《四季酒店经营哲学》｜一个成功的创业者需要具备哪些条件？
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核心书摘
《四季酒店经营哲学》是一本世界著名豪华酒店创始人的自陈之书。四季酒店的创始人伊萨多·夏普从他的童年经历讲起，那些影响了他的关键性时刻把他打磨成了一位注定成功的创业者。从一家汽车旅馆起家的夏普，凭借着他坚韧不拔、始终充满希望的可贵精神，渐渐地在质量、服务、文化、品牌等诸多方面都沉淀出了自己独特的经营哲学，最终把他的“作品”四季酒店经营成了行业标杆，就像他们自己所说：“我们无须效仿任何标准，因为我们就是标准。”
关于作者
伊萨多·夏普，四季酒店创始人、董事会主席。被誉为“创新天才”、“综合思想家”、“富有创造力的酒店经营者”，荣登加拿大商界名人堂。1931年出生于加拿大多伦多，犹太移民泥瓦匠之子。1961年，白手起家创立第一家四季酒店，近60年来，四季酒店从一家位于多伦多的汽车旅馆，蜕变成今天在40多个国家建有100余家酒店的豪华酒店管理集团。如今，四季酒店已成为奢华与舒适的代名词。
本书鲜知
学什么？一个成功的创业者需要具备哪些条件
众所周知，创业不是一件容易的事。曾经有一个调查，询问那些优秀的创业者和企业家，他们认为他们成功的最关键因素是什么？被询问者包括乔布斯和比尔·盖茨，他们无一例外地、充满巧合地回答道：“运气”。可见，成功创业并守住实在不是一件尽力就可以的事情。那么，在我们能努力的范围内，在“尽人事”这一部分里，想要成为一个成功的创业者都需要具备哪些条件呢？
在《四季酒店经营哲学》这本书里，世界级豪华酒店、公认行业标杆的四季酒店的创始人伊萨多·夏普亲自站出来，以身说法，从自己的童年经历讲起，到艰难创业，再到最后的功成名就，他总结了自己身上被艰难命运留下来的几样宝贵的品质：坚强独立、始终充满希望、独特创新。而他闪耀的“作品”四季酒店也在质量、服务、文化、品牌四个方面都拥有经得起考验的实力。
你还会发现
· 改变了夏普人生的女人；
· 夏普公司的“希望马拉松”；
· 四季酒店的企业文化。
一、伊萨多·夏普的成长经历对他的酒店创业有哪些影响
首先，我们来看看本书的第一个重点内容：伊萨多·夏普的成长经历对他的酒店创业有哪些影响。
1.早年工地生活让夏普坚强独立
伊萨多·夏普出生在一个虔诚的犹太教家庭，祖父是村里公认的智者，威望很高。但是，因为可怕的大屠杀运动，祖父家的房子被烧了，财产也被抢夺一空。还算幸运的是，一家人保住了性命，逃了出来。
那一年，夏普的父亲才13岁。他被迫离开家乡，开始了流浪、打工的生涯。夏普的父亲成了一名泥瓦匠，靠着每星期10美元的微薄薪水生活。后来，他遇到了夏普的母亲，两人一见钟情，很快结婚生下了小夏普。
夏普的童年生活很苦，但父母的勤劳刻苦深深影响着他。夏普十几岁时，就开始跟着父亲去工地打工，他挖沟渠、搬砖头、抬水泥，稚嫩的肩膀在辛苦磨练下越来越结实、宽厚，长期和工人们打交道，他的精神也变得坚强、刚毅。在工地上干活，让夏普很早就熟悉了建筑行业，也让他发现了建筑业的乐趣，这对他日后进入建筑和酒店领域，有很大的影响。
2.婚姻生活让他懂得了家的重要性
夏普考上大学后，进入了建筑系。毕业以后，和父亲一起成立了马克思·夏普父子公司。从那以后，夏普就一直在父子公司工作。他和大多数年轻人一样，信奉努力工作和尽情玩乐,直到有一天，他遇到了罗莎莉。
罗莎莉是个年轻、漂亮、有魅力的女孩儿，同时，她还有着罕见的创造力和高智商。夏普第一次见到她，就被她深深吸引了。罗莎莉也觉得自己遇到了“真命天子”，相处两年后，情投意合的两人结了婚，陆陆续续生下了四个孩子。
结婚之初，两人的生活很拮据,但罗莎莉对苦日子毫无怨言，相反，她发挥想象力和创造力，给贫穷拮据的生活增添了不少乐趣。
那时候，夏普为了赚钱，对家人的关心很少。罗莎莉意识到问题后，给夏普写了一封信，大意是说：“没有时间和家人在一起，即使取得大成就，也失去了亲情的温暖。家永远是能抒发情绪、令人心情舒适的港湾。”
这封信对夏普触动很大，为了提醒自己，他一直把信精心地保存在笔记本中。他开始意识到，家才是一生中最重要的地方。所以后来，在四季酒店的设计中，夏普融入了家所特有的温馨和宁静。他认为，旅客们选择四季酒店，不仅可以享受到宽敞明亮的空间，更可以打造和家人、朋友、爱人在一起的幸福回忆。而这种回忆和体验，才是四季酒店能提供的最重要、最无与伦比的价值。
