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【二十四节气】小寒大寒,冷成冰团~

06

一 月

星期一


今天是小寒,二十四节气中的第二十三个节气,也是冬季的第五个节气,太阳到达黄经285度,意味着冬天已经进入了后半段,整个大地都是一派严冬的景象。今天北京地区也迎来了2020年的初雪,一觉醒来,雪中的中华世纪坛似乎更显辉耀晶莹了呢,悄悄问一句要不要来和大坛一起堆雪人呢?


雪中的中华世纪坛


《月令七十二候集解》中写道:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云,月半则大矣。”意为小寒已经很冷了,不过之后还有更冷的大寒。但实际上,根据中国的气象资料表示,其实小寒才是气温最低的时节,只有少数年份的大寒气温是低于小寒的哦~




 小寒三候



小寒的三候分别是:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉雊(gòu)。




一候雁北乡:小寒虽然天气非常寒冷,但阳气的生发被很多动植物所感知,白露节气迁徙到南方过冬的大雁在此时感受到阳气的回升,已经迫不及待地要踏上返回漠北故乡的行程。它们成群结队,冒着严寒回归故乡的迫切之心着实让人感动。



二候鹊始巢:喜鹊属于留鸟,这时候也感受到阳气的迅猛生发,开始修筑鸟巢,建立新家,为繁衍下一代做准备。



三候雉雊(gòu):雉在这里主要说的是雄性的野鸡,雊是鸣叫的意思,雄性野鸡感受到阳气的回升,开始鸣叫求偶,吸引雌性野鸡。



小寒说“友





在十二消息卦中,小寒节气阳爻比上个节气又上升了一位,形成四个阴爻,两个阳爻,也就是说此时阳气在不断生发。这个卦象在《周易》中被称为临卦,临卦主要讲的是上级放低姿态向下级求教(君主向民间求贤),因为这种不耻下问,谦逊的态度,所以临卦的卦辞为“元亨,利贞”。在《序卦传》中又说道:“有事而后可大,故受之以《临》。《临》者,大也。”就是说人在有了方向和要做的事之后,以"临"的态度建设团队,得以做大事业。我们之前说到"一阳来复"是重新认知自己,并确立自己的志向,那小寒的两个阳爻就是组建团队了。


小寒节气说友,是指冬至一阳生出之后,时值一年中最寒冷困难的小寒,恰恰在这困难时刻的另一个阳爻生出前来协助,将阳爻的势力扩大。所以我们在做事、创业的时候也是如此,团队初期的建设都比较困难,需要以“临”的态度寻找相同志向的友,以“仁”的态度和团队相处,大家志同道合、携手并进,才可壮大事业。







 古说小寒

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在唐代长安城,由于小寒时节往往与腊日相邻不远,天气较冷,社会上盛行相互赠送礼物。唐代帝王也有赐口脂、腊脂,盛以碧镂牙桶的习俗。


据史实记载,唐中宗景龙三年腊日,在御苑中召近臣赐腊脂,晚上自北门入内殿赐食,又加赐口脂。除此之外,还有一些著名诗人也在诗中对此有所提及,杜甫有诗云:“口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”王建在《宫词》中提到:“月冷天寒迎腊时,玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)门外抄名入,公主家人谢口脂。


口脂,即唇膏。面药,即在腊脂中加防裂的药。故口脂、面药都是古时用来涂脸面以防止寒冬口唇冻裂之物。不得不说这些古人互赠的礼物还是蛮暖心的,即使到了现在,也仍然是我们的冬季必备物品呀。



2


关于时节,在物候学方面,我们的祖先基于长时间的认识和把握,提出了著名的“二十四番花信风”说。什么是“二十四番花信风”说呢?即从小寒到谷雨共八个节气,有一百二十天,每五天为一候,每一候应一种花信(所开的花),共有二十四候,应二十四种花信。花信则风指的是应花信而来的风。在小寒节气之内共有三种花信,第一花信是梅花,第二花信是山茶,第三花信是水仙,这三种花在小寒节气相继开放。


