一千两百多公里外，会飞的鸡让人胃口大开

日夜兼程、辗转再三 

2020年大暑前的两天，彩虹星球考察团从西安出发，前往福建长汀市河田镇——我们「零抗散养鸡」的生活农场。 

这一路可是够艰辛的，一千两百多公里，用了一整天时间。

飞机转高铁，高铁再转汽车，夜幕降临时才辗转抵达。

 好山好水，养斗鸡 

福建长汀山多地多，树木也多，朱溪河、刘源河等汇入汀江，雨量充沛，温泉与稀土矿藏丰富。

五百多亩的山头散养着不同年龄的鸡，白天自由奔跑、觅食。饿了，草丛里随手扒拉活昆虫吃，吃不够？往家走，玉米谷糠吃到饱。只有到了晚上，散养鸡才会回到鸡舍里睡觉。

自由散步的河田鸡

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河田鸡能飞好斗，非常活泼。

民间传说，河田鸡从唐开元年间一路斗到明朝，几乎逢战必胜。

这好斗的鸡呀，能吃能睡，饲养成本特别高。当地人说：一斗米养一斤鸡。

放飞一只河田飞鸡

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因体格强健、肉质紧实，河田鸡与美国的白洛克鸡、洛岛红鸡，英国的苏赛斯鸡和意大利的白来航鸡，并列「世界五大名鸡」。

河田鸡是「世界五大名鸡」中

唯一来自中国的鸡

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“三黄三黑三叉冠”是河田鸡的典型特征。

三黄指的是皮肤、胫部、喙尖为黄色，三黑指的是尾羽与短短的镰羽为闪亮的黑色，主翼羽为镶有金边的黑色。

其中，三叉冠是河田鸡独有的特点：单冠直立后分叉，其它鸡种从没见过，因而古代就有「鹿角鸡」的称呼。

跟着库子叔叔了解河田鸡的

「三黄、三黑、三叉冠」

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 一千年前，原名「鹿角」

河田鸡栖息长汀已有一千多年的历史，原名鹿角，为古代贡鸡品种。

长期以来，不太便利的交通挡住了外来的鸡种，福建长汀河田鸡的种群得以保持纯度。与此同时，当地政府建设了保种场、育种场，不断开展保护和选育工作。

2006年，长汀河田鸡被列为地方标志产品保护对象。由此可见，河田鸡之珍贵。

漫山遍野自由自在的河田飞鸡

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 四年了，为什么一直要检测 

我们找了四年才找到的河田散养鸡，经过SGS检测：32项农残、49种抗生素、6项微生物以及重金属、兽药等均未检出。

不断有朋友问：为什么四年以来，一直坚持给检测这么多项抗生素？

因为，规模化养殖首先就是要保证牲畜少生病，提高产出率。为了帮助家禽抗自然环境中无处不在的致病菌，解决办法就是在饲料中掺入抗生素。

在很多养殖环境并不好的地方，环境、水资源的污染也会间接地对牲畜产生影响。

相关阅读：《检测公布丨彩虹星球5月第一周食品安全检测结果》

食物中有抗生素残留，无论对于成人还是孩子都是重大的影响和威胁——会在体内产生耐药菌与抗药能力，直接影响未来重疾面前的医治能力。 

没有什么比健康的肉与蛋，对我们和孩子的身体更为重要的了。彩虹星球一直以来最珍视和坚持的就是在食品的安全方面，给予大家可以信赖的保证。

距离智能农场更进一步

今年的寻访，除了例行考察，我们还在农场中架设了视频设备，测试之后投入使用。

到时候，感兴趣的朋友们可以通过现场直播，24小时实时查看农场情况，了解零抗散养鸡的生活状态。

经过SGS严苛检测

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