【二十四节气】大者,盛也,至此而雪盛也
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十 二 月
星期六
花雪随风不厌看,一片飞来一片寒。今天是第二十一个节气——大雪,也是冬天的第三个节气。气温低,地寒冰封,雨凝为雪,遂称大雪。此时太阳黄经达255度,标志着仲冬时节正式开始。
关于大雪,《月令七十二候集解》中是这样说的:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”意思是说,大雪节气,雪往往下得大、范围也广。
在这个节气中,全国开始迅速降温,降雪的次数明显增多。北方的大部分地区已经银装素裹,冷空气频频来袭,南方也开始走向低温,受寒冷气团侵蚀了。不过严寒的环境下,厚厚的积雪似乎也为大自然的一切带来了沉默而又浪漫的柔情。
大
雪
三
侯
大雪节气分为三候:一候鹖鴠(hé dàn)不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。
一候鹖鴠(hé dàn)不鸣:鹖鴠,一般认为是寒号鸟,寒号鸟事实上并不是鸟,它是一种昼伏夜出长着滑翔翼的鼠类。大雪节气,它感知到了一阳之气,所以鹖鴠不鸣。
二候虎始交:《月令七十二候集解》中说,“虎猛兽,能避恶魅,今感微阳气益甚也,故相与而交。”意思是说,老虎这种猛兽属阴,因感受到冬至之前微弱的阳气,气盛而开始交配。
三候荔挺出:荔挺俗称马蔺(lìn)叶,也就是我们所说的马兰花。三候荔挺出指的是,大雪节气,虽然还在仲冬,但马兰已经感受到阳气的萌动而开始发芽了。
简
说
大
雪
每年大雪的时间通常是在公历12月7日或8日,这时候也是干支历亥月的结束以及子月的起始。常言道“瑞雪兆丰年”,其原理是严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。到了来年积雪融化时,雪水又为土壤增加了水分含量,保证了作物在春季生长时的水分需求,而且,由于雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,它还有一定的肥田作用哦。如此一来,就有了“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。
在十二消息卦中,大雪节气的卦象在周易中被称为复卦。复卦主要说的就是事物经过失败和挫折之后让其重新建立,而事物重新建立的根本也在于人的自我建立,所以复卦的一阳来复,实际上也代表着君子重新认知自己的意思。
其实在日常工作和生活中,事物会不断有新的发展,而人也会被事物与周围环境影响,主动或被动地改变着自身。每经过一段时间再回头看自己,就会发现不管是从身体还是思想上都发生了改变,这就像大雪洗刷覆盖阴霾一样,不过在意识到这些“改变”后,要重新建立起更好的自己。
墨
上
时
节
不少古代的文人墨客们都喜欢借雪抒情,感怀天地。古人笔下的雪,或唯美浪漫、或凄凉孤寂、或肃杀悲壮、或感伤温情……可以说诗人对雪是情有独钟的。接下来我们一起来欣赏诗人笔下的冰雪世界。
《大雪歌》
同云惨惨如天怒,寒龙振鬣飞乾雨。
玉圃花飘朵不匀,银河风急惊砂度。
谢客凭轩吟未住,望中顿失纵横路。
应是羲和倦晓昏,暂反元元归太素。
归太素,不知归得人心否?
——唐·李咸用
《奉和圣制元日大雪登楼》
恰当岁日纷纷落,天宝瑶花助物华。
自古最先标瑞牒,有谁轻拟比杨花。
密飘粉署光同冷,静压青松势欲斜。
岂但小臣添兴咏,狂歌醉舞一家家。
——唐·张义方
《雪中忆李楫》
积雪满阡陌,故人不可期。
长安千门复万户,何处躞蹀黄金羁。
——唐·李咸用
《大雪》
万象晓一色,皓然天地中。
楚山云母障,汉殿水精宫。
远近梅花信,高低柳絮风。
吟魂清不彻,和月上晴空。
——宋·鲁交
《清平乐·雪》
悠悠飏飏,做尽轻模样。
半夜萧萧窗外响,多在梅边竹上。
朱楼向晓帘开,六花片片飞来。
无奈熏炉烟雾,腾腾扶上金钗。
——宋·孙道绚
大
雪
习
俗
雪后的土地,总给人一种“本来无一物,何处惹尘埃”的冰清和圣洁。大雪节气的到来让每一座神山,每一汪圣水,每一寸草木,都被冬雪滋养着~那么在古时的大雪节气里,人们喜欢做哪些有趣的事情呢?
