苏教版三下语文11《煮书》知识导学
11 煮书
课文朗读
爷爷的书房里挂着一张条幅，上面写着两个苍劲有力的大字——“煮书”。我感到很奇怪：书只能读，怎么可以“煮”呢？
一天，爷爷刚刚写完一篇文章，正坐在椅子上品茶。我指着条幅问：“爷爷，书放在锅里煮，不会煮坏啊？”
爷爷笑了：“书是精神食粮嘛，既然是食粮，怎么不可以煮呢？煮熟了，吃下去才好消化吸收啊！”
爷爷看我疑惑不解的样子，便接着说：“你知道唐代大诗人杜甫吧？他小时候读书，就喜欢反复诵读品味，非把书读熟读透不可。其实，这就是‘煮书’。这样，他写起诗来就得心应手了。所以他说‘读书破万卷，下笔如有神’。我们学习语文，对那些好的文章也应该这么‘煮’。否则，很难把语文学好。”
“爷爷，您看我该怎么‘煮书’呢？”
“你可以从读课文入手嘛！那些课文都是范文，每天清晨起来，放声读上几遍，仔细品味一番，多有意思呀！这样‘煮’下去，你不仅能体会文章情感，还可以牢记妙词佳句，好处可多啦！肚子里的词儿多了，今后说话和写文章，还会犯愁吗？”
爷爷的话使我豁huò然开朗。
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知识点
一、多音字
jìn（使劲 费劲）jìng（苍劲 劲敌）
二、近义词
奇怪——好奇 反复——重复
疑惑不解—— 迷惑不解
豁然开朗——恍然大悟
三、反义词
奇怪——常见 反复——偶尔
豁然开朗——迷惑不解
四、理解词语
苍劲：①(树木)苍老挺拔。②(书法、绘画)老练而雄健有力。
条幅：直挂的长条的字画。单幅的称为“单条”，成组的叫做“屏条”。
奇怪：出乎意料，难以理解。
反复：一次又一次地。
诵读：念(诗文)。
品味：仔细体会，玩味。
仔细：细心。
得心应手：心里怎么想，手就能怎么做，形容运用自如。
豁然开朗：形容突然明白某件事。
疑惑不解：因为有疑问而困惑不能理解。
五、课文结构
第一部分（第1自然地）从爷爷书房里“煮书”两个字引发“我”的好奇。
第二部分（第2-6自然地）通过“我”和爷爷的对话讲了什么是“煮书”以及“煮书”的好处、方法。
第三部分(第7自然段) 写“我”认可了“煮书”。
六、句子解析
1.爷爷笑了：“书是精神食粮嘛，既然是食粮，怎么不可以煮呢？煮熟了，吃下去才好消化吸收啊！”
这段话运用了比喻修辞。爷爷把书比作人的精神食粮，生动形象地写出了书的重要作用。
2.“爷爷，您看我该怎么‘煮书’呢？”
这是一个过渡段，从“我”对“煮书”的不解，到“我”希望“煮书”的过渡，引出下文爷爷教“我”“煮书”。
七、问题归纳
1.读课文，课文讲了一件什么事？
爷爷给“我”讲什么是“煮书”以及告诉“我”“煮书”的好处和方法。
2.画出描写杜甫煮书的句子。
反复诵读品味，非把书读熟读透不可。
3. “煮书”有什么好处？
肚子里的词儿多了，说话和写文章就不用犯愁了。
4.学完文章，我们该怎样“煮书”呢？
从课文入手，多读，仔细品味，体会文章情感，牢记妙词佳句。
八、课文主题
课文通过“我”和爷爷的对话讲了什么是“煮书”，告诉我们读书的方法——反复诵读品味，读熟读透才能明白其中的道理。
同步练习
一、给下面下划线的字选择正确的读音。
煮书（zhǔ zhū） 文章（zhǎng zhāng） 锅里（guō guǒ） 否则（fǒu fuǒ）
范文（fàn fà） 犯愁（fǎn fàn） 豁然开朗（huò gǔ）
二、补充词语。
( )然开( ) 疑( )不解 得心( )手 ( )( )有力
精神（ ）粮 ( ) ( )破万卷,下笔如( ) ( )。
三、根据意思，从文中找出相应的四个字的词语，并填在括号里。
1.心里怎么想，手就怎么做，形容运用自如。（ ）
2.一下子明白过来。 （ ）
3.心里不明白，不理解。 （ ）
四、仿照例子写句子。
这样‘煮’下去，你不仅能体会文章情感，还可以牢记妙词佳句，好处可多啦！
不仅…还……—— _____________________________________。
参考答案：
一、zhǔ zhāng guō fǒu fàn fàn huò
二、豁然开朗 疑惑不解 得心应手 苍劲有力 精神食粮 读书破万卷，下笔如有神。
三、1. 得心应手 2. 豁然开朗 3. 疑惑不解
今天不仅是阴天,天空中还飘着丝丝细雨。
