蔺桃（桃子）
前媒体人，曾在台湾生活居住三年，现暂时旅居美国的自由写作者，持续关注美国及两岸三地永续农耕和创新生活方式，已出版图书《陆生元年》（合著）、《藏在小日子里的慢调台湾》、《三十岁，回乡去》，自然食育Nature Parenting推广人，5岁女孩的妈妈。
（7月31日20：00，半妈将邀请蔺桃分享《我所观察与经历的，世界各地的食物教育》，收听方式请见文末）
2020年，是蔺桃和先生、带着女儿，到美国佛罗里达州生活的第五年。
这一年春天，他们同样经历着猝不及防的疫情。鸡蛋限购，女儿幼儿园闭园，先生读博的大学变成网课，一家人处于三餐饮食、居家工作的状态。蔺桃跟我说起，家里的一打鸡蛋快吃完了，因为要留着做蛋糕，所以会规划每个鸡蛋的用处。三餐相对清简，燕麦是家里常备的食材，早餐经常跟女儿一起用燕麦拌水果做粥。
还好，在家的附近有一片自己开辟和种植的菜地，每天出门散步的时候，都会顺路去拔草浇水，看看植物的生长情况。今年的收成虽不如往年，但餐桌上不时会出现新鲜的蔬菜。在这里，还能挖掘到应季的野菜，比如，荠菜，艾草，马齿苋，安抚着身居异乡的中国胃。
蔺桃现在的身份，是一名自由写作者，最新的采访集《三十岁，回乡去》刚刚出版上市；是一位家庭主妇，来美国之后从零开始学做饭、料理生活；还是一个5岁小女孩希蔓的妈妈，她把自己探索出来的对女儿的养育方式，取名为“自然食育”，并不时会在微信公众号里分享在美国“半农半妈”的生活状态。
桃子在美国刚刚度过的一个生日
2015年8月，当桃子和先生带着刚满4个月的女儿来到美国时，生活的艰难、沮丧，远远超出她的预期。在第一年里，她崩溃了很多次。女儿是个高需求宝宝，白天要陪伴，晚上又频繁夜醒；先生课业忙碌，经常备课到半夜，清晨又匆忙赶往学校；她不得不独自照顾孩子，在那段日子里，每天最大的愿望，就是能睡三四个小时的整觉。与此同时，她还面临着额外的挑战：学习做饭。在成为妈妈之前，她跟先生经常在单位食堂用餐，几乎不下厨房。但到美国之后，她必须学会自己做菜。“这里的环境不允许我们经常出去吃餐厅，我也不希望我的孩子像美国孩子一样吃冷冻速食、半熟品长大。”困境之中，她被迫想办法：在每月有限的预算内，照顾女儿的同时，切实地应对一家人的一日三餐。桃子在美国学会的第一个菜，是烤鸡腿鸡翅。美国超市里，肉食的价格远远低于蔬菜，她一周会去一趟超市，采购较多的肉类，然后提前一天趁孩子睡着时，备好食材、放好调料、进行腌制，第二天只要放入烤箱就算完成了。烤箱除了烤各种肉类，也可以烤蔬菜，方法简单，不像中式菜肴需要很长的烹饪过程，如此一来，就能兼顾带孩子。在朋友的传授下，桃子还学会了卤菜，卤牛肉、卤鸡爪、卤猪肚……卤菜有多道工序，但也是可以在有空时提前完成的，并且做好后能放进冰箱留存。那么，就算没时间做菜，简单下一碗清汤面、煮粉丝，切几片卤牛肉配上，也感觉生活丰富了很多。“这些生活之事的意义在于，我把生活的目标缩得非常小，我学会做一个迷迭香烤鸡腿，我就觉得特别幸福。我先生也会不停夸我，这让我重新建立起信心。”那段时间，她还写下很多日记与自己对话：“我第一次清晰认识到自己是一个低能量、易怒、又脆弱的人，”桃子说，“我以前觉得这样是不好的，但现在我开始接受这样的自己。”环境的局限，有时候是困住我们向外的枷锁；但换个视角，也许是迫使我们回归本质和内在的契机。把着眼点放在小的事情上，人会更容易找到幸福感，而在不断加强动手能力的过程中，对外在的依赖越少，内在的充足感也就越强。渐渐的，桃子在做饭这件事情上的尝试越来越多。她会调用小时候记忆中的味道，回想从小妈妈和奶奶是怎么做饭的，这些家庭传承的智慧，影响着她在使用食材时，更珍惜每一个部分，比如，摘掉菜叶后，根茎可以用来做腌菜；豆芽不用去超市买，可以用豆子来发。