我是农民——PUNPUN农场参访记
Life is Easy.
Why do we make it so hard？
自Jon Jandai大叔上TED做了有关PUNPUN Organic Farm的演讲《为什么你过的这么难？》后，这个远在泰北的小农场有如一颗微型炸弹，瞬间火了，据说现在世界各地朋友慕名而来参访或做志愿者。（演讲原文详见下条）
今天来到PUNPUN，由陪伴我们两天的 Krit继续带我们参访。Krit介绍PUNPUN农场有大约1200平方米，最开始来到时只是一片荒原，土质很差，为此他们种植香蕉树以保持水份，种植像狗尾巴草一样的野草来固土固水，增加土壤有机质而改变土壤结构，这才令土壤有所改善，有了今日果木林立，菜田繁茂的景象。
PUNPUN农场根据地势来划分区域，高处坡地种树木，中间平坦处盖房生活，低洼地带则种植农作物、养鱼养鸭。
PUNPUN农场耕种区的水稻一年只种一季，他们认为频繁种植会过度摄取土地的营养，而在休耕期间，土地上会长满四叶草和红苔，成为土地最佳的覆盖，并将最终转化为微生物滋养土地。他们的蔬菜则多品种间隔种植，以防止虫害。
他们的水稻收割后稻草就堆积在稻田上，Krit说稻草产生白霉是健康的，在阳光和热度足够的条件下，长满白霉的稻草会自然降解滋养土地，若是焚烧稻草，则不仅污染空气，能源的利用度也不高。
随着全球日益暖化和大量树木砍伐，导致土地蓄水能力减弱，又逢旱季，所以整个泰国缺水较为厉害。在PUNPUN，他们会挖井挖水池储水，并在水池种上水生植物来堆肥。
走到碾米房，Krit给我们分享，抛光的白米不仅损失了米的香味，营养也流失了，很多维生素缺乏自然带来健康问题，建议我們多吃粗加工的糙米。
Krit表示，他们正在试验用不同的材料建不同的自然建筑，土砖或者竹编墙，还有不同材料做屋顶，石棉瓦或者稻草，以了解每个建筑和材料的特性，看哪种建筑更适合社区。
PUNPUN农场的水过滤与循环系统，是一个博士生的毕业设计，水分别流经碎石、砂和生物炭最终得以实现净化。我们日常生活中，也可用同样的原理，以矿泉水瓶设置这三层滤水装置。
农场的自制太阳能热水器足以满足三十个人的使用，他们用黑色的废弃铁桶装满水，经由日晒积聚热能，充分有效地利用了在地能源。
Krit在种子收集和保存的工作坊上有介绍到PUNPUN农场目前收集了50多种番茄的种子，果然今天我们一过来，就在菜畦和阁楼看到了黑色和黄色的番茄，顿时觉得大自然是如此神奇，而做好种子的保育工作则是保全多元美好世界的希望与力量。
在我们看来PUNPUN农场就像是一个自给自足的试验田，让每个人都有机会在此检验自己的生存能力，而又不断地辐射到身边的每个人，让你重新去思考你究竟希望成为一个怎样的人。
原以为这次参访无法遇见P'Jon，很意外中午我们在餐厅吃饭时竟遇见了浑身都是泥土，衣服满是窟窿的他。在Heaven的沟通协调下，他欣然答应午饭后跟我们好好交流。
他把这儿定义为一个有15个成员共同生活、劳作的Intentional Community——午餐的时候因为有太多世界各国的成员、志愿者、访客，这里直接变UN，小型联合国。这里是他们的家，是一个有机农场也是一个Self Reliance的教育中心，当然，他们在清迈城中还有一家运营很好的有机餐厅。
P'Jon是位佛教徒，目光坚定又和蔼，脸上时时都泛着笑意，金句频出。交流中他不断强调发心，不忘初心，方得始终。之后人员的聚集、社区的形成、课程的产生，这一切都是顺势而成的。在动手亲自盖自然建筑这个事情上，他认为自然建筑改变了当地的许多女性，往往被认为只有男人才有力量从事的工作被证实女性同样可以承担。这不仅解决了生活中最大的物质问题，更能让女性拥有自信、力量和财富。此时，你就会觉得这个世界还能有什么你解决不了的问题呢！思维方式决定了你能成为怎样的人。
参访PUN PUN感想
1、脸盆:今天收获很多。尤其是P`Jon讲到建房子会让女性获得自信，还有说到发心(初心)很重要，令人感动，听的当时有一刻真的是热泪盈眶。
2、沙葱：对于P`Jon的分享，感触最深的是，找到自己最好的方式便是最好的活着，回到自己，回归初心。
3、木木：自己也是做乡村工作的，这一次来到农场，听到相关分享，有一定启发。PUN PUN农场关于“建筑，食物，衣服，药物”四个基本需求的实践，都是脚踏实地，从做开始，然后形成经验，有了经验，便开始形成课程，有了系统性的发展。对比国内，我们虽然也有老一辈的相关经验，但未成系统，后来朴门进来了，朴门是西方人总结的经验，我们自己还是要结合当地的情况，总结自己的经验。
4、木木：对于PUNPUN社区中，个人与公众空间的区分和平衡，有疑问。还有也挺好奇来Punpun社区学习的人，他们来的理由和背景是什么。听完分享，也很有冲动做些事情，建筑和手作。我们自己在做社区工作时，很多只是项目式的推动，但在这里看到他们是作为生活者去推动。
5、米椒：相对于Earth Home，PUN PUN农场与当地人的连接不多。就是吸引能被吸引的人，影响能被影响的人。与当地的联系也是顺势而为。然后发现他们耕地的土壤肥沃，覆盖茂密。还有P`Jon分享到他们在清迈市区的有机餐厅，提供的有机菜价格跟普通菜是一样的，或许他们正是通过志愿者来学习，交换劳动力的方式降低了成本，做到公平贸易。本地干旱，其实广东的自然环境要更好，如果我们有更多青年人关注这个领域，相信会有很好的发展。
6、WaSaBi:看到PUNPUN农场顺势而为的理念和实践，感受最深的是，人本自然，回归初心的力量，Just Do It.
7、黄豆:听了分享，PUN PUN其实并没有怎么准备就开始了，是通过了13年一步一步的实践和积累成就了现在 。感悟要关注发心，打开自己，面对当下。
Jon Jandai=P'Jon
相关链接：http://www.punpunthailand.org
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