【每日一膳】黑枸杞茶：养肝明目，补血安神，生津止渴，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、抵抗疲劳等有显著效果

《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。

　　而黑枸杞，性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。

　　所以说春季多吃黑枸杞，可以养肝排毒。

黑枸杞的药用价值简单来说有六大功效：

一、增强免疫力、延缓衰老；

二、补肾益精、预防癌症；

三、生津止渴、改善循环；

四、补血安神、改善睡眠；

五、预防近视、明目作用；

六、防治糖尿病。

黑果枸杞既然茄科植物，固然有所有枸杞子的其他功效，与红枸杞不同是 迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，当然青海的野生黑枸杞品质花青素含量是最高的。

原花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。

生物类黄酮的主要功效

• 具有清除自由基、抗氧化作用。

• 抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用。

• 解除醇中毒、保肝护肝等多种功效。

• 具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。

• 调节免疫力的作用

花青素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属多酚类物质。

花青素的主要功效：

• 最有效的抗氧化剂。它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到

• 营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状

• 增强视力，消除眼睛疲劳，抗辐射

• 延缓脑神经衰老

• 对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用

• 增强心肺功能

• 预防老年痴呆

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黑枸杞中含有的花青素成份是一种很容易溶解在水里的营养物质，当我们用水泡黑枸杞时花青素就快速的溶解在水里面了，泡出来的水颜色很漂亮

有的人想把其他的一些养生品加到黑枸杞里一起泡水，从营养的角度来说黑枸杞可不是随随便便和其保健品一起跑跑的呦

下面为大家推荐几种可以和黑枸杞一起泡水的营养品。

黑枸杞+红枣，能御寒！

　　黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

　　红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。

黑枸杞+菊花，清肝明目！

　　黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。

　　菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。

黑枸杞+人参，滋补肝肾！

　　黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。

　　每日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。

　　感冒、发烧者禁服。

黑枸杞+黄芪+红枣，抗癌！

　　黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶，黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。

　　水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。可作为春季滋补身体的一道御膳。

黑枸杞+茯苓+红茶：利尿提神

将黑枸杞子与茯苓共研为细末，每次取10克，加红茶包1个，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。

黑枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,是治疗小便不利的理想饮料。

黑枸杞+玫瑰花：养颜美容

材料：黑枸杞5g，玫瑰花5朵

春季喝玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

黑枸杞+勿忘我：提高免疫能力

材料：黑枸杞5g，勿忘我10g

勿忘我花茶滋阴补肾、养颜美容、补血养血，能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力

黑枸杞+百合+西洋参：清热润肺、养心安神

材料：干百合5朵、西洋参1克、黑枸杞3克

百合花具有宁心安神的效果，服用之后能够很好的缓解焦躁的心情，具有非常不错的安抚作用。

由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

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