新店｜终于落户纽约！全美12家的传奇海鲜铺子让你吃出freestyle！

纽约酱の自言自语

相信喜欢小龙虾的朋友一定不会对HotNjuicy这个名字感到陌生。从Vegas到华盛顿，奥兰多等城市，许多人慕名而去只为尝尝众人口中“最好吃的小龙虾”。酱酱也是在奥兰多吃过一次之后就再也无法忘怀，如今他终于开！到！纽！约！了！于是酱酱压抑住内心的激动，一个星期只光顾了两次。从此以后，终于不用特意跑到DC去吃啦！

Hot + Juicy =小龙虾 

HotNjuicy 的创办者是两个嗜辣如命的人，

Tim & Laina

他们在Vegas释放自我，

激情似火的时候，

发现这个纸醉金迷的城市除了购物和赌博外，

还缺点接地气的东西：

花钱花累了总得来点夜宵。

于是他们想开发一种食物，

新颖的，好吃的，还必须是辣的……

第一个跃进脑海的就是小龙虾！

于是这家让人意犹未尽的小龙虾餐厅

就这么在全美大红大紫了。

这家餐厅在纽约的店

维持了他们一贯的海洋风情，

这家的服务也非常热情，

像我们推荐各种招牌菜和特点，

酱酱接下来会仔细介绍哦！

从墙上的装饰到整家餐厅的风格

都让人有种置身于海滨城市的错觉。

店内的桌椅都很简单朴素，

一看就是可以敞开肚子放开吃的地方。

由于在纽约新开不久，并不会很拥挤，

可以趁着现在赶紧去好好撒欢，

说不定人多了味道就跟不上了哦。

来啊，造作啊！

他们家的海鲜除了小龙虾，

还有普通的虾，雪蟹，青口，蛤蜊等。

配菜有玉米，土豆，香肠等，

当然还有许多小吃比如炸鱿鱼圈，

炸鱼块加薯条，等着大家去探索~

如果是两个人可以选择点一份套餐。

套餐一共有两种，

Get your feet wet 和 TheDrool

 Get Your Feet Wet 

包括了一磅小龙虾，一磅虾，

两块玉米，两块土豆和一些香肠。

 The Drool 

是在第一种套餐的基础上

加0.5磅的雪蟹和一份炸鱿鱼圈，

分量大概够两到三个人吃。

五种口味：

  Louisiana ∙ Juicy Cajun ∙ Garlic Butter ∙ 

Lemon Pepper ∙Hot n Juicy

五种辣度：

 Baby Spice ∙ Mild ∙ Medium ∙ Spicy ∙ Extra Spicy

酱酱要疯狂的向各位推荐Hot n juicy 这个味道！

是所有味道里面最好吃的！

不然也不会堂而皇之的就贯上招牌的名字啦。

另外一种味道Louisiana则味道清淡，

适合口味比较清淡的朋友。

而Garlic Butter则更加美式一些。

辣度还是因人而异。

不过这家店的辣度分的还算比较合理，

从微微辣到超辣一共有五个梯度。

酱酱属于口味比较重的，

所以一般会点Spicy。

他们家的Medium也不是很辣。

至于ExtraSpicy, 

为了挽回分了五个辣度的尊严，

理应是比较辣的。

你们可以试一下过来告诉我。

其实比较建议的是先点一个规矩点辣度，

如果觉得不够辣还可以让服务员再加点辣哦~

酱酱那天跟朋友一起点了

一份The Drool套餐，一份青口和一份蛤蜊，

差不多是四个人的量。

小龙虾的质量很好，个头又大，颜色又红，

最重要的是非常入味，比较新鲜，

不像别家有的小龙虾虾头有很严重的味道。

雪蟹腿也是非常饱满！

用钳子一夹，再把蟹腿往外一抽，

就是白花花的大腿啊！

看着这蟹肉白里透红，

可比超市卖的蟹条要货真价实多了。

再蘸一口辣酱，不要太美味哦。

虾也很大很新鲜！

当你剥小龙虾累了开始怀疑人生的时候，

建议你来一只虾，饱满紧致的肉，

充实的口感会让你重新燃起斗志。

还有就是酱酱非常喜欢的香肠！

他们家的香肠熏制得非常入味，

有朋友甚至觉得香肠才是他来这家店的主要目的。 

然后就是玉米和土豆，玉米作为主食可圈可点，

然而土豆是完整的一大颗，没法入味。

所以我们只能以暴力取胜，

将土豆狠狠地掰开来，

或者压碎，然后蘸上调料！

随套餐配送的鱿鱼圈其实味道很好，炸得酥脆，

鱿鱼很厚实，非常适合用来当小吃。

再点上一杯啤酒，完美。

然后要说的是蛤蜊，咸味是够的，个头也够大，

但是总觉得蛤蜊这么做就失去了原有的鲜美，

所以还是建议多点些虾和蟹。

青口的块头也很大，

但是同理青口与辣酱结合反而失去了本身的鲜味，

当然仁者见仁，大家还是可以踊跃尝试。

除此之外还有薯条，鸡翅，三明治甚至甜点。

还有最棒的就是他们家的SODA是可以续杯的哦！

无限续杯的可乐雪碧实在是太爽了！

最后，你们千万不要把这家店告诉其他人，

不然以后就要提前好久预约了。

店铺信息☟

HotNJuicy

■：243 W 14th St, New York, NY 10011

℡：  [phone]

 $： 25 - 35 

 *： 12:00pm - 10:00pm

本月美食福利

作者| 一哈   摄影 | Tony   责编 | v

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