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纽约最棒的锅底在它家!Hello Kitty牛油火锅 PK 滋补羊蝎子锅,馋疯!

吮指回味的 纽约好吃不 2022-12-13
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这是好吃不第 549 篇分享,感谢一路有你!

 

在北京呆过的小伙伴一定对老诚一锅羊蝎子难以忘怀。滋补美容的羊排羊蝎子,12味中药炖煮,羊肉软烂、味道鲜香


去年老诚一锅登陆纽约法拉盛,立刻引起了吃货圈的轰动。听说最近老诚一锅搬家啦!搬到了罗斯福大道梅西百货旁,位置更方便、装修更现代~ 而且口味也进一步提升,少了丝咸重,更加香浓回味



而且,这家羊蝎子专业户居然搞事情,推出了味道醇厚的牛油火锅!牛油居然还是Hello Kitty的造型!脑补下萌萌的 Hello Kitty 躺在厚厚的牛油里洗澡的模样,这脑洞也够大!



好吃君慕名而去了~ 两种锅底大pk,真是太难取舍!多吃几次才能过瘾的节奏!


好吃君还有好消息:周一到周四,羊蝎子火锅全场半价,真是大饱口福的好机会,活动时间有限,大家快去!好吃不粉丝消费满 $100 还送酸梅汤,到8月20号哦~

 


老诚一锅

地址:136-72 Roosevelt ave, flushing, NY 11354

电话:(929) 362-2061

营业时间:11:30 am - 11:30 pm

 

老诚一锅的新地址就在法拉盛梅西商场的东边,地铁一出来往东走两分钟就到,位置 real 方便。


这家是北京的加盟店,装修风格也是很国内风味,古典与现代相融。座位宽敞,深色木质的桌椅、配一排排明亮的灯光,显得简洁大气。 


 

~~~ 羊蝎子羊排我最正宗 ~~~

 

羊蝎子在纽约仅此一家!跟好吃君回国在北京吃的老诚一锅味道一样一样的赞!这些神奇的食材终于不在国内也能吃到了,你说厉不厉害!


 

先来个强行科普:羊蝎子,就是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。


羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。


 

老诚一锅的羊蝎子火锅有麻辣和浓香2个口味,根据用餐人数不同分为小锅、大锅、特大锅


随着地址搬迁,口味也进一步提升:减少了咸重油腻感,更多了香浓回味。忠粉好吃君以为 ,味道精益求精、好吃太多!



这次好吃君点了羊蝎子、羊排双拼火锅。端上来乖乖了不起,堆成了小山一般高!随着加热开始咕嘟嘟冒热气,爱肉星人立刻亮眼放光起来~



羊排真的是比脸还大!而且经过炖制之后,羊肉特别鲜嫩,骨肉分离,轻轻一碰肉就掉了,好软烂!


羊肉不膻不腻,回味绵长,简直就是爱吃羊肉星人的福音!

 


羊蝎子也是极好的,炖的也非常烂,用筷子轻轻一戳脊骨就可以分离开了。浸满汤汁的贴骨肉,几乎入口即化,不要太幸福!



更妙的是,每块脊骨中又有一条完整的骨髓,一抽就是好长的一根整骨髓



戴上手套,津津有味得啃起了羊蝎子和羊骨髓,任是俊男淑女都不必再顾形象,畅快得吃起来!


 

老诚一锅的羊蝎子和羊排,全都来自澳洲和新西兰大草原饲养的羊,健康无污染。每一锅羊蝎子都经过炖、焖等多道工序制成,整整两个小时的匠心呢!



羊蝎子在正式烹制之前都已剔去油腻的肥肉,只留下里面最嫩一层贴骨肉,然后再浸泡去血水,过热水进行清洁,最后配合羊肉这款食材的特性,加入12味中药材进行焖煮吃的就是滋补健康


吃完羊蝎子火锅,还可以用原汤作为火锅汤底涮肉吃,味浓而不腻,养生又好吃





~~~ 我是网红 Hello Kitty 牛油火锅 ~~~

 

以为羊排羊蝎子火锅已经够炫酷了?你想的太简单了,老诚一锅竟然还有火锅届的大神:牛油火锅!在纽约独此一家!


