【在场微散文】米抗战：开水泡馍

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【在场微散文】米抗战：开水泡馍

Original 在场散文在场主义散文 2020-09-04

（设计：丁简）

开水泡馍

文/米抗战

在我的记忆中，馍就是个“苦疙瘩”。

那是上世纪80年代初，我在离家十多里路的建陵镇上中学，学校离家远，吃不上热乎饭，就只能背上满满一包蒸馍，再带一罐头瓶咸菜去上学。

那时候，学校里没有食堂，只有一口锈迹斑斑的大铁锅，每到饭时就烧一锅开水，供同学们自助一碗“开水泡馍”。一只洋瓷碗，一个蒸馍掰成块，再倒上开水，汤汤水水，热热乎乎，是我那时常吃的一餐，一吃就是整整六年。

夏天，新馍过不了周三就泛起浅绿色的霉点，有时还会生出长长的绿毛，又舍不得扔，泡在碗里会冒出浓浓的霉味，实在难以下咽，全凭着一口口咸菜下饭。

冬天，馍又冻得干硬，掂在手里像个铁疙瘩，要将它掰成块就更难了，干硬的馍皮常常会划伤手，留下一道殷红的血口子，寒风一吹生疼无比。冰天雪地中，不等一碗“开水泡馍”吃完，水已经半温不凉了，吃进嘴里的馍块，一口比一口寡淡，一口比一口冰凉。

每日吃着这样粗淡的餐食，让我常常觉着自己就是路遥笔下的孙少平，由于长期的营养不良，正值青春期的我已经瘦成了皮包骨头，但学习的劲头却从未减弱，反而更加拼命，甚至周末回家陪父母干农活，也从不短精神。

而今，每每跟身边的“小胖墩”们提说起那段艰难困顿的经历，他们都说：老师啊，您这是为骗我们珍惜当下杜撰的吧？我们顿顿喝奶、餐餐有肉还天天犯困呢！您那会儿哪来那么大的精神？谁信呢？

（责任编辑：钱昀终校：袁志英制作：刘珍 550字）

作者简介：米抗战，陕西礼泉人，文字散见《读者》《思维与智慧》《小品文选刊》《西部作家》《散文世界》《时代青年》等文学期刊，有作品入编《读者年度精选集》《陕西文学年选》等。

在场微散文第三十期主题

苦寒，极寒、严寒之意。古乐府有歌辞名《苦寒行》。曹操出征高干途中，于鞍马间作《苦寒行》。陆机亦有《苦寒行》：“剧哉行役人，慊慊恒苦寒。”而李白与杜甫皆有诗句言及，如李白：“哀哀歌苦寒，郁郁独惆怅。”（《冬夜醉宿龙门觉起言志》）表达其理想无从实现的悲愤之情；如杜甫“已近苦寒月，况经长别心。”（《捣衣》）《唐诗别裁》解为“代戍妇之辞”。苦寒，既指天气寒冷，也指为寒所苦；既指贫瘠贫穷，又指物性寒凉。中医有甘寒和苦寒一说，如《老残游记》第三回：“原起只是一点火气，被医家用苦寒药一逼，火不得发，兼之平常肝气易动，抑郁而成。”但今人耳熟能详的，还是出自《警世贤文·勤奋篇》的那句“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”多引以为励志之语。即如刚刚正式通车运营的港珠澳大桥，历时9年建设，破万千困难而成国家工程与国之重器，开启了中国超级桥梁的建设时代，便是对寒而后香的新解。

在场微散文同主题征文竞赛第30期(2018年11月)命题：苦寒香

请以你独特的视角和笔触，发现并呈现你眼中的苦寒之香。忌说理。

在场微散文第30期征文一人一稿，上限为550字，必须是原创首发(如其他平台、网站、论坛及报刊已发的，请勿投)。请各位老师在邮箱注明标题、作者和字数，将照片和稿件分别传进邮箱附件，简介写在文章下面（请将正文放大为小三号字，标题小二号字加粗），并注明所在地。截稿日期为2018年11月25日。在场微信平台投稿邮箱：zczy0838@126.com。

在场微散文奖

在场微散文群，是在场主义散文流派创立的一个微散文平台，旨在宣传、交流、倡扬在场写作。

在场微散文，是在场写作的一种散文样式，主张通过在场性、微叙事、快节奏的书写，适应微信时代的阅读需要。

在场微散文奖，是在场微散文群开展的一项在场微散文同主题征文奖，每月一期，每期设一、二、三等奖各一名，分别奖给500元、300元、200元奖金，并颁发获奖证书；优秀奖若干名，赠送“在场主义散文理论卷”《颠覆城堡》和《在场》杂志，颁发获奖证书。其它优秀作品赠送《在场》杂志。

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