二、一家汽车旅馆是如何发展成为世界顶级酒店的
当然，建立世界顶级酒店集团不是一蹴而就的。接下来，我们就来看看本书的第二个重点内容：一家汽车旅馆是如何发展成为世界顶级酒店的？
1.万事开头难，夏普为第一家汽车旅馆奔波六年
1961年，也就是夏普三十岁的时候，开始了他事业上的重大转折，他成立了第一家“四季酒店”,这第一家酒店从萌生想法到正式完工，经历了整整六年的时间。
在建立第一家酒店时，夏普脑海里还没有清晰成型的概念。他是泥瓦匠出身，涉及的只是建筑行业，根本不懂一家酒店到底该怎么经营、运作，但他知道的是，建造酒店，也不过是建造另一栋建筑物而已。而且，他深刻地了解客户需求，知道一个疲惫的旅人真正的需求。
夏普认为，一名旅客最需要的，应该是一间静谧的房间、一夜安宁的睡眠和一次振奋精神的清晨沐浴。哪怕只是暂时的居所，只要能给客户提供一个安适、温馨的休息地，让他们感到精神放松和心灵安慰，那一家酒店的真正使命也就完成了。
所以，即便夏普对酒店经营毫无经验，他依然勇敢地开始了行动。从1955年到1961年，他不停奔波，四处物色地址、筹集资金，选择合适的供货商和承包商，不停地参加展览，寻找新的设计灵感。
到1961年，在多伦多市中心的贾维斯街上，一座规模不大的酒店终于开业了,这家酒店就是夏普的第一家“四季酒店”。至于为什么叫“四季”，其实是源于夏普一位朋友在慕尼黑的酒店住宿经历，那位朋友认为，那是他住过的最好的酒店，而那家酒店的名字翻译过来，就叫“四季”。
2.假期旅行的一场意外合作，让四季酒店正式进入高端酒店领域
第一家“四季酒店”顺利走上正轨，这让夏普备受鼓舞。紧接着，他就开始筹备第二家酒店了。在建造第二家酒店时，夏普进行了突破和创新，他为酒店设计了花园，把酒店打造成了一个度假胜地。很快，花园酒店的设计创意大获成功。
有了两家成功的酒店，夏普的手头终于宽裕了一些，他决定和妻子罗莎莉来一场真正的旅行。在这场假期旅行中，夏普意外收获了一个远跨重洋的合作。而这个至关重要的合作，也让四季酒店从普通酒店跨入了高端酒店的领域。
这场合作是在伦敦市中心的公园地段，建造一座五星级酒店。合作开展得并不顺利，英国建筑公司总部的人认为，豪华酒店太冒险，他们会赔掉所有的钱。但是，夏普坚持认为，随着伦敦商业和旅游业的繁荣，在这个位置建一座五星级酒店，无论如何都不会失败。最后，伦敦的建筑公司被夏普的决心和勇气感动，终于敲定了合作。1970年，伦敦酒店正式完工开业。事实证明，夏普的眼光没错，伦敦酒店成了当地第一流和最赚钱的酒店。
发展到这个时期，四季酒店终于从一家不起眼的汽车旅馆，成长为具备一流水准的五星级豪华酒店，而这个过程，夏普总共耗费了十年的时间和心血。
3.希望精神，帮助四季酒店渡过一次又一次难关
伦敦酒店获得成功，标志着四季酒店正式踏入豪华酒店领域。夏普的信念也越发清晰和坚定，他不再仅仅只是个房屋建造商，而是一个有着明确目标的酒店运营商。他的目标是打造最顶级的豪华酒店集团，提供超一流的服务。
在遇到困难时，夏普总能凭借合理的措施和强大的信念解决问题。他认为，人类强大的精神可以对抗一切逆境。他之所以会产生这种想法，来源于一次特殊的经历。
1978年，夏普的儿子克里斯因为患上皮肤癌去世了，这件事让他悲痛不已。两年后，他偶然看到一条新闻，一位因为癌症失去双腿的年轻人特里·福克斯，为了筹集医疗费，决定靠假肢穿越整个加拿大。特里的事迹和精神深深感染了夏普，他立马发起公益广告，为癌症研究筹集到了1000万美元资金。虽然最后，特里依然不幸去世了，但他的精神一直感染着夏普。
从那年起，夏普每年都会在公司举行一场“希望马拉松”比赛，用特里的精神鼓舞员工。这种希望精神，不是简单、盲目的乐观，而是一种从内心生长出来的信念，是“相信自己，忠于自己，坚信内在力量能够战胜绝望”的信念。
三、四季酒店保持长盛不衰的经营哲学有哪些
在书中，作者伊萨多·夏普重点强调了四季酒店赖以生存的四大支柱，那就是质量、服务、文化和品牌。正是这四大支柱，铸就了四季酒店的辉煌和持续力。下面我们分别来说一说。