她通过美食APP学习食谱，一点点解锁新的菜式。随着女儿慢慢长大，桃子发现，食物，也构建起跟女儿之间的一种相处方式。没人帮忙看管孩子，所以洗菜、择菜、做准备工作的时候，希蔓就在身旁。自然而然，希蔓也想要参与其中。做乌冬面时，希蔓帮忙拉面条；洗菜时，希蔓在水盆里帮着掰菜叶。这不仅磨练了小朋友的精细动作，也让好动的她能安静好一会儿。和孩子一起制作食物，竟较好地达成自我需求和孩子需求之间的平衡，“看似不得已的选择，却也是一个最优解。”
2016年夏天，因为搬家，桃子一家人的生活，发生了很大的转变。机缘巧合下，他们搬进了佛罗里达大学（桃子先生就读的学校）校园内的社区，一栋位于爱丽丝湖畔的房子。搬进去不久，在邻居的介绍下，他们被带入了一片“秘密花园”。她描述第一次进入“秘密花园”时的情景，就像爱丽丝掉入了兔子洞：经过一条不起眼的小路，穿过两块凸起的大石形成的隘口，只见几个五六岁的孩子，在一个搭建的木架平台上，爬上爬下。几棵粗壮的大树，浓荫蔽日，洒下斑斑日光，孩子们随手砍下甘蔗、摘下水果来吃。这里原来是一块民族生态学农林园地，由佛大生物系和农学系的一些学生、助教负责打理，他们把生活厨余收集起来发酵，用作园地的肥料。来这里种菜的居民和学生，形成一个“民族生态社区”。桃子一家人很快加入社群，和邻居们一起种菜、一起劳作。每个周五或周天，是大家共耕共食的日子，劳作完后，大家会在菜地里共同制作食物，一起聚餐。桃子在这里认识了来自世界各地的邻居，并成为互相帮助的好朋友；女儿和小伙伴们在林间捉迷藏，在这里第一次吃到甘蔗、柿子、枇杷、桑葚，而且是直接从树上采摘下来的。桃子和女儿一起享受自然的馈赠（桑葚、枇杷、马兰头）2017年，搬到这里的第二年，桃子的先生决定自己开荒出yi片菜地。他们用砍刀把齐人高的枯草砍去，再把地表的枯枝、荆棘整理干净，裸露出一片黑色的土地；然后，自己做堆肥，育苗，种下了番茄、豆角、花生和各种瓜类。从此，菜地劳作的时光，成为家庭的固定活动，也为他们的美国生活涂上更明朗的色彩。桃子的先生课业再忙，也会抽出时间去菜地劳动，这成了他释放压力的方式。女儿希蔓积极地参与每一项农活：铲土、挖坑、放籽、盖土、浇水、拔草，俨然一位菜地小主人。当第一波种下的番茄们发芽结果时，她非常兴奋，每天都要去菜地看看番茄长大了没有，多结了几颗，每次都要把番茄摸个遍才肯离开。
“劳作的快乐，与自然的连接，是我希望孩子能学会的，也是我们想给女儿的最美好的教育。”桃子非常感谢这片秘密花园，让希蔓的童年可以像一个乡下孩子那样丰富。与此同时，她也深深觉得，自己才是这片菜地中受益最深的那个人。除了收获到新鲜应季的有机蔬菜和超市里买不到的瓜果，她对菜地的植物越来越了解，与土地的连接也越来越深。桃子常回想自己的童年，虽然在南方的乡村长大，但小时候因为身体不好，性格内向，常找各种借口逃避农活，从未感受到乡土的美好。终于，在这片菜地，她把自己童年不想做或者害怕做的事，做了个遍：爬树，拔草，摸蚯蚓，追蝴蝶……“借着女儿的名义，我也重新过了一遍童年。”
2019年，桃子建立了一个“自然食育Nature Parenting”的社群，分享她在自然、耕种、食物中，与女儿一同成长的经历和心得。在美国的五年里，桃子和女儿一起种菜、做饭，成为她们生活的日常。亲子教养，也自然而然地渗透进自然与食物，从菜地田间，延展到厨房和餐桌。但在看似平常的背后，也蕴含着一位母亲的生活智慧与用心教导。自然，是无处不在的。除了菜地，桃子还在家门口的花盆里育苗种菜，搭建起一个“小花园”。这里有希蔓独立种下和照顾的菜苗，还经常有各种小蜥蜴、蟾蜍、蜘蛛光顾。