图文解读
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教学设计
11、煮 书
教材分析：
课文通过爷孙俩围绕“煮书”展开的交谈，告诉学生读书的方法——反复诵读品味，读熟读透才能明白其中的道理。爷爷深入浅出的讲解都是由“我”问问题引出的，通过学习也可启发学生明白借鉴别人的学习方法固然重要，但结合自己的实际摸索出适合自己读的书、学习的方法更重要。
教学目标：
1、会认字7个，理解“煮书、消化、品味”等词语的意思；
2、正确流利朗读课文，分角色朗读课文；
3、通过对煮书的理解，引导学生紧扣爷爷说的话，抓住关键词帮助学生理解课文内容。帮助学生养成积累和运用关键词语的习惯，培养会读书的能力,养成良好的读书习惯。
教学重点：
1、学习运用查字典，联系上下文的方法理解“消化”，“品味”等词语的意思。注意小作者思想感情的变化“奇怪”“疑惑不解”“豁然开朗”，通过此线索，读出课文中小作者的语气。
2、理解“煮书”的含义；
教学难点：
理解“煮书”的含义；知道读书的方法，让学生知道应学习的读书方法，养成良好的读书习惯和学习习惯。
教学准备：课件。
教学时间：
二课时
第一课时
学习内容：
1初读课文，读顺课文，了解文章的主要内容。
2认识生字新词，初步感受读书的方法。
教学过程：
一、激趣导入，目标转化。
教师板书课题，指名读题。质疑：同学们你们看了课题之后有什么感受？
（学生质疑，煮书真的是把书拿到锅里去煮吗？）
师：现在我们就带着这些问题，来学习课文。
二、自主学文，整体感知。
1、学生自由朗读课文，读准字音，读通顺句子。找出不理解的词语，并作记号。
2、汇报自学预习情况。
A出示生词：
文章、品茶、食粮、所以、语文、犯愁、煮书、杜甫、诵读、否则、牢记、疑惑不解、得心应手、豁然开朗 读书破万卷，下笔如有神。
3、查字典，理解词语的意思。（教给学生，通过查字典了解词意的方法。）
疑惑、得心应手、豁然开朗、疑惑不解、读书破万卷，下笔如有神
4、小组合作，分段朗读全文。
5、自由读，思考：读了课文后你知道了些什么？还有什么不理解的？请做上记号。
6、同学们带着问题读课文，边读边想边画。
三、学习课文，品读课文第一部分。
1．指名学生朗读第一自然段。看图理解：苍劲有力
2．教师重点指导学生读好，“我”觉得奇怪，疑虑的语气。
3．全班朗读此段。
四、指导学生写字。
1．明确读词，复习要写的字。文章、品茶、食粮、所以、语文。
2．教师范写。请学生点评。
3．学生独立练写。
第 二 课 时
学习内容：
理解“煮书”的含义；知道读书的方法，让学生知道应学习的读书方法，养成良好的读书习惯和学习习惯。
教学过程：
一、复习导入。
分别指7名学生朗读本课的7个自然段。（读后请全班同学评一评）
二、品词析句，体会感悟。
1、学习课文第2、3、4自然段。
A指名学生朗读“我”和爷爷的对话。
重点理解：煮熟了，吃下去才好消化吸收呀！
（现场查字典，选义项；把选出的意思抄在书上）
“消化”——食物在人或动物体内，经过肠、胃的作用，变为能够被机体吸收的养料。
理解、吸收所学的知识；
B小组讨论：本课的“煮书”到底指的是什么呢？
全班学生，反复朗读第4自然段。找出相关的语句划下来。
（能反复诵读品味，非把书读熟读透不可。）
“品味”——咀嚼和体味，深层次的感悟，细细品位是为了深入浅出的理解。
C同位合作，反复朗读品味爷爷说的话。
2、学习课文第5、6、7自然段。
A分角色朗读5、6、7自然段。
B师：大家想重点煮哪一段？（第六段）
C指名读一读，第六段。说说读后有什么感受？
3、分角色朗读课文。
A分小组自主合作学习：一个同学读“我”，一个同学扮爷爷，其他同学扮旁白。
B请小组全班交流展示。
C评读。进一步理解课文内容。理解得好才会读的好。
D全班分角色朗读。
三、拓展提高，课外延伸。
1、在小组内交流各自的读书方法。
2、推荐读书方法：
毛泽东——三复四问、不动笔墨不读书，
鲁迅——既要泛览，又要专注，“活读”和“参读”
华罗庚——慢工夫打基础；厚薄读书法；
3、课后收集有关读书、学习方法的名言警句。
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