城市小菜园|手把手教你在家种菜

看过“盖帮大会”《土地里长出来的自然教育》直播讲座，你是否也想亲自照料和见证“食物”从土地生长的过程呢？那么种菜就是一个很好的选择，即便没有大片土地，在自家的阳台也是可以尝试的，还能从中体会与自然合作的奥妙～

今天我们分享由“自然之友”X“绿主张”携手带来的“城市小菜园”家庭种菜系列教程合辑，手把手教你在家里种菜。

在2020年的末尾，“自然之友”和“绿主张”携手推出了「城市小菜园」计划！希望带领更多向往田园生活，关心食物来源的人，跨过家庭种植一道道隐形的门槛，打通家庭种菜的“任督二脉”，亲手种植、亲近自然......

▼

家庭种菜准备篇

如果你想实践在家里的阳台种菜，要先做好以下准备：

首先就是要选好位置，那么家里什么地方适合种菜呢？👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划01：阳台里的大学问，家里什么位置适合种什么菜？

选好位置后，你还需要准备好“种菜三大件——容器、土和种子”👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划02：种菜三大件——容器、土和种子

做好了这些种植前的准备，接下来就要带大家开始种菜啦！

四季更替春种秋收是大自然的节奏，种植，顺应时令是最好不过的。不过因为北方冬天有暖气加持，所以如果我们的环境温度能保持在15摄氏度以上，那么大部分的叶菜和一部分根茎类的作物都可以种种看！

播种一般用直接播种和“先育苗，后定植”两种方式，通常植株比较小，或者不适宜移动的作物都会直接播种。而对于一些单株需要占用空间较大的作物，为了保证出苗率又不浪费种子，我们通常通过“先育苗，后定植”的方式来种植。

▼

阳台种植之「直接播种法」

那让我们先来学习下“直接播种”的方法👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划03：阳台种菜“直播法”

采取直接播种法时，为了保证在一定空间内，有足够多数量的优势植株，所以播种的密度要比实际需要更密集一些。于是在种子发芽之后，就需要通过间苗，去除长势弱、有畸形叶片或者生长过密的幼苗，给余下长势较好的幼苗保留更充足的生长空间。

间苗如何操作，请看这里👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划04：间苗——距离产生美

▼

阳台种植之「先育苗，后定植」

采取上文中的“直播法”时，难免会浪费掉一些发了芽的种子，对于一些单株占空间较大的作物，可以先育苗，然后选状态好的幼苗进行定植。

说到育苗，就要用到穴盘或者营养钵，这种专业的工具可以通过网购，但其实我们也完全可以用一些闲置物来替代：例如鸡蛋托、纸筒、酸奶盒、纸杯、甚至鸡蛋壳都是很好的选择！

下面就来一起看看怎样“零废弃育苗”吧👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划05：零废弃育苗

掌握了这些方法，就可以在家操练起来啦～

▼

阳台种植之「土壤循环利用」

在家种菜，肥料从哪来？

方便高效的化肥，确实能为作物生长提供必须的一些营养元素。但是神奇的大自然给我们的远不止如此！除了这些已知的营养元素，土壤中还有大量的微生物、菌群和我们未知的能量元素。而长期使用化肥的土壤，成分会逐步变得单一，失去活力，也就是我们说的土壤板结。

如何让土壤保持活力呢？最有效也最可持续的方式，就是堆肥！👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划06：家庭厨余堆肥

而当土壤的活性降低，如何让我们在家种菜的土反复利用起来呢？其实方法很简单：一个是土壤“杀菌消毒”，另外一个就是用“堆肥”给土壤补充养分！具体怎么做？请看这里👇

自然之友X绿主张 #城市小菜园计划07：种植土的再利用

文章节选自“北京有机农夫市集”公众号

— 更多“趣味打卡”，尽在“盖帮大会” —

<扫描上图二维码即可报名>

现在仍可报名“盖帮大会”，直播可回放，打卡还在进行👇

“盖帮大会”日程表

活动日期

活动内容

1月10日

开幕式

五湖四海的“盖娅人”露个小脸吧

1月12日晚

专题直播讲座1

土地里长出来的自然教育（讲座预告）

1月15日晚

专题直播讲座2

装在盘子里的自然教育（讲座预告）

1月19日晚

专题直播讲座3

厨余桶里的自然教育（讲座预告）

1月22日晚

专题直播讲座4

食物、艺术与自然

（宇宙也可以谈谈的 讲座预告）

1月10～25日

趣味任务打卡

10个主题小任务，邀你体验+打卡

1月10～25日

“盖娅人”行动展播

“盖娅人”们在行动，欢迎你加入

1月25日

闭幕式

近期精彩活动及文章： 报名活动   寒假活动自然北京无痕游之“邂逅北京的冬” 推荐阅读   西安疫情下的餐桌 | 从作家到纽约农夫，她觉得自己是世界上最幸运的人 | 如果鸟儿也来打卡“餐桌上的博物学” | 为什么我们需要菜市场？| 传统食物里的用菌智慧