无人收银“1元午餐”, 千人排队, 收入不少反增, 甚有吃饭不收钱的“傻餐厅”，这些背后的故事感动无数人...

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出门旅游的时候，你有没有遇到这样的情况？

在山区或是人烟稀少的景点，没有饭店，甚至连便利商店也没有。景点路途遥远，通常有好几小时车程。

饿了，只能吃点包里带的零食充充饥，冷天，连口热水也喝不上，游客们千里迢迢的来，大饱了眼福，却饿空了胃。

要么，景区坐地起价，把食物卖到5倍、10倍的价钱。这甚至成了旅游点的常态，可能用着廉价的原材料，不好吃的味道，却卖着最贵的价钱。这也让不少游客抱怨纷纷。

但好在，人间有真情，人间有真爱。善良总归是人的本性。

国庆节期间，5A级景区，河南老君山推出，无人值守，一元午餐。一碗热腾腾的当地特色汤面配馒头等。

收费处无人值守，全凭自觉，收款箱大口敞开，自助找钱，就算不给钱，直接领饭也无人知晓。

虽不豪华，但很暖心。一元钱明摆着景区不但没赚钱，反而是要亏钱的。

但景区表示，没关系！

老君山山高林密，气候多变，游客千里迢迢来一趟我们这，在山上用餐不便，吃面包就冷水很是心疼，就想着让大家吃些热乎的。

如此暖心之举，引来上千游客大排长龙。大家肯定在想，人这么多，免不了鱼龙混杂，景区这回要亏大了吧！？

让人没想到的是，经过盘点，当日共提供了1200份午餐，收回1275元。多出的这75元，不仅代表的是景区的良心，更有着游客们的善意。

不少人在用餐完毕后，觉得好吃，不愿让做饭的赔钱。又回到收款箱再次投钱。

游客贾先生，吃完面感觉一元太值得了，将心比心，拿出自己的诚意再投5块钱。

老君山的“一元午餐”，在去年国庆假期就已经有了。

去年，善良的旅客也不在少数，现场有的游客表示自己投的不是1元钱，而是投了5元。更有3个人的游客却投了20元。

当你对别人善良的时候，别人体会道了这种美好，他们也会将心比心。

芬 陀 利 华

然而几乎没有人知道，在深圳罗湖鹤围村，有这样一家素食餐厅。2年来，它提供了将近180000份免费午餐，无论你是谁，只要来了就有饭吃。

免费、素食、互助是“芬陀利华”餐厅最醒目的标签，这里会固定给食客提供免费午餐，尽管没有肉，但每天都可以吃到不重样的四菜一汤，白饭任装，只要来用餐绝对管饱！但唯一的要求就是，不要浪费粮食。

“你吃饭，我买单”

十一点半，位于罗湖鹤围村的这家爱心餐厅里，早已座无虚席，虽然屋里挤得满满当当，但排队打菜的队伍却整齐安静，十分有秩序。

爱心餐厅开在鹤围村内一户居民家四层小楼底层的餐馆，干净整洁的桌椅，装设简单，窗明几净，16张四人座的餐桌整齐排开，可容64人左右的用餐空间，餐台上放置着餐具和食物。

食客们打了饭找空位坐，吃好了就放到回收处。如果你剩了饭菜，整理餐具的义工就会轻轻提醒你，“粒粒皆辛苦，请别浪费。”

开饭时间是中午11点半到12点半，只要在这个时间段内，任何人都可以来免费用餐。清炒白菜、蒸南瓜、胡萝卜烧土豆、花生莲子红枣汤……营养均衡的素食搭配热腾腾地摆上了餐桌，每天中午，餐馆都要供应数百份免费午餐。

