注意！您最爱的冒菜已在纽约上线！满盆都是料，干掉两碗饭～

纽约酱の自言自语

终于考完期末了！酱酱这才舍得把自己备战Final期间的私厨分享给大家，爽辣的成都冒菜，简直就是心头好，更何况学生还可以打九折，爽！

蜀汉居 II

位于六大道大名鼎鼎的蜀汉居的

原班人马跨过三条大道

又在三大道上开了一家蜀汉居II

二店门楣上，有像两根筷子一样的“II” 

给爱中餐的东村带来了大大的福音！

店里的装潢很古朴

有像古装剧里的竹筒写的菜名

有鲤鱼跃龙门的木雕

还有古代美人的画像

很难想象我们正身处纽约

既然店名自带“蜀汉”

还有店里象征川剧变脸的脸谱

那大厨自然是四川成都人咯！

虽然常把酱酱辣的涕泗横流

但是就喜欢这个味！

火辣辣的成都冒菜

有人说

冒菜是一个人的火锅

火锅是一群人的冒菜

所以即使自己吃也不觉得寂寞

这道冒菜分量很足

里面有猪血、猪肚、午餐肉、鸡肉、牛肉

每一样都满满的吸足了味道

又麻又辣，尤其是午餐肉

超爽超好吃！

而且冒菜好香啊！

完整地展现了冒菜的神奇

是酱酱在蜀汉居的最爱！

正宗四川味道

重庆酸辣粉

蜀汉居的酸辣粉是重庆风味

酸酸爽爽

足足的酸味，还有牛肉片

而且最重要的是！

只要不到十刀

就可以喝到酸爽鲜辣的酸辣粉哦

酸汤肥牛

必点菜之一的酸汤肥牛

用红椒、小米椒和胡萝卜熬制的汤汁

配上柠檬的果味的酸香

轻轻涮煮的牛肉片，吃着上瘾！

有没有看到亮黄色的汤汁

写着文章仿佛也能尝到那个肉片

想想还在流口水呢

下面还卧了好多的粉丝

吸足了酸汤的香气

酸酸滑滑，带着一点辣味

吃着一个爽！

新派水煮鱼

鱼片滑嫩，抓过粉以后的鱼片

入口轻咬就能吃到鱼片的鲜美

店里的酸菜活鱼也很新鲜好吃

这里一并推荐一下

配的红油也是一个麻辣口的

但鱼没有很辣

适合想吃红油的香味又不是很能吃辣的人

孜然猪手

再来一道不是很辣的猪手

我们平时经常吃的都是卤猪蹄，

这次的猪手有一种烤制过的感觉

因为猪手的表皮有一种焦香，入味满满

抄过水以后，猪蹄的骨肉分的也很清楚

所以轻轻一咬就可以干净的分离骨头和肉

还配了藕片和土豆在菜里

让口味不那么单调

隐藏菜单 麻辣鱼肚

跟大家爆料一个隐藏菜单！

鱼肚，又名鱼鳔，又名鱼扣，

若问鱼谁主沉浮，那就一定是鱼肚了。

鱼肚晒干以后又名花胶

可是“八珍”之一哦。

清爽处理过的鱼肚，干净没有腥味

和青椒和辣椒一起炒制

入口爽脆，有一种海肠子的口感

它在老美眼里很稀奇

还引起了广泛讨论呢！

蜀汉居 

NYU和Parsons的小伙伴都很熟悉的蜀汉居

就是这次蜀汉居II的老店

作为西村川菜的翘楚

连欲望都市里的Sarah Jessica Parker都慕名而来

老店和新店的装潢风格基本一致

都以木质家具为主

点缀上灯笼、木雕

给人一种亲切的感觉。

纽约吃啥哟福利

到二店出示此文

即获85折优惠

活动时间:

2017年5月12日-2017年6月12日

－－－－－－－－－－－－－－－－－

出示学生ID

除了特价午餐，所有正菜9折

活动时间:

不限

店铺信息☟

蜀汉居II   Shu Han Ju II

■：58 3rd Ave, New York, NY 10003

℡:（212）358 –8898

$：$20-$25

蜀汉居   Shu Han Ju

■：465 6rd Ave, New York, NY 10011

℡:（212）428 –8800

$：$20-$25

本月美食福利

作者 | Miu   摄影 | Miu  模特 | Jiahui

文中部分图片来自网络    如有疑义请联系后台 

商业合作

Email: [e-mail]

Wechat: biubiuinnyc

点击阅读原文，查看拇指大的烤串