酱油+蛋糕卷？！日本蛋糕卷专卖店将单品做到极致，每家分店都有限定口味

带您发现全球最in的好店！

消费升级，零售及餐饮行业的传统形式不断被革新，融合了“创新、高效、时尚、情怀”的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求，也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」栏目，将为您分享来自全球的最in的烘焙饮品等各式好店，当季新品、潮流概念一网打尽。

文：王子

来源：东京烘焙职业人（ID:zhi-ye-ren），转载已获得授权

在日本好吃的蛋糕卷简直数不胜数

日本人尤其擅长做绵软的蛋糕体

加上当地产的鲜奶油 打到刚刚好的蓬松

轻轻地卷起来 切下厚厚一块

让你每一口都是享受

今天推荐的一家蛋糕卷店

可能外观看起来没有那么高大上

但绝对是去日本旅行不能错过的美味

那就是Arinco 蛋糕卷 

Arinco 是一家创始于京都岚山的蛋糕卷专卖店

至今在东京和千叶已有三家分店

并在羽田机场和高速站设有柜台

Arinco 店里基本上没有太多座位可供客人立即享受美味的蛋糕

也没有精致高级的铺面装修给客人各种自拍

有的只是用心做出来的产品-蛋糕卷

Arinco 一共有二十多个不同口味的蛋糕卷

但是并不能在每一家店内找齐

因为店主希望

用当地的原材料 就地制作

能做出受到土地喜爱的产品

于是 每一家Arinco都拥有独一无二

采用当地特色的原材料制作的限定款

而这些限定款

刺激着人们的味蕾和收藏癖

游客们将Arinco的店视为到了当地旅行时

必不能错过的打卡地

而具有当地特色的蛋糕

更是值得给亲朋好友捎带的伴手礼

Arinco凭借着满载土地心意的限定蛋糕卷风靡日本

小小的商店硬是在竞争激烈的

日本蛋糕界杀出一条路

岚山本店

抹茶栗子卷 

京都丹波的栗子裹在浓郁的京都宇治抹茶奶油中

一齐塞进松软馥郁的抹茶蛋糕里

顶上再大方地浇上丝滑甘苦的抹茶酱

叫人怎么能错过

百年酱油卷！！

是的没错就是酱油！

晒足180天的那个酱油！

绵软的蛋糕加上清爽的奶油

淋上经过改良的由匠人亲手酿造的酱油

散发着发酵的谷物的芬芳

是一款特别的咸甜口味的蛋糕卷

边走边吃卷

切成方块的蛋糕 现点现挤上一大团的奶油

再洒上或是抹茶粉 或是杏仁

拿起就是美美的一口 不用小心翼翼地拿起刀叉

有四种口味

 焦糖 抹茶 巧克力香蕉 和季节限定款

东京站

五秒后的幸福-东京高级焦糖卷

蓬松的海绵蛋糕裹入夹杂着焦糖酱的奶油

顶上再满满淋上焦糖酱汁

咬下一口 五秒后幸福来敲门

盐焦糖卷

通过这细腻的切面想象它绵软的口感

如同慕斯体一般轻柔似云朵了！

奶油里是酥脆的焦糖碎 

焦糖酱里加了来自意大利撒丁岛天然产的盐

盐的加入丰富了焦糖的风味

甜但是又不止甜 刚到好处 

羽田机场

羽田卷

纯白的蛋糕和纯白的奶油

是不是就是天上飘着的云？

奶油是酸酸的甜

夹杂了橙皮的清爽

像是云层里那一抹金黄的阳光

云的味道你知道吗？

吃了Arinco 蛋糕卷就知道了  

香草卷

Arinco 最经典的口味 基本每家店都可以找到

天然的甜味 天然的香草籽 天然的芬芳 

万圣节限定

布满巧克力碎的奶油 澄黄的蛋糕

满满地挤上金秋时节的黄瓜奶油

童趣的味道

Arinco店里还有冷饮可选

岚山店的宇治抹茶冰淇淋是另外一样抹茶爱好者的心头好

也是打卡必选款哦 

探店地址：

岚山店:京都市右京区嵯峨天龙寺造路町20-1

营业时间：09：00-20：00

电话：81 75-881-9520

来源：东京烘焙职业人（ID:zhi-ye-ren），转载已获得授权

整理编辑：Foodaily每日食品网

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