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夏天就要吃冷锅串串，爽口开胃，比火锅麻辣烫都香
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冷锅串串是夏天的专属
鲜笋、肉丸、鹌鹑蛋、鸡爪、嫩青菜……
统统泡入咸香鲜美的汤汁里，慢慢入味
鸡爪爽口入味、虾仁Q弹，每一口都让人欲罢不能
冷锅串串，在它的发源四川地叫“钵钵鸡”
听名字可别误会，这不是一道菜而是一种做法
诱人口水的汤汁才是灵魂！
在家做冷锅串串，用安琪【钵钵鸡调料】5分钟搞定
50g调味粉加一升水或者高汤，再淋200g配好的调味油
诱人口水的汤汁就做好了！
喜欢香辣重口的，就选红油，麻辣过瘾
不吃辣的，推荐你藤椒口味，香麻不辣
无比开胃的汤汁，鲜香油润
泡饭拌面、做红油抄，拌凉皮……怎么吃都好吃
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文 | 椒盐大白
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愿每一份烘焙都被用心品尝
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