纽约这家烤串上的肉只有拇指大，大家竟然还要排队去吃？

纽约酱の自言自语

又到一年毕业季，忘不了大学四年，和一群同（hu）窗（peng）好（gou）友撸串喝酒压马路，即使天天见面，仍有聊不完的话题，说不完的八卦......但是天下无不散之宴席，在大家为梦走天涯之前，酱酱专门找到了这家烧烤店，啤酒免费无限畅饮，这一次我们一定要不！醉！不！归！

 撸串，也能很优雅

其实每次朋友约烧烤，酱酱都是拒绝的。

大串的牛肉羊肉鸡翅火腿，

吃的时候虽然爽，事后却总是会后悔，

毕竟那可是减肥的一大杀手啊~~

但是，这次不一样！

酱酱发现了一家烧烤店，推出了mini串！

吃上去没有大串的油腻和负担感，

而且吃相也可以斯文优雅，

即使带男票来，也无压力！

先别急，喝口随桌附送的自制“优乐美”奶茶

再听酱酱娓娓道来~~

特色牛肉小串

提前腌制过的牛肉，味道独特，

秘制腌料让牛肉软嫩入味，

一口一串，so easy！

特色生串

没经过任何冷冻的温体牛肉，

稍加腌制，过火翻滚一下即可。

撒上孜然和芝麻，搭配陈醋➕辣根调制的蘸料，

酱酱第一次知道，生牛肉也能这么好吃！！

牛板筋小串儿

当晚两个河南小美眉一致好评~

微微的南味儿，咸中带甜，

小串儿吃起来，入口有嚼劲又不费力。

烤牛肚小串儿

牛肚其实是牛的胃，

烤过之后，口感厚实，又韧又嫩。

烤猪皮小串

美容圣品，少女必备，

腌制之后，Q弹有嚼劲，非常入味。 

 就是这个味儿！

香辣蟹

这家的香辣蟹，绝对是酱酱心目中的纽约前三！

每一只蟹壳里面都装了满满地蟹黄，

不止单纯的香辣口感，还有一种特殊的香气，

嘬上一口就停不下来！ 

麻辣小龙虾

关于小龙虾，酱酱可是太有话说了。

作为一名湖南人，酱酱对口味是有追求的；

作为一名处女座，酱酱对干净是有定义的；

作为一名吃货，酱酱对质感又是有要求的；

而这家店的小龙虾，不论是从食材的选择、新鲜程度，

虾肚子的清洁，以及最后的调味，

都完完全全符合酱酱标准的！

不愧是一天卖出20磅王牌菜品！

小龙虾先用五香料卤过

再大火爆炒，以达到肉质紧实入味。

虾肚干净卫生，

虾肉大颗饱满，裹满酱汁。

一不小心，酱酱就干掉了一大盘~

以后小龙虾，酱酱认准这家店啦！

给小龙虾脱衣服，舍我其谁！

快！别停！直接放到酱酱嘴里来！

最后来个大特写！

脱光衣服的小龙虾，不要太诱人~~~

麻辣风干牛肉丝

卤过之后的牛肉非常入味，

再烤过淋上卤汁冷藏，

吃的时候，咸香微辣，

和国内的五香牛肉干味道一毛一样。

邱氏牛肉馅饼

差点听成超市牛肉馅饼，

但这可不是超市卖的的那些妖艳货可以比得上的！

老板作为吉林人，带来了他从小吃到大的家常馅饼，

每一口吃上去，都是家的味道。

自制饼皮，薄脆又有韧性，

牛肉加洋葱的馅料，

就好像小时候上学时吃过的一样。

吃完第二个，酱酱忍不住问老板，

您真的不考虑一下卖早饭吗?

煎粉

这也是吉林特色，

绿豆粉熬成固体，切块煎成形，

加入腐乳麻酱汁调的汤底，

搭配煮到软烂的牛肉，

味道非常特别。

喜欢腐乳和麻酱的童鞋一定要试试！

不要抢！一人一碗，

每个人都会照顾到！ 

我吃，故我在

美食就和感情一样，

那年，耿耿于怀；

今天，念念不忘。 

羊蝎子

吃腻了羊蝎子火锅，烤着吃也别有一番滋味~

腌制入味的羊脊椎肉，烧烤之后直接上手，

一口撕下一大块肉，再配上一口啤酒，

一个字形容，爽！

烤茄子

烧烤界的四大天王之一，每次吃烧烤都必点！

一整根茄子对半切开刷上一层烧烤酱，

烤软之后撒上一点香葱，

软烂入味的茄子肉一条一条的撕下来放入口中，

要不是顾忌Table Manner，

酱酱真想一个人承包这一整条。

双汇火腿肠

看到它的第一眼，酱酱差点哭出来~

相当年，酱酱可是跑遍了纽约大大小小的中国超市，

就为了寻找国内的那种火腿肠，最终都一无所获，

没想到竟然在赤焰部落遇到了它。

一样的调料，一样的配方，

吃上去当然也一样是记忆中的味道！！！！！

烤豆干

切成三角块的豆干，

卤过之后搭配蒜蓉酱一起烤，

撒上一点孜然，咸香入味。

素丸子

香菜、葱、胡萝卜和面粉和油和在一起，

炸到外焦里嫩。

爱的人不用多说，不爱的人酱酱懂你们！

烤鳕鱼片

和火腿肠一样都是从国内直接运送过来~

用手撕着吃，边喝酒边聊天，

简直是再适合不过的下酒菜~

烤面包

全麦面包上刷上一层烧烤酱，

口感和烤土司类似，

外围酥脆，内里软绵，

这次酱酱没忍住，一个人把它们全消灭了~

七分熟牛肉串

精瘦的牛肉，刷上自制甜味调料，

烤到6-7分熟，保留牛肉原有的软嫩，

爱吃甜口的小伙伴一定要试试~

特色烤明太鱼

鱼肉烤得比较干，

一点点碳香和孜然提味，咸香有嚼劲儿~

手撕棒棒鱼

用的是内陆鳕鱼，

往辣椒里加一点啤酒，口感新颖，

吃上一口就迷之停不下来。

烤针鱼

咸中带甜

味道是酱酱的爱，就是有点太锻炼咀嚼肌~

烤菠萝

刷新了酱酱对烧烤的认知，

软软的菠萝沾一点奶油，后味奶香浓郁。

烤榴莲

另一道打开烧烤新世界大门的料理。

烤过之后的榴莲，没有了让人闻之色变的“榴莲味”，

反而提升了它的甜味，口感更加的绵绸creamy。

老地方，不见不散！

说到这，想必很多人已经猜到了~

没错，这里就是赤焰部落！

去年五月份开张，再过一个月就是周年庆啦！！！

这家店自从介绍给大家，就变成各种朋友聚餐的根据地

这次主推的烧烤和啤酒畅饮，

就是为了感谢新老顾客一年来对赤焰部落的喜爱！

还等什么？！

快点和酱酱一起相约赤焰部落，不醉不归吧！

纽约吃啥哟福利

8pm前到店出示此文

即可享受扎啤免费畅饮！

活动时间:

2017年5月11日-2017年6月6日

本月美食福利

作者| lulu   摄影 | kit   责编 | 宇酱

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