活动 | 素食行业如何转型融合创新，听听他们怎么说？
世界和平饮食产业论坛
论坛主题
走向大健康 · 论素食行业的转型融合创新
发起单位
维根蔬谷 & 素食雷达
世界和平饮食项目组织方
日期：2017年3月26日（周日）
时间：10：00～14:00
地点：维根蔬谷veganhut
路线：北京市建外soho 9号楼2层商铺 9213，国贸 地铁1号线D口出
对象：素食、有机、食品、大健康业内人士
费用：68元／人（有机蔬食套餐+饮料 ）
人数：20人
安排 ：
1.10：00～10：30 签到、自我介绍
2.10：30～11：30
主题演讲：走向大健康 · 论素食行业的转型融合创新
主讲人余博士
访美expowest汇报、美国素食行业的最新动态、国内发展看法
3.11：30～12:30 沙龙（嘉宾发言、讨论）
4.12:30～14:00 午餐、提问、讨论
余力 科学博士 10项发明专利
教育背景
华中科技大学、中国科技大学 、厦门大学、新加坡国立大学、康奈尔大学
27年健康蔬食经验 国家公共营养师
世界和平饮食项目和全国巡讲发起人
2013十大素食华人
维根蔬谷veganhut （国内首家健康蔬食餐厅）创办人
美国责任医师协会（PCRM）中国首位健康营养讲师
美国康奈尔大学和坎贝尔基金会 蔬食营养课程 中国第一参与人
7天蔬福健康挑战、28天健康计划发起人
维根（vegan）和蔬食（plant based foods）中文词翻译人
在国内致力于推广全蔬食营养（whole foods plant based nutrition）
以及素食行业向大健康行业转型
微信公共号： 世界和平饮食 说蔬
世界各地300场演讲
(大陆 台湾 蒙古 香港 澳门)
演叶老师
本名陈志田
北京素厨技术研究院 院长
素友之家（vegan club） 创办人
素友汇健康饮食 创始人
曾出版很多素食烹饪书籍
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