83：那些非餐饮本行业的“边缘知识”，越来越重要了！

有幸和许多优秀的非餐饮人，或者餐饮业内的人接触与沟通！

让我涨了很多的知识和见识！

我发现在和他们聊天的时候，往往会涉及到很多的非餐饮主流的知识点，我自己给这些知识点取了个名字：边缘知识

什么是“边缘知识”呢？

我的定义有以下几点：

1：表面看和餐饮行业没有直接的关联性

（比如广告公司目前的营销套路）

2：有一点沾边但是不直接

（比如最近的互联网行业的一些有参考价值的做法）

3：其它知识点

（比如如何培养一些执行力习惯，如何高效的学习，等等）

是的。至少有一半的时间，我们会聊一些这样的话题。

然而让我惊讶的是，正是由于这些知识点的互相交流和探讨，无形中增加了我对餐饮更加深度的理解。

比如广告行业带给我的启发是：如何配色，如何利用反差，如何排列字体等技巧最后使得展示效果和顾客“注意力”可以更加高效的被吸引过来。

比如互联网行业带给我的启发是：如何更好的利用好自媒体，如何排列出一些关键字，如何通过文案吸引客户的注意点。

以上这些，表面上都对餐饮本行业没有任何的帮助，甚至是对销售额的提升在短期内是完全没有任何作用的。

或许有人也会想说：有这些功夫，还不如专心把餐饮的本质搞搞好！

餐饮的本质是什么呢？口味，环境，服务，卫生。。。

这个没有错。

然而我始终认为呀：

餐饮的本质可以让你走的稳。

而那些“边缘知识”，可以让你走的远。

知识，可以改变你的认知，改变你的思维体系。

“边缘知识”，恰好是弥补我们知识点单一，思维狭隘的弊端。

其作用，也类似于“堵漏”。

那么，知识点从何而来呢？

当然有很多途径。比如：

1：和牛人聊天。

暂时可以和我聊：收费1个小时600元，10小时起售。

2：看书。

这个，我这里会给你一些书单，你有时间看就对了！

3：自己观察自己悟。

这个难度比较的大，但也是一个方式。

明年，我在想可能会链接一批其它行业的大咖，来给我们这个行业的boss们上上课！

他们会是：广告公司/营销行业的CEO，知识付费里面的大咖级大咖，比较知名IT行业的CEO/合伙人。

这些课程，一定可以让我们：开拓眼界，拓展思维，提升认知。

以下是书单照片（来自于Leon的朋友圈）

抽空写了这篇文章。

希望对您有小小的，一丝丝的启发。

好的商业，一定离不开某些因素。

就像今天一个老师和我说的：系统，很重要。

好的商业一定是要靠“系统”来达成的。

系统这个词，放在哪里都有用，放在哪个商业模式里都成立。

系统这个词也算是“边缘知识”。

然而这个词，在你真正理解了以后，你觉得真是非常的厉害啊！

这就好像是“电”这个能源，谁曾料想到电能在当今竟然是如此的重要！

或许，类似于“系统”这种“边缘知识”，才可能是未来餐饮行业重要的核心要素啊！

餐饮的本质可以让你走的稳。

而那些“边缘知识”，可以让你走的远。

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