没有产品，公关和广告都是耍流氓
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如何把品牌做起来？
因为写了三年一口老炮，身边为数不多的几个创始人朋友，经常会跟我交流这个问题。
我确实不争气，算是个行业蛀虫，自掘坟墓的人。
我总是作贱自己的行业，跟他们说，咱们是兄弟，我也不想骗你的钱，公关和广告大部分时候都是无能的，你得先把产品，熬熟了，才有公关和广告。
否则，你就是一家流氓公司，我就变成了帮助流氓骗人的公司。
但是，这几年本末倒置的公司和创始人越来越多。
有两种生意人，一种是快，一种是慢。
快先生，往往会把自己90%的精力放在公关、广告和营销上；而慢先生，往往会把自己90%的精力放在研发、产品和质量上。
这几年，我们可以看到无数的快先生，整天混在直播圈，把自己的命交给大主播们，甚至杭州前段时间还传出了品牌方老板娘亲自陪睡大主播采购的奇葩事件，东拼西凑的产品配上一个世界顶级的外包装，就开始割韭菜了。
直播带货，引发的急功近利，是这几年新国货没落的根本原因之一，这几年整个零售市场，除了培养出一群主播的财富神话，一个像样的品牌也没起来。
慢先生，是今天中国企业最稀缺的精神，虽然我们是靠做公关和营销赚钱的公司，但是我们依然要跟所有的客户说，不要迷信公关和广告，公关就是锦上添花的事情，《定位》、《广告的没落，公关的崛起》，在今天看来，有大量的案例错误，艾·里斯对亚马逊的判断，简直就是一个灾难。
因为，大多数的公关和广告人，都热衷于故弄玄虚，放大自己的功效，然后忽悠甲方花掉更多的无效预算，而真正脚踏实地在做事的公司，老板更多的时间，则是在车间、渠道和研发。
前段时间，去了一趟深圳，大家聊来聊去，觉得整个广东，是中国慢先生最多的地方，这里的很多制造业公司，都是脚踏实地做百年老店的思维，而且广东企业，有一个最大的特点，对公关和广告都不是特别重视，在美的、格力、TCL、创维、大疆等企业，公关都是高度依赖产品的部门，就算是在腾讯、网易这种互联网企业中，公关也不会像北京和长三角地区，那么显眼。
但是，公关和广告真的一无是处吗？还是会起到锦上添花的作用？在广东众多企业中，我们挑选两家典型且成功的慢先生来看。
华为、比亚迪，据我所知，这两家企业对于公关和广告的认知是非常深刻的，任正非甚至会认为公关是一个企业在一个市场存亡的关键，能不能创造一个良好的营商环境，而比亚迪的公关团队，也是有接近200人。
比亚迪，这家公司是汽车行业里，除了特斯拉之外的第二抠门企业，他们整个市场和公关体系，只是自己在做，不像汽车行业其他企业热衷于用供应商，这个万能工厂，连发布会的一块展板都是自己喷绘的。
做公关和广告的前提是什么？是华为和比亚迪，提供了世界级竞争力的产品，公关和广告，用来放大自己的优势。
我一个在快钱行业却要用慢先生经营企业的朋友，前段时间跟我吃饭时说，我相信王传福在发布会上的眼泪是真的，因为做慢企业，太难也太累了，这种寂寞与不确定性，常人难以忍受。
慢先生，还有一个典型的案例，在重庆，陶石泉做完江小白后的第二个品牌，梅见。
疫情的时候，陶石泉有一段时间，也没忍住，出来做了两次直播，当然我还纳闷，这不符合陶石泉的人设啊，如此热衷于产品和渠道的他，按说不会如此急功近利吧？果然，陶石泉做主播的日子，仅仅持续了一周不到的时间，他便又回归到了自己的产品和渠道中。