“装狮灯、塑雪狮”
01
南宋周密的《武林旧事》卷三中,有一段话就描述了这样的场景:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩。”这里说的是杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形。在宋代孟元老所作的《东京梦华录》中对于雪天趣事也有所记载,“此月虽无节序,而豪贵之家,遇雪即开筵,塑雪狮,装雪灯,以会亲旧。”古人们在雪天还有装雪灯、会见亲戚的场景,而且古人们堆的可不是普通的雪人,而是雪狮子哦~
“做夜工、逛夜市”
02
由于大雪时节白天短、夜间长,所以,古时各手工作坊、家庭手工纷纷开始做夜工,俗称“夜作”。也正因为这个原因,古时的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐,所以又有了“夜做饭”“夜宵”的活动。为了适应夜宵的需求,古时的夜市也纷纷开设各种小吃摊,直至五更才结束,生意很是兴隆。
说到这里,眼前是不是已经浮现出一片白茫茫的景象了?到了现代的大雪时节,人们也是坐不住滴~嘴馋的要吃火锅,炫富的要穿貂,臭美的要拍照,单身的要找人散步,浪漫的要一起白头,闲不住的要打雪仗…那么你知道除了这些趣事外,还有哪些风俗习惯吗?我们一起来了解一下。
大雪腌肉
01
大雪节气一到,一年也就接近了尾声。有俗语称“小雪腌菜,大雪腌肉”,为了迎接新年的到来,就出现了家家户户都要忙着腌制“咸货”的习俗。无论是海鲜还是家禽,人们都习惯用“腌制”这种传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食。所以又有了俗语“未曾过年,先肥屋檐”,说的就是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等食物,形成了一道亮丽的风景。
喝红薯粥
02
鲁北民间在大雪时节有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。在《本草纲目》中有记载,“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,同时红薯能够有效地防止钙流失。它其中含有的大量膳食纤维,也能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝碗热乎乎的红薯粥,真是既美味又健康呀。
观河捕鱼
03
由于大雪时节气温越来越低,很多地区的河流逐渐出现了封冻现象,所以有不少人喜欢在岸上欣赏封河风光,不仅如此,大雪也是个可以捕获乌鱼的好时节。俗谚道“小雪小到,大雪大到”是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼群则开始沿水温线向南回游,汇集的乌鱼也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。
大雪进补
04
时至大雪,是“进补”的大好时节。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可以用羊肉、牛肉补充身体元气,增加御寒能力。如果天气持续干燥,还可以多食用冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。适当的吃一些柑橘类水果,也可以防治鼻炎,消痰止咳。
最后大坛温馨提示:冬天气候严寒、空气干燥,人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒冷侵袭,是感冒等疾病的多发时节,所以大家出门时尤其要注意保暖。还有重要的一点,雪天路滑,能见度较底,也要注意出行安全哦~
中华世纪坛 |二十四节气
节气是天地万物有节奏的呼吸,是天地间气韵的流转和变化。简山工作室设计的「二十四节气」标识系统,选择了一位来自西汉的农民孩子形象来呈现。希望通过画面的拟人化,表现出孩子从苏醒,到飞升,到万物的嬉戏,到下降,最后回归大地之现象,体现出“气”的运动和无穷的变换。
北京国际设计周希望能通过现代设计的手段,推动中国非物质文化遗产创新传承与发展、在当代社会文化生活中焕发新的活力。同时,该活动还联合了故宫博物院、同仁堂集团、时尚集团、中粮集团、中华世纪坛发起成立“二十四节气”品牌联盟,共同发布“中国优秀传统生活方式振兴——二十四节气品牌行动计划”的宣言。
简山工作室设计的「二十四节气」识别系统,是北京国际设计周面向社会公开征集“二十四节气”标识系统设计活动的专业组一等奖作品。
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