惊呆了！这家一人食方形披萨，设计让我好“方” ！
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餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
图片来源：知尖餐饮全案设计
(转载文章请添加：Jocelyn-Wan)
都说吃披萨是一群人的狂欢
你见过“一人食披萨店”吗？
今天餐视君要分享的案例
就是一家自创的一人食披萨品牌
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方乐多
项目背景
方乐多是一家开在广州番禺市桥的披萨店，附近有幼儿园、中学、教育培训机构、大型商场等，学生群体的客流量较大，且所在区域属旧居民区，租房一族比较多，潜在的人群消费画像是泛90后。
我们对比了一下周边的餐饮市场环境，主要的竞争品牌分为两大类，一类是主打披萨品类的是必胜客、尊宝比萨；另一类是菜品中夹带有披萨的贝克汉堡、华莱士等快餐品牌。
其他的竞争品牌，在品类成熟的不同周期上各有所侧重和优势：必胜客属于早期进入者，以正餐、多样、情调、欢乐，获得品牌长线发展；而达美乐，属于中早期进入，侧重于智能数字化发展。
乐凯撒属于在中期进入市场，凭借榴莲披萨这种极致单品撬开市场；而尊宝披萨属于中期进入市场，主要用外卖这种大众消费方式占领市场。
那么作为自创的新披萨品牌
我们如何在众多品牌中立足？
品牌优势分析
- 披萨的用餐场景 -
首先我们分析了一下披萨的消费场景，基本上大多适用于朋友、同事之间的聚餐，或者是亲子用餐，总之披萨自带有“分享”属性，最小的尺寸也是两人份的。
我们发现，一人食的概念慢慢火起来了，像一人食餐厅、一人食火锅等都是蛮受现在当下年轻人喜爱的一种餐厅氛围，于是我们打造了一个全新概念：一人食披萨。
- 披萨形状 -
于此同时，我们对比了一下市面上的披萨形状，大多都是以圆形为主。大部分竞品之间的差异化体现集中在消费形式上，比如说乐凯撒的极致单品、必胜客的情怀，或者像尊宝比萨的外卖，比较少有披萨品牌在产品造型上尝试其他的可能性。
我们发现，方乐多最大的产品优势就在于其产品是一个长方形的披萨，体量较小，也可以被叫做“口袋披萨”，我们所有的核心点就可以围绕这个“方”字做品牌差异化的区隔，以此来抢占消费者的心智，而于此同时，这个方字，在后面我们做视觉延伸的时候，也易于可视化，比较易于表现，打出了
方乐多，方披萨的概念
“方乐多”粤语谐音“欢乐多”，在无形中符合了大众对食物的社会价值诉求：“用食物去治愈，一人食也能传递快乐的能量”。
同时英文名为“FUN LOVE”翻译出来是“欢乐的爱”，我们想要由此提炼出另一个关键词：“爱”=“喜欢”，再结合品牌名进行变音，成为“喜方”。
我们坚信食物最大的使命是：“能够取悦自己”，于是打出了相应的口号语：
“一口，喜方自己”
其他产品文案
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抗饿解馋方乐多
换一种健康的方式，喜方自己
每天都在奉献，而这一口只留给自己
抗饿低卡，想吃就吃
披萨也要川味，嗜辣不分品类
其实不必圆滑，从吃，喜方自己
恋爱的保鲜秘诀是，学会喜方自己
你看上去很方
来一口，喜方自己
没什么，就是要你
喜方自己
随时随地，喜方自己
基于以上
那么方乐多的视觉部分该怎样打造呢？
LOGO设计方案
在品牌视觉上，我们从品牌名“方乐多”开始字体设计。首先方乐多披萨的形状是方形，为了能体现欢乐感觉的同时，又将“方”字进行有效地可视化，我们想到了像素元素的表现形式。
于是我们将LOGO字体与像素元素有机结合，通过粗细不一的横竖笔画，呈现出马赛克般的像素形状，同时笔画转角呈现两个方块相接的效果，彻底地将“方”可视化，契合了其品牌名。
除此之外，我们还赋予了方乐多IP化的视觉形象，以方乐多的四个创始人为原型，分别用番茄、香肠、芝士和面包形象，赋予他们鲜明的IP人格属性。
一方面用IP强势关联品牌打造差异化的视觉形象，另一方面也让方乐多这个品牌能够赋予个性化独特的魅力，让它变得更加好玩。
以创始人为原型，其中STANLEY是一个旅居各国的鞋履设计师，他对芝士就跟设计一样热爱，同时也是一个跨界美食家。由于本人标志性的长头发带眼镜形象，所以我们将他对应的芝士形象，配合做了一款非常契合本人的形象。
ERIC是一位探索美食20年的殿堂级烘培师，他爱创新也爱搞怪美食。所以我们用披萨中的面包作为造型形象，以此来契合人物的性格特征。
酷大叔ALBERT喜爱挑战难度与速度，所以其IP的塑造上，我们将披萨中的食材香肠为造型，搭配上ALBERT的标准耍酷表情，可以说非常形象了。
奇趣爱玩又厨艺超高的Jade，虽然平时少言，但时时暖心照顾大家，具有人气属性，所以其IP设计的灵感来源于披萨中的西红柿，搭配比较搞怪好玩的表情，营造了一个贴心大姐姐的感觉。
so，大家庭组合在一起就是酱紫的～
除此之外，我们运用IP形象画了一系列
模拟制作披萨的场景插画
便于应用在产品物料上
LOGO应用效果呈现
空间设计
整个店面的设计通过融入多种年轻好玩的元素，致力于为大家打造出一个轻松有趣的用餐空间。
结语
这个案例是我们做的比较全面的一个项目，可以说是见证了方乐多从无到有的全过程，它是自创的新披萨品牌，在没有任何的市场基础，且品类已被竞品瓜分市场份额的情况下，可以说是新品牌单枪匹马冲入红海市场，面临的情形还是非常困难的。我们也是在前期做了很多的调研和分析，才发现品类上，方乐多产品本身就极具单品属性，无论从外形还是概念上，我们进行重新塑造，打造出了“一人食方形披萨”这一复合全新概念。同时我们将品牌进行IP化和人格化，赋予了品牌独特的个性，以此来和竞品拉开强而有力的区隔。
自创新品牌如何在红海市场占一席之地，这就更加考验我们做策划和设计的团队，是否拥有敏锐的洞察力和过硬的市场经验，如果大家想要做餐饮全案设计，当然是找专业的品牌公司，例如知尖啦！
知尖餐饮全案设计原创作品
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策划：龙尧、月宇
PM：斐斐
品牌设计：拉面，啊潮，小贝，钱鬼
文章来源：知尖餐饮全案设计
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