依节气顺序,其余七个节气的花信分别是:大寒的花信为第一瑞香、第二兰花、第三山矾;立春的花信为第一迎春、第二樱桃、第三望春;雨水的花信为第一菜花、第二杏花、第三李花;惊蛰的花信为第一桃花、第二棠棣、第三蔷薇;春分的花信为第一海棠、第二梨花、第三木兰;清明的花信为第一桐花、第二麦花、第三柳花;谷雨的花信为第一牡丹、第二酴、第三楝花。喜爱赏花的坛友们,了解一下~




 小寒邂逅最美诗句


看过了上面的“二十四番花信风”我们知道,梅花是小寒节气的第一花信,在冬日里咏梅花自古以来就是诗人们咏赞不衰的题材。咏梅诗发轫于六朝,隋唐崛起,极盛于宋元、明清相继,直至今日仍余韵犹存。在小寒时节除了咏梅,经典绝美的诗词佳句还有很多,下面就一起来欣赏品鉴一番吧!


小寒

唐·元稹

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐聚茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。


大吕通常和黄钟连在一起,就是我们平时说的“黄钟大吕”,形容音乐的宏大响亮,美妙和谐。黄钟和大吕是中国古代音韵十二律中的头两个,黄钟对应农历十一月,大吕对应十二月,所以说:“小寒连大吕"。而诗后面的二到六句,则沿用了我们上面所说的小寒节气物候特征:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉鸲。到了小寒,万物逐渐感受到阳气萌动,于是大雁开始北迁,喜鹊开始筑巢,野鸡开始鸣叫。诗人元稹还用这首诗表达了对春天的期盼,虽然小寒时节天地间一片肃杀景象,其实暗地里包含着希望。“莫怪严凝切,春冬正月交”,即为冬天来了,春天还会远吗?


寒夜

宋·杜耒

寒夜客来茶当酒,

竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,

才有梅花便不同。


这也是一首关于梅花的诗词,诗中描述寒夜里诗人朋友来访。唐代的白居易诗歌中是”绿蚁新醅酒,红泥小火炉“温好美酒相待友人,而这位宋代的杜耒则是以茶代酒,多了几分雅致。喝茶讲究的是氛围,在月光下饮茶本来就是一件很风雅的事了,再加上窗前开得正好的梅花,更增添了几分诗情画意。夜晚本是凄冷,因为有热茶有值得交心的朋友,诗人笔下的寒夜,显得温暖了许多。


驻舆遣人寻访后山陈德方家

宋·黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒,

雪飘五老发毛斑。

城中咫尺云横栈,

独立前山望后山。


另外一位宋朝人黄庭坚可能就不像杜耒那么惬意了,他不在家里会见友人,饮茶作赋,而是在冰雪寒天时独自一人站在前山上,看浓云密布压住了城头。望着同样苍苍茫茫的后山,他又想到了什么呢?其实诗人是在挂念派去寻访的仆人,期盼着仆人什么时候才能把朋友带回来!令大坛不禁感叹黄庭坚与友人之间的真挚情谊,在这严寒中实在窝心。(不知坛友们什么时候回来探望大坛呢?)



 小寒习俗知多少?


在古说小寒中,我们提到了古人在小寒时节互相赠送礼物的习俗,也了解到“踏雪赏梅”是古人在小寒节气乃至整个冬天中最有韵味的雅事之一,那么到了现代,小寒时节又衍生出了哪些风俗习惯呢?我们接着往下看看吧~


探梅


梅花,傲骨立冬,给人无尽的崇拜,让人赞叹它的美丽。小寒的第一花信——梅花此时已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋,让人想想就觉得是件浪漫雅致的风俗呢!