来这儿吃饭的多是一些七八十岁的独居老人，他们有的小孩外出打工，有的老伴不在了...孤零零的一个人，自己做饭总是要吃好几天才吃得完，有时候干脆就不吃了。

问其中一位老奶奶有没有什么喜欢吃的东西，老奶奶点了点头又摇了摇头，欲言又止，“我都可以”。

那一刻，心里有点难过。也是，能够有一口热饭吃已经很不容易了，又怎么奢求喜欢呢？

幸运的是，还有这么一个地方，可以让他们无所顾虑的享受一顿午餐。虽然不是什么山珍海味，却比任何美食都要美味。

除了独居老人，家境困难的学生、生活有困难的打工仔、环卫工人、流浪者、残疾人都是这里的客人。

店员都是大叔大婶，年纪最大的83岁了。早上6点多就过来帮忙，一忙就是七八个小时，却从不要求任何回报。

印象最深的是这位马大婶，今年已经72岁了，却是店里最早到的。店开了多久，她就来了多久，814天了，从未缺席过。

早上六点多一直到下午两三点，没有一刻是停下来的。每天要摘300人份的菜，像这样的一大筐豆角，要摘四五筐。

连吃早餐的时间她都舍不得浪费，草草扒几口又继续干活，就为了中午能够准时出餐。

我问马大婶为什么要这样做，她愣了一下，不好意思的笑了笑，说反正闲着也没事干，就过来帮帮忙啦~

还有郑阿姨，家里有两个小孩，大的今年6年级，小的才刚出生没几个月。她每天早上五点多起来，把家里安顿好，给小孩准备了早餐之后就来这儿帮忙。

她说这么多人要吃饭，她放不下，只能等这里忙完了再回去照顾她的小朋友。说着还拿出了小朋友的照片给我看，眼睛里藏不住的都是爱意。

爱心餐厅发起人是谁？

井然有序的爱心餐厅，发起人究竟是谁？带着疑问，记者走上餐厅二楼，见到了义工口中的“刘先生”，他正是爱心餐厅的主要出资人、牵头者。

刘先生微笑着介绍，这个爱心餐厅的发起者并非他一个人，而是他来自四面八方的多位朋友。

两年前，刘先生和朋友们因为一个共同的理念——传递善心、回馈社会而走到一起。有人出钱，有人出力，还有人把自己名下的房屋免费拿出来做爱心餐厅，经过多番波折，2014年12月30日，爱心餐厅终于对外开放了。

“我只是付出了一点微薄之力，爱心餐厅的良好运营更多在于义工们每天的默默付出。”刘先生介绍，两年来，爱心餐厅从未缺席，甚至在过年的那几天都还对外开放，尤其欢迎环卫工人，孤寡老人，拾荒者和一些没有能力做饭、生活困难的人前去就餐。

义工康小姐在一旁搭腔说，孩子们来吃饭都特别乖，不吵不闹，也会乖乖把饭菜吃干净，空碗主动送到洗碗池，令义工们很感动。

餐厅开支谁来埋单？

刘先生告诉记者，素食餐厅开张后，一直食客如云，平均每天有200多名市民前来就餐，最多时能达到400多人。记者看到，中午餐厅开放的这一个小时里，来往的食客络绎不绝。

按照每天平均提供200份午餐、一人食用2两米饭计算，每天餐馆光吃掉的米就有80来斤，一年就要耗费掉近3万斤大米。这意味着，爱心餐厅光大米的费用，一年就要花费近4万元。再加上水电、菜品等费用，这笔开支由谁来埋单呢？

刘先生介绍，除了爱心人士的捐赠外，很多前来用餐的市民时不时也会奉献爱心：有人捐钱，有人出力，还有人直接捐米面油等。“餐厅每天的大米供应，就由我们一位发起者全包了。”

刘先生认为，免费用餐倡导了爱心互助理念，许多市民用餐后有钱出钱、有力出力，奉献爱心共同帮助一些需要帮助的人，这样爱心循环往复，免费用餐就会长期坚持下去。

这个每天提供素食午餐的场所，还弘扬国学文化，提倡感恩，恢复传统礼仪，谦和、节俭、互助的理念其乐融融，餐厅成为许多中老年朋友温暖的家。

雨 花 斋

人们常说：天下没有免费的午餐。可是你知道吗？在中国还有一家“傻餐厅”，还真是吃饭不要钱，而且对前来吃饭的人，不设门槛，不分贵贱，不管老幼，一概欢迎。

这不禁令人生出许多疑问：开餐厅不就是要赚钱吗？不赚钱还怎么经营得下去？究竟它是炒作还是真傻？更让人疑惑的是，这家在3年时间里，为70多万人提供免费午餐的店，凭什么到今天都还没有倒闭……？

它，就是雨花斋

雨花斋每天11:00开饭，但早上8点，便已经有很多人，在门前有秩序地排起了长队。

雨花斋还细心地在门口，专门划分开80岁老人的优先等候区，让腿脚不方便的老人可以坐得舒适。

门口挂牌很是醒目，上面的内容每天都会更新，四菜一汤，营养均衡，足以填饱你的胃。

是的，无论你是谁，你都可以选择到雨花斋，免费享受美味的素食午餐。

有人还会亲切地跑过来，为你接过重物，帮你收起雨伞，就像一个孩子对待自己的母亲一样。

所有人吃的都一样，不够，可以加饭，加菜，打包也行。你不用担心忘记带钱，因为全部东西都是免费的。

来这里吃饭的，有无人照顾的独居老人，有生活不便的残疾人士，有贫苦吃不起饭的农民工，还有无人照料的留守儿童，更有无家可归的流浪汉......

