是黄金时间,其次是中午,最后是晚上,但该论点未得到专业文献支撑和论证,因此需要谨慎参考。