疫情隔离期间，有一天，家门口的一盆红凤菜被鸟妈妈搭建了一个巢，还下了几颗蛋，一家人兴奋不已。桃子便带着希蔓去观察和探究：这是什么鸟呢？根据鸟蛋的颜色、形状，鸟妈妈的身形和叫声，她们判定是北方嘲鸫鸟。那为什么会来到我们家搭窝呢？是今年提前到来的雨季，让鸟妈妈们猝不及防，还因为花园里的花草蔬菜越来越多，形成了一个小生态。桃子用这些问题，引导女儿去观察和思考，寻找答案。半个月后，小鸟从蛋中孵出，学会了飞行，忽然搬家了。桃子有些难过，希蔓则过来安慰妈妈，“别难过，等它们长大了，还会回来我们家生宝宝的。”在主动营造和偶然遇见的经历中，桃子都尽力带着女儿，去体验自然界中生命成长的过程。在家中的厨房和餐桌上的互动，则化为她与女儿的一种相处方式。“我们在家一起做饭，她帮我洗米、剥蒜头、分开香干。我们一起包饺子、做馒头，腌泡菜。她想参与每个步骤，我都尽量让她尝试，有时候就我们俩人，腾不开手拍照。但是这个过程很有意思，她会仔细观察我怎么切菜，我教她怎么保护自己。”桃子在朋友圈如此记录着。
最初，让希蔓参与下厨做饭，是想让好动的女儿能够有耐心。“她是个特别好动的孩子，看电视都爬上爬下，很爱出去玩。”厨房和食物，确实让她专注和安静了下来，也让她学会分工合作，和等待。亲手种的蔬菜，或者自己参与准备的食物，孩子总是更愿意吃，也就不太会挑食。“但有些蔬菜她是不爱吃的，她会说，妈妈，这个菜菜我不吃，那我就尊重她。”桃子说，“一方面我教养她，一方面我接受她。”"带孩子制作食物，还是要以玩的心态为主，不要设想着去教会她什么技能，还要多照顾她的情绪。"桃子分享食育中的心得：“对我来说，培养孩子的耐心、专注力和对吃饭的兴趣，让彼此都舒适，是最重要的目的。”
在桃子看来，食物也是一种沟通的媒介。她身处美国，又身为母亲，常常在料理食物的时候，想起自己的妈妈、奶奶是怎么做的，又在想要如何教自己的女儿，这时候，她会有一种责任感，在代代相传着文化与传统。每一个传统节日和节气，她都会带着希蔓一起制作中国的食物，包饺子、包粽子、揉汤圆，通过吃的线索追溯传统。"同时，在她所处的菜地社区，有来自不同国家的朋友，大家经常在菜地制作食物，共同分享。桃子张罗过火锅派对、新年饺子宴，这时候，食物又成为不同文化之间交流的纽带。回顾在美国生活的日子，桃子说，“这五年来，不仅是我孩子的成长，更是我的成长。我从一个不会做饭的人，变成基本上什么都会做。我也从一个极度不自信的妈妈，变得越来越喜欢自己。”我非常喜欢桃子跟我分享的一个瞬间。就在最近佛罗里达州的雨季，外向、好动的希蔓抱怨着外面下雨不能出去玩，而敏感、安静的桃子回应说：“妈妈还蛮喜欢下雨天呢”，她拿起最近在学的尤克里里站在屋檐下弹奏，女儿犹豫了好一会儿，终于撑开一把伞，去院子的水坑里踩水。雨点打落，旋律阵阵，嬉笑声飞扬，她们都用自己的方式，享受着那个下午的时光。回屋的时候，希蔓说，“妈妈，我也有点喜欢下雨天了。”彭幽悠，“半妈”公众号运营者。曾是出版社编辑，写作出版过《美食小情书》系列、《每个女孩都是生活家》；目前是俩娃妈，用喜欢的文字去采访更多独特妈妈的故事,也分享自己生活中的美育发现。
7月31日（周五）20：00，
半妈将邀请蔺桃分享
《我所观察与经历的，世界各国的食物教育》
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“半妈”是一种状态，希望你可以放下“做一个完美妈妈”的执念，也放下“必须事业育儿兼顾”的压力，用轻松愉悦的心情与孩子一同快乐成长，一半时间陪伴孩子，另一半时间成长自己。