香港老店许留山空间设计升级，变更“黄”了！
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餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：许留山、上海东方建筑设计研究院及网络
(转载文章请添加：Jocelyn-Wan)
说起香港甜品店的鼻祖
不得不提许留山
这个原先在香港街头起家的甜品小摊
发展到如今
已是在国内外有200多家分店的大品牌了
餐视君印象中的许留山
经典红配黄的配色
有着超高的记忆点和辨识度
然而今年
许留山突然画风一变
变成了这样
新的杭州嘉里中心分店对店铺空间做了升级
首先是品牌标志的字体做了处理
从原本的书法体变成了美工体
瞬间年轻了不少
其次是空间的色系变化
选择了更加明亮有活力的黄色
同时也是许留山的核心食材
——芒果的颜色
还从许留山的英文名称中提取字母“H”
作为品牌的超级符号
店内通过白色的马赛克地砖与仿木纹地板砖
区分点餐区和用餐区
墙面是不同层次的黄色
搭配灯光组合而成
材质光亮时尚
原木色的家具与皮革面料的座椅
软化了墙面带来的硬质感
同时也增添了温暖的气氛
墙上精致的小画作
填补了墙面的苍白感
一目了然的点餐牌
看着舒适整洁
强迫症患者表示很满意
整体来说
空间升级后的许留山变得
更年轻时尚了
继本次空间升级后
新开的杭州万象汇店和上海大融城店
也纷纷换上了新形象
一眼看过去
全是明晃晃的亮黄色
杭州万象汇
上海大融城店
升级过后的许留山
好像玩脱了
竟然还开了家概念店！
这浓浓的网红INS风
不知道的还以为是哪家山寨店呢？
不仅风格大变，连店招也变成了
“Just Mango 许留山”
白砖黄缝的格子墙
手写体的英文标识
很有网红气息
高饱和度的黄、蓝、粉红沙发椅
是拍照分享的好场景
各种植物和摆设
衬托精致的小资空间
其实对于老品牌来说，因历史悠久，消费者对品牌已有了很熟悉的认知，品牌升级一般都只是在原来的基础上做微调。但为什么有着50多年历史的香港老品牌许留山这次却选择了变化较大的空间升级呢？
一方面是由于升级的新店不在本土发源地，消费者对于许留山没有特别深厚的感情，自然也不排斥新的装修风格；另一方面，虽然本次空间升级风格变化比较大，但品牌的标识还是有所保留，比如品牌的核心颜色黄色，有很强的品牌辨识度。
最后，甜品店作为以女性消费为主的餐厅，高颜值、年轻时尚的设计才能引起女性消费者的注意啊。
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