外交视界 | 比拉庙·烟草·辣椒

作者简介  

李连庆 1925年出生，江苏省淮安市涟水人；曾任中国驻德意志民主共和国大使馆一等秘书，外交部苏联东欧司副司长、代理司长，中国驻日本大使馆政务参赞，中央广播事业局副局长，世界知识出版社社长，中国驻印度特命全权大使。

01

虽然还只是1月，印度安得拉邦已是夏季了。

海得拉巴

安得拉邦人大都信仰印度教，在首府海得拉巴，我们参观了印度教的比拉庙。这儿的比拉庙是印度最大的比拉财团在1966年投资兴建的。它建在一座山顶上，东面是侯赛因湖，四周被许多现代化的高楼大厦环绕着，湖光山色，秀丽幽美。整个比拉庙都是用清一色的白色大理石砌成的。庙的前半部呈现南印度风格，后半部则为北印度风格。据说，修建比拉庙的工匠大都是修建泰姬陵工匠们的后代。

比拉庙中间竖立着一根大铁柱，乍一看我以为是旗杆，后来导游告诉我说那是男性生殖器的象征。印度教崇拜男性的生殖器，认为它造化万物，所以大凡在印度寺庙里都供奉着它，而且有大有小。

比拉神庙

比拉庙主要供的是印度教中的财神文卡特斯瓦兰。因为都想发财，朝拜的人也就格外多。许多善男信女常把自己的金银首饰奉送在神像前的聚宝箱里，每个聚宝箱内都设有特制的管道通向寺庙管理处，据说这样寺庙的成本很快就能收回了。在印度许多地方都有比拉庙，在新德里我也参观过类似的比拉庙，这无疑是比拉财团的一个绝好的生财之道。

02

安得拉是印度生产烟草最多的邦，年产量达9万吨，这也许是安得拉邦人特别能抽烟的原因吧！

这片种植园位于印尼Jonggat区Puyung村，图中的妇女们正在种植园内工作。

印度的烟草属中性，可以同其他任何种类的烟草混合而不会改变别的烟草的味道。印度的烟草是从美国引进的良种，算是世界上最好的烟种之一。一般来说，下种之后50天到60天便可以摘叶了，每棵烟草一次可取3片叶子，共可摘8次。一英亩地合计可产500到600公斤烟叶。

图中的女工正在整理切碎的烟叶

印度政府大力鼓励烟草出口，印度商业部还在安得拉邦的贡杜尔设立了烟草管理局，负责烟草的种植、加工和出口。每年烟的出口收入约为17-18亿卢比，是一笔可观的外汇收入。烟草商出口赚得的外汇全部上交国家，如果烟草商需用外汇进口设备，则要向政府申请，政府给予优惠批准。现在印度烟草主要出口苏联、英国、西德、保加利亚、南斯拉夫、意大利和中国。后来，我还为我国进口印度烟叶专程访问了贡杜尔。

03

印度工人在卸载收获的辣椒

在安得拉邦，我发现安得拉邦人特别喜欢吃辣椒。如果没有辣椒，他们吃什么都会感到索然无味。他们的菜里饭里都放了大量的辣椒和油，为减轻调料的刺激性，有时要吃很多酥油。

安得拉邦人吃饭时特别讲究上饭菜的顺序，一般来说，总是先上豆类、米饭等主食，然后再上调料，最后上菜。吃时，将菜、调料同米饭等拌在一起，用手抓着吃。

印共（马）政治局常委巴萨瓦和医生拉奥先生特意请我们吃了一顿地道的安得拉风味饭菜，乍吃时感到太辣，后面越吃越觉得香。

安得拉邦历史悠久风光秀丽，至今，我还时常想起它的比拉庙、烟草和辣椒。

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文章来源 |《我在印度当大使》

作者 | 李连庆  图片 | 网络

编辑 | 外交官说事儿 青岩

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