冰戏


小寒时节,我国北方各省,天寒地肃,冰期十分长久,动辄从十一月起,直到次年四月。此时河面结冰厚实,走在冰面上,你能见到爬犁或由马拉,或由狗牵,还有人乘坐在上面手持木杆如撑船般划动前行、玩耍,也有穿冰鞋在冰面上滑冰的呦,这些在古代也称为冰戏,流传至今。《宋史》有提到:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑,榜曰西苑门,入门为太液池,冬月则陈冰嬉,习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗,也写有:“明时,积水潭尝有好事者,联十余床,携都篮酒具,铺截锐其上,轰饮冰凌中,亦足乐也。”实在是热闹非凡!


腊祭


“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭(我国古代祭祀习俗之一),腊祭为远在先秦时期就已形成。“口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄”。腊日,皇帝在苑中召见近臣,赐给他们腊祭的供品,晚上,名臣近臣从皇宫的北门入内殿,皇帝为臣子们准备了酒食和特别的赏赐,即口脂、红雪、澡豆等。汉应劫《风俗通义》又云:“腊者,猎也,言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”因祭祀所在的十二月为腊月,所以叫做腊祭。“腊祭”含意取其有三,一是表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事己息,借此游乐一番。自周代以后,“腊祭”之俗就被历代沿习,从天子、诸侯到平民百姓,人人都不例外,直到今天哦!


吃腊八粥


小寒节气中另有一项重要的民俗,那就是吃“腊八粥”了。古籍记载,腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染而制成。这些食品均为甘温之品,非常适宜在冬日里进食,所以“腊八粥”便成为了小寒时节人们习惯吃的食物了呢!


吃糯米饭


每个地区都有其不同的习俗特色和差别,有句民谚是这样说的:“小寒大寒无风自寒”。在广东地区,小寒、大寒来临时,广东人民有早上吃糯米饭驱寒的传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。所以在寒冷的季节吃糯米饭就最适宜不过啦~


吃黄芽菜


据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。在冬至后,人们通常会将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,以此来弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种果蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧,但它也成为了一项特别的饮食习俗。


画图数九


小寒节气最初起源于黄河流域,据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩描红书法,提有“亭前垂柳珍重待春风”九字,均为繁体字,九字每字九划共九九八十一划,从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画,每过一九填充好一个字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒图才算大功告成。




季冬开始三九至,旧岁近暮新岁来。小寒时节临近,也是迈进了一年之中最寒冷的“三九”时段哦,有俗语称:三九时段“滴水成冰手难舒”,又称“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了。今天北京地区的雪还蛮大的,大坛提醒大家小寒宜赏冬,北方的朋友们不如抽出时间出门耍耍雪啦~


旧岁已近暮,新岁将登场,各位坛友们,你们准备好回家过节了吗?


中华世纪坛 |二十四节气






节气是天地万物有节奏的呼吸,是天地间气韵的流转和变化。简山工作室设计的「二十四节气」标识系统,选择了一位来自西汉的农民孩子形象来呈现。希望通过画面的拟人化,表现出孩子从苏醒,到飞升,到万物的嬉戏,到下降,最后回归大地之现象,体现出“气”的运动和无穷的变换。




北京国际设计周希望能通过现代设计的手段,推动中国非物质文化遗产创新传承与发展、在当代社会文化生活中焕发新的活力。同时,该活动还联合了故宫博物院、同仁堂集团、时尚集团、中粮集团、中华世纪坛发起成立“二十四节气”品牌联盟,共同发布“中国优秀传统生活方式振兴——二十四节气品牌行动计划”的宣言。


简山工作室设计的「二十四节气」识别系统,是北京国际设计周面向社会公开征集“二十四节气”标识系统设计活动的专业组一等奖作品。


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你在小寒时节喜欢做哪些好玩的事情呢?

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冬至大如年,人间小团圆~

大者,盛也,至此而雪盛也

小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。

昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。立冬来啦!

初冬将至,你准备好“贴秋膘”了吗?


鸣谢
简山工作室


监制:昭一

责编:旁观者清
撰稿:淼淼
校对:心宇

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