海底捞排队, 英国网红餐馆冷清面临倒闭

英媒BBC消息，英国明星主厨Jamie Oliver的餐厅集团面临倒闭，最多可危及1300个工作岗位，涉及的餐厅包括Barbecoa、Fifteen London和Jamie's Italian。总计25家餐厅将受到影响，其中23家是Jamie's Italian。

就在今年4月底，英国第一家海底捞火锅正式亮相伦敦市中心的Leicester Square。开业初期吸引了众多食客排队打卡。

Jamie的连锁餐厅及他的风投已经与毕马威会计事务所(KPMG)一起来处理公司的破产程序。KPMG可能会为连锁餐厅寻找新的主人。

图说：英国明星主厨Jamie Oliver

Oliver先生表示：“我对这一结果表示非常伤心，并感谢所有员工以及供应商这十多年来的努力。

Jamie Oliver的首家意大利餐厅于2008年开业，由于受到7150万英镑债务的困扰，2017年时就在破产边缘徘徊，之后Jamie Oliver为公司注资1270万英镑资金，让餐厅又坚持了近2年。

Jamie Oliver的连锁餐厅也是英国高街零售业不景气的又一个受害者。除了餐厅的关门，2017年Jamie Oliver还结束了运营了10年的美食杂志Jamie。

去年12月，Jamie Oliver再次向自己的连锁餐厅注资300万镑，但依旧没能起死回生。

据悉，Jamie's Italian国际公司将继续正常营业。国际部在全球20多个国家和地区拥有上百家餐厅，包括香港台湾地区等。

图说：Jamie's Italian香港海港城店

Jamie Oliver的出名缘起于1999年的一档名叫《The Naked Chef》(原味主厨)的电视节目，凭借邻家男孩的健康形象以及简单居家的烹饪方式，迅速得到了良好的市场反馈。从此开始了明星主厨出书、上节目、开餐馆的道路，成为全英国甚至全世界最受欢迎的主厨之一。

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