1.质量
首先是质量。质量包括酒店的设计、建造和设施配备。夏普是建筑商出身，对于酒店的建造和硬件设施，他富有经验，并且严格把关。所以，在硬件制造上，不用多说。值得一提的是酒店的室内设计，四季酒店的大厅里没有吵吵嚷嚷的氛围，而是十分舒适、宁静。装潢既不过份庄严、正式，也不过于追逐时尚和潮流，它是四季的独特品味，这种品味就是安静、闲适和家园一般的氛围。
四季酒店的设计的另一大特点，是会根据不同地区进行创新。设计师们会把当地传统融入装饰风格，形成独特的地域风情。夏普的妻子罗莎莉就是四季酒店的总设计师之一，她在室内设计方面有很高的天分和品味，四季酒店的设计，注入了她极大热情和心血。
2.服务
服务是四季酒店最看重的东西，从一开始，夏普就致力于为客户提供超一流的服务。
服务是一切的关键，要让顾客满意，必须做好两件事，首先还是酒店的配备设施。为了让顾客享受一整夜舒适的好眠，酒店在睡眠服务上，花足了心思。比如，增强房间的隔音效果，降低抽水马桶的噪音、增加窗帘的厚度、提供最柔软的棉床单等等。
除了尽可能使用更好的配备以外，员工的个性化服务也是四季酒店的一大特色。只要你去过几次酒店，门童就能记住你姓什么，他们会亲切地和你打招呼；即使你半夜12点突然想吃寿司，服务员也会在15分钟内给你送到；如果临时参加紧急会议，没有合适的衣服穿，服务人员还会想尽办法帮你解决服装问题。总之，在四季酒店，几乎没有体验不到的舒适和便利。
3.文化
文化是一个企业最根本的信念和价值观，四季酒店的企业文化是以人为本。
这里的人，主要包括两类，首先是顾客。对于服务业来说，顾客就是上帝，把顾客照顾好，就是他们最重要的使命。除了顾客以外，四季酒店同样非常重视的另一类人，就是员工。伊萨多·夏普在赞美自己的员工时说：“他们始终是我们最有价值的财富。他们真诚友善，乐于服务，热情感性，极富个性且充满魅力。”
所以，在四季酒店，我们看到的不是一个个穿着统一西服、露着标准笑容的流水线员工，而是一个个具有鲜明特征的人。他们可能来自不同的环境，拥有不同种族背景，对酒店行业的热情和信仰把他们凝聚在一起，让他们齐心协力共同为四季酒店拼搏。
在“9·11”事件中，在海湾战争、经济萧条危机和SARS病毒的危机中，四季酒店都保留住了所有员工，保障了他们的利益。四季酒店这种人性化做法带来的结果就是，员工的流动率非常低，据测算，四季酒店员工流动率年均大约是23%，而酒店行业的平均流动率大约在46%左右，有的酒店甚至达到了100%。
四季酒店在选拔员工时，最看重的不是员工的学历和能力，而是他们的态度和热情。对于有想法的员工，酒店领导会鼓励他们充分展示自己的能力和个性。在这样的企业氛围下，四季酒店的员工们都能达成一种共识和默契，那就是“几乎本能地知道自己该干什么，以及如何去干”。
4.品牌
提起四季酒店，人们想到的都是舒适和豪华。作为一个独特的企业形象，四季酒店也越来越多地出现在很多流行杂志和电影中，成为高雅、魅力和社会地位的象征。
四季这个品牌深入消费者内心，在高端差旅者心中拥有不可撼动的地位。很多名人出行，都会把四季酒店作为指定酒店。美国著名脱口秀主持人奥普拉就说：“全世界只有一个地方，比自己家的床还舒服，那就是四季酒店的客房。”
四季酒店强大的品牌力量当然离不开宣传和造势，但这只是锦上添花的手段。真正让四季这个品牌深入人心而且长盛不衰的，依然是它对服务和质量的坚守，以及它始终秉持的以人为本的企业文化。在服务、质量和文化的浸润下，在半个多世纪的坚守和淬炼中，四季终于成长为酒店行业的标志品牌。
总结
以上就是《四季酒店经营哲学》这本书的主要内容。
在这本书中，四季酒店的创始人伊萨多·夏普讲述了他的成长经历和创业历史。他从一个艰难贫困的泥瓦匠之子，成长为一代商业传奇，他所取得的成就主要得益于他强大的精神信念和独特的经营哲学。
伊萨多·夏普把酒店经营当作自己的终身事业，在全球范围内提升了高端酒店的行业标准，成为行业的先驱者和开拓者。他这种敢为人先、追求卓越的精神，想来也一定会激励每一位进取者，不断突破自己，创造卓越。（编辑：水落鱼浅）
此为本书书稿的删减版，更多详细内容请听完整音频。
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