深圳第①名的咖啡店，很不务正业
vol.10 | SZ
- 在这，咖啡有很多种样子 -
- 像酒像茶，唯独不太像咖啡 -
阔别半年的《精品咖啡地图》回归了
他开在7楼，第一次来这，我以为朋友在恶搞
不走进去，你大概以为这是哪家公司的展销室
手办 · 冰滴 · 创意咖啡 · 蛋糕
它是“深圳咖啡厅评价榜的NO.1”，旁边没有餐饮，也没有别的商铺，夹在一群办公室中间。进门映入眼帘的是数不清的手办，是的，它很不务正业。
桌子上的扭蛋、满柜子的高达，墙边还有两层的手办，说这家店爱玩你不信，来看看你就知道了。
桌上的这几个小物件才让我想起这是家咖啡店，精致的咖啡四件套，在这的几个小时，他成了我手上的“把玩件”。
朋友习惯性的点上了杯冰滴，那天是有2款，云南豆和耶加雪菲，都装在酒瓶，看着酒瓶里的咖啡色液体，我先想到的是酒香。
这两年云南豆风味喜人，被冰球保持在低温状态的咖啡液，草本味依然充满口腔，茶感明显。经过12小时发酵，口感留下了时间带来了发酵香，嗯像酒。
“这么多款创意咖啡分别叫什么”
“就叫创意咖啡啊”
他们的创意咖啡没有花俏的名字，但在吧台见到红酒杯、威士忌杯、白兰地杯，都是创意咖啡的归属。
它装载高脚杯里，多了几分高雅的姿色，黑醋栗+无氧低温发酵3天的青柠檬糖+自己蒸馏的桂花露+esp，听起来就像是科学公式。
喝前像喝酒一样摇一摇，丰富的泡沫与咖啡液结合，口感绵密桂花香和冰滴醇会肆意的口中释放。
它层次分明是出现在我面前冰块漂浮在咖啡液和茶叶中，隐约的柠檬片在上面，还没喝就知道是夏天的清爽了。
把下面的玫瑰露搅拌均匀后，乌龙与冰滴的搭配，醇厚又沁香，哦～还有玫瑰的迷人味，与其说是夏天味，不如再来点爱情的味道。
店里的蛋糕都出自蔡小姐之手。我不算是慕斯的爱好者，脑海里的慕斯都是甜腻的宝贝，但是这份豆奶豆腐却成了难得的喜爱。
力大狮豆奶做的慕斯，少了几分甜，多了几分豆香，消化饼的饼底不厚，正好可以好好感受它的美。
在来份焦糖炖蛋，吃前敲敲门，炖蛋就像ta的脸蛋一样滑嫩，咬断脆片时可准像小时候偷吃糖一样哦
店里还有许多小秘密：
咖啡师很喜欢聊天和share他们的新作；
店里有全广东唯一一部的“蚂蚱”磨豆机；
菜单上有个有趣的地方，叫brista omakase；
还有很多...等你来告诉我嘻嘻！
【好吃福利】
后台回复关键词【UM】
6月28日（周五）12:00前，抽取5位
每人送创意咖啡1份
◎UM COFFEE STUDIO
【营业时间】 12:00-20:00
【人均】 41元
【地址】 罗湖区梨园路halo广场7楼703（园岭站D口）
*文案&摄影 | 元宝
*以上为“好吃无限公司”原创作品
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深圳咖啡地图
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