中药研磨“狸猫换太子”，振兴中医岂容如此黑心买卖 | 新京报快评
文 | 罗志华
据长江云新闻报道，近日，有博主在社交媒体平台上发布了“药材磨粉‘狸猫’换‘太子’”系列视频。视频显示，博主在昆明市五华区和谐世纪农贸市场购买中药材，让商贩将其磨成粉。不料，博主发现，商贩疑似使用“暗道”，将中药材偷偷调包成假粉末。此事曝光后，引发了社会的广泛关注。
据该博主对媒体表示，当地市场监管部门已要求涉事商铺停业，并对此案涉案物品抽样送检。该博主在视频中提供的一份《举报立案告知书》显示，经核查，市场监督管理局决定予以立案。
近年来，“中药磨粉”骗局时有耳闻，除了农贸市场、中药店等场所存在此类骗局之外，旅游景点、高速公路服务站等场所也偶有出现。从报道看，这次被该自媒体博主发现的磨粉机不装刀片、使用“暗道”调包等公然大规模作假行为则较为罕见，作假更加大胆与狂妄。
商家如此而为，非法获利巨大。中药材的种类和品质不同，价格相差悬殊，在名贵中药材受到追捧的背景下更是如此。顾客几千元甚至上万元购买的一包中药材，说不定经过虚假研磨之后，交给顾客的是几百元甚至几十元的药粉，一个回合下来骗钱不少，如果商家屡屡得手，行骗的胆子就会越来越大。
在骗局面前，顾客则要遭受巨大的损失，除了钱财被骗之外，治病还达不到预期效果，甚至会耽误治疗导致病情加重。尤其要看到，中药材有“配伍禁忌”，需要遵循“十八反”和“十九畏”等基本理论。交给顾客的药粉成分不可知，顾客与其他中药材配伍使用时就可能出现“错配”现象，一旦几种药材的药性相反或相畏，就可能导致严重后果。
中药材一旦打成粉，成分就很难辨别，导致顾客识破骗局十分困难。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。不同的气候和土壤环境，造就了中药材的独特品质，很多中药材在一地生产属于名贵药材，外地生产的同一药材或许就很普通。因此，即使是同一种中药材，只要产地不同，药效和价格就会相差极大。但中药材一旦打成粉，再先进的仪器也可能分不清产地。
此外，并非每位顾客都具备相应的“侦察能力”，他们很难通过听声音、察暗道等手段来发现问题，在信息不对称面前，他们显得无能为力。尤其当顾客身处异地、甚至只能短暂停留时，更没有时间和能力识破骗局，任人宰割就成为难以逃脱的结局。
在维护消费者权益和食药安全方面，社会已探索出一些好经验与模式。比如通过明厨亮灶来维护食品安全、通过公平秤来治理短斤少两、通过电子监管码来追溯“回流药”等。针对中药磨粉，也需要推出类似的监管手段，这不仅仅是因为消费者权益不容侵害，更因为“中药磨粉”骗局关乎健康和生命安全。
信息不对称是这类骗局变得普遍且难以识破的重要原因，信息透明就成为治理这类骗局的重要手段。中药磨粉领域的“明厨亮灶”，应该包括整个磨粉过程变得公开透明，甚至不妨让顾客参与其中。中药磨粉领域的“公平秤”，则不应只是帮助称重量，若条件允许，还不妨让一些富有经验的专业人士为顾客提供鉴别服务。
打破中药领域的信息壁垒，有时还需利用一些超常手段。鼓励内部人士的正当举报、调动同行监督的积极性，畅通消费投诉渠道，对投诉较多的商家，纳入监管的重点名单，以更加严密的监管和更加严厉的惩治，使其没有实施骗局的机会和勇气。
目前，社会上正刮起一股股“中医风”，部分中医馆成为热门打卡地，中医养生受到年轻人的追捧，中药茶饮和糕点等创意产品不断涌现。这是一种可喜的变化，对传承和发扬中医药文化大有好处。在此背景之下，“中药磨粉”骗局就显得格外不和谐。由此看来，治理这类骗局，不仅是出于维护消费者权益和市场秩序的需要，更是确保中医药健康发展的必然。
撰稿 / 罗志华（医务工作者）
编辑 / 马小龙
校对 / 李立军
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