义工们会询问他们喜欢吃什么？得到的回答都差不多：有吃的就够了，吃什么都无所谓。对他们而言，一口热饭，足矣，饭菜虽不是山珍海味，却已温暖人心，食之如饴。

一个小小的餐厅，蕴含着浓浓的人情味，为这些需要温暖的人们，送去了爱和关怀！

这里的人们饱餐后，还会聚集在一起聊聊天，互相为彼此的生活加油打气，真的就如同亲密的家人一般。

雨花斋不仅解决了人的温饱，更是在教人向善，来到这里的人们，收获的是一份纯洁的餐食，一份久久回味的温暖，更是一份来自他人的关心，一份体贴入微的幸福，和满载而归的感恩之心。

因为心怀感恩，所以更加惜福，一粥一饭，当思来之不易，所以来就餐的人们，都会自觉光盘行动，绝不浪费一粒粮食。

用完餐后，身体尚可的老人们，还会自觉留下来帮助义工们洗碗，尽自己绵薄的力量。

利他就是利己，心无所欲， 必满载而归。

渐渐地，德清、盐城、北京等地，纷纷有志愿者开起了免费素食餐厅，并都取为“雨花斋，短短3年的时间里，“雨花斋”就已经遍布全国10多个城市，为70多万人免费提供了午餐。

雨花斋的每家店之间，并没有组织关系，没有规章制度、没有交易，更没有经济利益，完全是，凭着各地爱心人士的善心自发形成。

几乎所有接触过“雨花斋”的人都说，“雨花斋”是一个大家庭，家人就要互相帮助。几乎每天都有人来餐厅捐助，一位从事大棚种植的范先生，无偿提供了，盐城“雨花斋”所需的全部青菜。

雨花斋的义工们都来自天南地北，令人意外的是，她们很多，都是年过半百的中老年人，甚至是一些残疾人。

而在义工免费服务的初期，还是有很多故意来蹭饭的居民，没关系，来的就是家人，日复一日，年复一年，在潜移默化中，曾经的“蹭饭族”有的变成了义工，有的成为爱心捐助者，有的甚至还成了传播传统文化的老师。

11点才派饭，但她们清晨6点就会赶来帮忙，很多义工也有自己的工作，可她们宁可牺牲自己空闲的时间和利益，也要去温暖更多的人。大半天的时间里，从洗菜切菜、打扫准备营业，她们从不求回报，也从不抱怨。

有位大姐说，在这里一年有多了，觉得在工作之外还能帮助其他人，是一件容易非常快乐的事情。有时候，一句谢谢和一个真挚的笑容，就会让她感觉到很满足了。

雨花斋虽然免费，但菜式却毫不含糊，永远是都是用心搭配的。即使当天的米饭供应不足，义工们也会立刻煮面，力求人人吃饱。因为这就是家里啊，怎么能不给家人吃饱饭？

只要你来到雨花斋，只要你心怀感恩与善意，他们回馈给你的，一定是一份同等的感恩与善意。在这里，每个人都能找到归属感，找到自己的价值，这大概就是“家”的力量吧。

这是一个平凡的地方，因为每天都是粗茶淡饭；可它又太不平凡了，因为“食素一日、放生一天”，多少动物免遭了杀戮，多少家人健康了身心。

在社会日渐浮躁的今天，到处充斥着欲望与诱惑，而雨花斋就如同一方净土，恢复了人与人之间的信任与爱。

那些孤寡老人，那些沦落到底层，无家可归的人们是多么孤独绝望，好在，他们还有雨花斋。这里就是他们的家，他们在这里，总能享用得到热气腾腾的饭菜，享受到来自家人的关心。