于是，我们后面看到了梅见的崛起，我查了一下，梅见创牌其实是在2014年，但直到5年后才正式铺市，然后用了不到三年的时间，这个品牌就成为梅子酒行业的龙头，做到了10个亿的规模，成为这几年整个酒水行业的唯一逆行者。
很多人会认为，陶石泉是不是靠营销把梅见做起来，并且问我怎么看这么问题。
说实话，你如果仔细去研究一下梅见的发展历史就会发现，这个品牌是自然生长起来的，直到今天，都可以说，梅见的营销，并没有真正发力。
从平庸到卓越，之间隔着的往往是坚持。梅见的成功，是营销的偶然，产品的必然。
梅见是从哪里出来的？这个问题，要先搞清楚，梅见是从重庆的小曲清香中衍生出来的。
把负担变成优势，小曲清香，给了中国白酒领域，口感最为纯净的基酒，这种纯粹的口感在白酒领域显得另类，但是在利口酒领域，这恰恰就是一种优势，因为酱香、浓香、大曲清香过于突出的香气，都会导致利口酒不利口。
我之前去过很多酱香和浓香大厂，喝过他们产品调配的鸡尾酒，说实话，没有一杯好喝的，因为香气过于突出，浓香的酒糟味儿，酱香的酱味儿，掺杂到其他液体中，像极了呕吐物的味道。
如果陶石泉下定决心，押注梅见，我想，资本很乐意，再掏出一百亿让他去种梅子。
说白了，梅见的成功，就是一场创始人坚持十几年“纯净”口感的必然结果。
我总是跟梅见的同学们开玩笑，未来你们可能会是中国最大的利口酒公司。
利口化是不是未来的饮酒趋势？我觉得从两个维度来看，高度白酒的去库存与开瓶率，所有白酒经销商心里的答案，最清楚。
韩国烧酒巨头海特真露数据显示，2022年全球蒸馏酒市场缩水1%，但真露仍较2021年增长约7%，另外对华出口每年增速都超过50%，其中果味真露占比已经超过50%。
梅见从2019年诞生，每年的增速都超过100%，已经成为中国这几年增速最快的酒水品牌。
当所有白酒大厂、饮料大厂，都在谈新酒饮的时候，为什么只有梅见成功了？除了产品层面上的基因之外，还有一个最大的原因，就是梅见没有为了创新而创新，梅子酒是一个传承了上千年的老品类，并不是新概念。
全中国的喝酒人，不用教育，都知道梅子酒好喝，也有无数的喝酒人，自己会在家里泡梅子酒，但是气泡酒和威士忌甚至红酒，在中国的用户教育成本都是很高的。
而市面上的梅子酒主要有两种，一种是低端的劣质产品，没有品牌，没有质量，没有格调；另外一种是日本的梅子酒，在中国的品牌投入小，品牌力跟不上，鱼龙混杂，容易踩坑。
梅见进来，就等于进入了一个品牌真空的成熟市场，而且中短期来看，也很难遇到竞争对手。
目前的利口酒市场，整体客单价低，利润率低，习惯赚高利润的大厂们，没多大兴趣搬起石头砸自己的脚，有钱赚，大家为何要加速革自己的命？
有时候大方向对了，选错了车，也一样会开得很慢。
哇哈哈的宗馥莉，热情满满地去做了kellyone，实力和投入都比梅见大得多，最终的结局，就是整个气泡酒市场，都起不来；茅台投资巨款去做葡萄酒、蓝莓酒，现在也是半死不活，要靠着搭售才能活下去；最近一年，古井贡酒搞出了草本威士忌，古越龙山、泸州老窖、郎酒等等都在布局威士忌，但是也同样一个也没跑出来。
我跟比亚迪的人交流的过程中，他们也非常尊重特斯拉，如果没有特斯拉加速，把整个市场教育做好，比亚迪的好日子，可能还要往后推迟几年，这就是一个速度问题，在一个争取的大方向里，选择不同车辆，速度是不一样的，甚至会半路坏掉，到达不了终点。
创新有时没有传承好用，在原有的用户基础上做坚持，往往等同于创新。
但愿，未来的中国，慢先生多一点，快先生少一点。