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蚕豆要抗议:一到这时候就说我“有病”,你们烦不烦?

陈叶 健康上海12320 2020-02-02

最近蚕豆是不是吃得有点多?网上关于蚕豆的谣言又来了:听说吃蚕豆会得病!什么病?蚕豆病呀!还能不能好好吃蚕豆了?每年一到蚕豆季,蚕豆病总要引发关注。关于蚕豆病,你了解多少?

(图片来源于网络)


什么是蚕豆病?

蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。

蚕豆病是我国南方最常见的遗传病之一。该病呈X性连锁不完全显性遗传,一般多见于3岁以下的男孩。



(图片来源于网络)



蚕豆病的症状有哪些?

本病的贫血程度和症状大多很严重,症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染,尿色如浓红茶或甚至如酱油。严重者出现面色极度苍白、全身衰竭、血压下降、神志迟钝或烦躁不安、少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调,可以导致生命危险。



(图片来源于网络)



蚕豆病禁忌

有G6PD酶缺乏的孩子一定不能食用蚕豆,平时也不能进食蚕豆制品(如粉丝、豆瓣酱),同时需要注意不能使用可能引起溶血的药物,如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物。如果收藏衣物使用了樟脑丸,穿衣之前要暴晒,因为樟脑丸中的萘也可引起溶血。

新生儿出生时,都应接受G6PD酶缺乏的筛查,家长不必过度惊慌,但对第一次吃蚕豆的孩子还需要稍加留意,如有发热、脸色发黄、尿色改变等迹象,应及时到医院检查。




(图片来源于网络)



科普支持:

复旦大学附属金山医院儿科  

陈叶




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