孙红雷、黄渤、范冰冰亲自打卡的店就在曼岛!红了10年依然排队
纽约酱の自言自语
各位小伙伴们!准备好你们的刀叉筷子!今天酱酱要曝光一家川菜十年老店,在曼岛红极一时,排队能排到街角,甚至带火了一整条街!渤哥、“颜王”帅雷雷、冰冰姐等一众名流都来这儿一尝美味。店里每道菜各有特色,味道绝不含糊,酱酱都吃嗨了~
大咖都爱惨了这儿~
孙红雷来这用过餐,
从愉悦的表情来看,
这儿的菜确实很不错哦!
黄渤老师也来过哦!
听说,连最近名震戛纳的范冰冰都来过!
怎么港,
酱酱真的是很期待了!
👍🏻 大厨的拿手好菜👍🏻
朵颐青椒鱼
纽约酱超超超喜欢这盘青椒鱼!
吃腻了沸腾鱼片的小伙伴们必点。
鱼片上面铺了一小撮青辣椒,
看着比较清爽白净,
其实吃起来酸辣极爽,完全过瘾!
汤里加了牛角椒和小辣椒打的泥,
口味正适合火热的夏天。
鱼片和豆腐都非常嫩滑,
浸满了汤汁简直要鲜掉眉毛!
糖醋菊花鱼
这道菜真的是色香味俱全,
炸到金黄色的鲜嫩鱼肉淋上滚烫的酱汁,
看得酱酱哈喇子直流!
趁热吃鱼肉还保持着油炸过的酥香,
酱汁里的酸甜更是衬托鱼肉的鲜味。
吃起来和松鼠桂鱼有种异曲同工之妙!
鲜椒走地鸡
冷盘刚端上来就是一阵麻香扑鼻。
鸡肉看起来白净,实则咸鲜麻辣,
辣度刚刚好,让人胃口大开!
据说新鲜的鸡肉都得泡在冰水里,
所以肉质格外鲜嫩哦
红油抄手
抄手入口一股甜辣非常有特色,
搭上一股浓郁的花生酱香,
吃起来特别上瘾!
虽然看起来薄薄的面皮儿浸满红油,
其实这种辣度大部分人都能接受。
咬两口嘴里肉香四溢,
还带着一丝恰到好处的甜意。
钟水饺
这道“卧着的水饺”是成都传统小吃,
面皮薄肉馅实,惊艳了一大帮老外。
猪肉馅鲜嫩入味满嘴香,
蘸上大厨秘制的红酱油看起来超诱人。
这道酱酱给满分!
炝锅牛肉丝
酱酱吃过的牛肉丝十有八九都是雷,
这家完全是意料之外的惊喜。
肉质很酥嫩,而且麻辣入味,
打包回家看剧的时候来一盘极好!
烤鱼
满满一大盘烤鱼端上来酱酱就看饿了。
辣油沸腾着发散出一阵阵诱人香气,
再加上碎花生的香味超刺激食欲!
鱼肉浸透了汤汁鲜香爽口很下饭。
汤底有麻辣、酸汤、什锦可以选择。
什锦是各种肉类满满炖出来的汤料,
酱酱下回一定要来尝试!
火爆腰花
腰花的味道本来就很特殊,
这道腰花的酱香恰到好处衬托出腰花香味,
一点也没有喧宾夺主。
快炒出来的腰花既保持口感嫩滑,
又挂上了鲜辣的酱汁,
只能佩服大厨手艺老道了!
麻辣干锅
点干锅最大的好处就是料多啊,
这一份更是扎扎实实的一大锅!
里面光是荤菜就有6种,
大虾、鱿鱼、鸡肉、肥牛等等,
简直边吃边找惊喜!
就连简简单单的藕片都是麻辣咸香,
口感爽脆,一口一片,
吃到翻锅底儿!
川味老店的传奇
朵颐05年在曼哈顿开业,
08年的时候NY Times的美食评论员暗访,
吃过以后大加赞赏出了篇文章专门推荐!
老外们开始争相来这儿吃地道川味,
排队能排到街角,整条街都人气大旺!
食府老板师承高人,
学过的食品雕刻手艺获奖无数。
来到美国后更是从头开始潜心学习,
做出的好味受到了客人们的一致称赞。
店里摆设非常有传统气息,
木质隔断、红色砖墙、红灯笼,
丝毫不给人机会质疑它的正宗地道。
纽约吃啥哟福利
到店出示此文
消费满$30送一道脆口小黄瓜
活动时间:
2017年5月25日-2017年6月25日
店铺信息☟
朵颐食府(Szechuan Gourmet)
■:21 W 39th St, New York, NY 10018
℡:212-921-0233
$:11-30
*:11:30am - 9:30pm
本月美食福利
布鲁克林牛排馆 🐂
作者 | J 摄影 | Cheng 责编 | Vivian
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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