cool！纽约这家小清新餐厅，玩出惊艳的“绿色馄饨”～
纽约酱の自言自语
怎么能够错过Special？！
Tagliata Di Scamone
这道菜是店里的Special，
选用了优质的牛里脊特质的牛排，
切成片状后外焦里嫩十分可口。
搭配一旁的蔬菜和酱料口感更加。
虽然这个牛排味道很好，
但其实酱酱最想推荐的是这道菜里的土豆！
这真的是我吃过的块狀土豆里最好吃的！
表皮烤到金黄，外皮酥脆而内里娇嫩，
简直一盘都吃不腻。
GNUDI “NAKED” BURRO E SALVIA
店里的另外一道Special，
这几个萌萌的绿丸子像极了网红青团，十分讨喜。
据老板介绍，
这便是用菠菜和奶酪制成的“意大利馄饨”，
吃之前还特定削了一层新鲜的奶酪。
口感很丰满，
想要变得更强壮（像大力水手）的朋友千万别错过了！
又怎么忍心与它们错过？！
Sformatino Di Zucchine
这道菜除了卖相极佳外，味道也非常出彩。
主要的材料有西葫芦馅饼配上特质帕马森干酪奶油，
顶上用一块咸乳酪饼干来装饰。
西葫芦泥蘸上口味浓郁的乳酪奶油，
西葫芦泥软绵绵的口感在舌尖融化，
让人欲罢不能。
Gnocchi Al Pesto E Verdure
这道汤团蔬菜乱炖也是意大利的传统菜式，
汤团差不多就是意大利的面疙瘩，
用面粉土豆鸡蛋等食材制成。
Q弹的汤团口感像极了年糕，
越嚼越带劲。
这道菜里还有罗勒，香蒜，
松子，土豆和豆角。
PAPPARDELLE AL RAGU
毕竟是意大利菜，
怎么能少了意大利面呢。
这道意大利面的面条是厨师亲手切制的，
又薄又宽的面条非常有劲道。
做意面的工作台就在用餐区边上
又高又帅的小哥各种随性地做着意面
从意大利北部城市波隆那空运过来的牛肉也不含糊，
个大饱满，嚼劲十足。
原汁原味的真实
这家意大利餐厅从装修，摆设到菜品，
都是秉承着传统而原始的风格，
试图给大家展现一个原汁原味的意大利。
朴素，简单，却真实。
吃过那么多意大利菜，
虽然这家餐厅可能不是最好吃的，
但却是最有特色的。
在别家吃不到的那些传统意大利菜，
来这里你一定可以统统收入碗中~
餐厅的桌椅摆设大部分是他们自己手制
有一种粗糙的自然感
里面的一面墙看起来八分残破
挂了几幅海报
还特意写一句“这墙装修完了”
酱酱也是当场笑傻
店里的house wine和大部分红酒白酒
都是老板直接从托斯卡纳带过来的
酱酱没满年龄只能看看(讲真)
不过酱酱的小伙伴们去的话
任性的老板说可以送酒的哦
一家有故事的餐厅
一战时期餐厅主人Lele(雷雷)的爷爷
在意大利开了一家家常菜餐厅
因为那种熟悉而经典的家常口味
光顾的客人们络绎不绝
（爸爸餐厅的菜单）
爷爷老了以后
爸爸又开一家餐厅继续家族事业
Lele继承了爸爸的餐厅
家族餐厅的口碑代代相传。
和他的团队合作了几年以后
Lele觉得自己想要一种新的生活
于是花了七年的时间准备
来回往返纽约和意大利
终于选定这个东村的小地方
在这里继续他爸爸和爷爷的事业
拯救他鄙弃的美式意大利菜
谁知道回去跟他的团队一说
随性的意大利小哥哥小姐姐们
直接打包跟来了
一溜儿人穿上白西装往Bar后面一站
这颜值真的要上天了
老板不让声张，
大伙儿赶紧抓紧去看！
纽约吃啥哟福利
到店出示此文
每桌10%OFF或者每人一杯FREE wine
一桌仅限一次，不可叠加使用
活动时间:
2017年4月21日-2017年5月20日
店铺信息☟
Fiaschetteria Pistoia
■：647 E 11th St New York, NY 10009
℡：(212) 777-3355
$：25-40
*：5:30pm - 11:00pm
本月美食福利
布鲁克林牛排馆 🐂
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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