一碗最平凡的饭菜，却散发出最耀眼的人性光芒，因为这是善的光芒！

黄 河 慈 善 厨 房

一个外国人毫不利己，千里迢迢到中国自掏腰包发食物，怎么想都是有不可告人的目的。

长发、戴眼镜、一件印着“黄河慈善厨房”字样的蓝黑色T恤，这是托尼一贯的装扮。每周一、三、五晚上18点30分，他都会出现在西安五星街教堂旁边的简易食堂。

7年来，这个英国人免费请流浪汉喝粥吃包子，他的团队每个月提供的简餐超过2000份。

开始的一段时间，所有人都充满警惕：有人说他是沽名钓誉，有人猜测是间谍刺探军情，甚至有人说他是为八国联军开路！

之后又有好心人来劝他：“流浪汉都是骗子，家里有车有房有钱！”

Tony往往一笑而过，气得人们替他不值：你傻不傻啊，你在这里卖车卖房做好事，他们却坐吃山空，值得吗？！

也许在tony看来，没有值得不值得，一切都因为放不下！

放不下那个睡在桥洞底下的老人，放不下那个每次看到他都笑嘻嘻的孩子，放不下那个瘸腿却固执地站起来道谢的男人…

天大地大比不过肚子饿，找他领食物的流浪汉越来越多，他的名气也越来越响，有人叫他“洋雷锋”。

然而随后的问题也接踵而来。 相关部门把他给叫过去：姓甚、名谁、从哪儿来？资金来源、目的、背景？

即使比手画脚，连说带演，Tony也没有获得信任，最后一句观察待定让他先走了。

后来一家天主教堂的神父，同意他到教堂附近发放食物。之后的日子有雨、有雪、有雷电，但他每周发两次包子的习惯，从来没有被打破。神父于心不忍，又给他一个房间，用到了现在。

随着慈善厨房的知名度变大，善良的志愿者越来越多，目的不纯的人也开始冒出来。

Tony开始时拒绝一切捐款，只接受食物或者日用品捐助，厨房运营的资金都是他自己掏腰包。

有次来了批人，说想按照自己的想法运营。说好听点是来帮忙，说难听点就是想接管厨房。

但是！他们希望Tony  以后不要插手他们的安排，而且要继续提供资金！多亏Tony将慈善厨房注册在英国，他们最终没有得逞。

之后有人质疑他借机敛财，Tony用自己的钱运营是妇孺皆知，谣言不攻自破，却给他提了个醒。

当慈善厨房接受捐款后，他做了三个账号，分给三个人管理，所有账务公开透明。绝不让一分钱出现在自己的帐上。

有段时间记者一窝蜂涌来采访，两次过后，Tony闭门谢客，远离媒体。

记者跟拍影响到许多志愿者的工作，甚至有人在发放包子的时候，把镜头对准流浪汉狂拍，这是他最不能接受的。

流浪汉也有尊严！慈善厨房是他们的家，当你回家吃饭时，一堆人像参观动物一样对着你狂拍，你是什么感受？说到这事时tony情绪有些激动。

慈善厨房的目的不是施舍，Tony坚信中国一句古话：授人以鱼不如授人以渔。许多人都是被逼成了流浪汉。

有个男人曾经在工地打工10个月，却没获拿到一分钱。他做了应该做的，却没有对应的报酬，对社会失望的他从此堕落。

Tony会在他每次来领食物时问句：要不要我帮你找个工作？终于有一天，那个男人点头说好。

有些人只是受了太大的挫折，需要时间疗伤。而慈善厨房做的就是在他鼓起勇气，重新加入社会时扶上一把，让他得体地回去。

截止2017年止，黄河慈善厨房给流浪者送出155035份食物，6万多人捐赠衣服，110多人坐上轮椅，为农村、儿童、地震奉献的物质数以百万计……

一个英国人，不惜牺牲自己的青春年华，不远万里来到中国，做了我们很多中国人，连想都没想过的事。

在中国，他遭受过不被理解的挫折，但仍期待幸福，他也曾看到过世间的丑恶，但仍付出善意。这个英国人用自己的善行，让我们每一个中国人看到：

你善良，世界才宽阔，他人才宽容，这世上一定存在善良，因为善良是人性中永恒的向阳面！

善良是一棵生机无穷的种子，只要你舍得播种，就会有你意想不到的甜果。而能用小小的言行，再把善传递给别人，让人感受并且放大，这就是最大的感恩。

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