鱼刺卡喉，这些民间"土方法"可靠吗？

天气慢慢转凉，海鲜水产在大家的餐桌上出现的频率越来越高，尤其是鱼虾类因其鲜美的肉质、丰富的营养备受大家喜爱。

鱼虾虽好，但享用的时候一不小心就会有“卡牢”的风险。
那么，卡鱼刺后需要如何处理？大家所熟知的土方法是否有用呢？
针对这些问题，杭州市红十字会医院耳鼻咽喉科慈军主任为大家一一解答。（创食安城市专栏 222）

民间“土方法”不可靠

被鱼刺卡了后，绝大多数人嫌麻烦，不愿意去医院。都想通过吞饭团、喝醋、含话梅等“土办法”来解决。

图片来自于SOOGIF
“实际上，这些办法都很不科学。”慈军说，这些“土方”不但效果有限，有时还会加重病情。
喝少量的醋根本不足以软化鱼刺、鱼骨，而如果喝下的醋浓度太大，会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜，导致食道狭窄粘连。

强行吞食物使鱼刺往下咽也不可行，因为吞咽过程中可能会造成鱼刺进一步划伤咽喉的粘膜，严重的还有可能划伤食道，甚至卡在咽喉部与食道入口，给后续治疗加大难度。
也有人认为，自己或是别人之前曾采用某种土办法成功把鱼刺咽下，没留下什么后遗症。
“这种经验之谈同样不可行。”慈军说，鱼刺的大小、卡住的位置不是每次都相同，千万不要抱侥幸心理。

卡鱼刺了应该怎么办？

慈军给大家几点建议：

1.根据卡鱼刺的位置不同，处理方式也不同。大部分鱼刺都卡在我们的口咽部，如扁桃体、扁桃体周围，以及舌根部，这些病人往往会感觉到明显的口咽部疼痛，咽口水时会有喉咙痛，这些情况下一般都可以直接看到或辅助压舌板看到，用消毒的镊子取出即可。

2.如果鱼刺卡的位置深，无法直接看到，需前往医院借助电子喉镜等设备来发现并取出鱼刺。

3. 口咽以及咽喉部都无明显鱼刺，并且病人感觉到明显加重的疼痛，伴有胸痛、颈痛时，需要立即就医，以明确鱼刺是否卡入食道。一旦发生此类情况，需要进行CT或者胃镜等检查，处理起来也就更复杂一些。

或许有些病人会有疑问，为什么我感觉到有鱼刺卡牢，但是医生却无法取出呢？
其实这种情况也是时有发生的，是否能取出鱼刺和鱼刺的形态、所卡的位置、病程、包括病人的口咽部运动都有很大关系。
细小的鱼刺扎入粘膜深处有时的确凭肉眼很难发现，病人的吞咽等动作也有可能“遮盖”住鱼刺。
有些病人被鱼刺卡的时间较长，所扎位置有炎症，组织肿大后将鱼刺包绕在内部，这也有可能无法直接取出。
这些情况下，鱼刺这个恼人的“小妖精”可能需要多次就诊方可顺利取出。

图片来自于SOOGIF

总之，鱼肉虽好，但吃的时候要多加小心，尤其是儿童及吞咽能力较差的老人，尽量选择刺较少的鱼类。
一旦发生鱼刺等异物卡住的情况，不要盲目处理，保持镇定，及时就医。

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供稿丨杭州市红十字会医院

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