正宗的重庆火锅就是用的纯牛油:一大块牛油,完全得融化成锅底,再加上辣椒花椒等等底料,这才是精髓!牛油火锅涮肉,能更好得锁住肉汁,激发肉香,风味远胜寻常火锅!


 

老诚一锅将牛油冻成了 Hello Kitty 的造型,别提多有创意!当当当,show time 时间到!

 

萌萌的 Hello Kitty 登场啦,端坐在一堆辣椒花椒中,再加入高汤开始慢慢煮。听到辣椒在油中炸开噼里啪啦的声音,真是超级幸福。



Hello Kitty 泡在高汤里洗着澡,伴着氤氲的热气,看起来好舒服哈哈~  



随着牛油的浓香蔓延开来,煮沸了的厚厚的牛油在咕噜咕噜冒泡,跟一般火锅煮开汤滚起来不一样,这真的是油在冒泡哦


 

好吃君迫不及待的下一片肥牛,不沾任何酱料却意外好吃


原来动物油脂比植物油厚重,能很好的锁住味道!特别是肉类食材,更能很好的饱吸牛油并保存下来,肉都沾着牛油的香,入口肥美多汁,风味特别浓郁


 

好吃君还下了鸭掌,鲜嫩很有弹性,能吃得到软的筋骨、和鸭蹼的口感鱼滑虾滑也很不错。



下完所有的菜再煮上手擀面和韩国面,两种不同口感的面各有特色,在浓郁的牛油火锅里翻滚,滋味吸得足足的,吃完超满足!


 

被牛油火锅吃得无比满足,却纳闷了,这么美味的牛油锅为何现在才登陆纽约?!原来美国进出口监管局对食物有着很严格的要求,很多动物脂肪和配料都不不允许添加!


听说老诚一锅的老板在中美之间跑了大半年,一直调试改良配方,才终于将 Hello Kitty 牛油锅拿下!吃货的执着简直感天动地!比个大大的爱心~~


所谓好吃的火锅店,单靠一锅锅底就能走四方!老诚一锅诚如是!


 

~~~ 可以直接喝汤的番茄锅 ~~~


老诚一锅还有可以直接喝的番茄锅底!都是新鲜的番茄煮烂下汤,高达70%的浓度,真是鲜美又养生。


在等锅烧开的过程中,番茄汤底已经被大家喝掉大半(捂脸),不得不加高汤才能涮肉,你说有多鲜香!



令人激动的是,上面提到的所有美味锅底都可以双拼哦!羊排、羊蝎子、hello kitty 牛油锅、番茄锅、清油锅… 宝宝们快来帮好吃君算算,一共有多少种排列组合!



店里还专门准备了两种大小的 Hello Kitty,不同锅底拼盘搭配不同size,简直是萌翻啦~




~~~  特色甜品饮品清凉一夏  ~~~

 

再推荐个超爱的甜品:奶酪鱼外形超级逼真,一条小鱼活灵活现。



口感Q弹Q弹的,吃到嘴里,浓厚的奶酪味,伴随着桂花的甜香慢慢散开,爽滑的不得了。


 

吃火锅当然也少不了饮料!店里特别推出了3款超高颜值的饮品,清凉适合夏天。


薄荷柠檬蜜(左一)好大一颗柠檬,酸酸甜甜的特别解暑;缤纷莓果饮(右一)将raspberry 和桑葚的果味融合到雪碧里,十分清爽。



雪顶玫瑰,好大一朵冰激凌雪球顶着玫瑰花瓣,颜值不要太高!



走的时候还会送上冰爽的绿豆汤,清凉爽口,微微一丝甜味,瞬间燥热全消。


还会送神奇的喷雾,喷一喷就去了羊肉和火锅味道,再也不怕吃完火锅一身味道了~



吃着养生火锅、看着 Hello Kitty 泡澡、畅快得啃着羊蝎子,绝对是纽约独一无二的火锅体验!


好吃不粉丝,消息最灵通!


新址开张福利多!

周一到周四

羊蝎子火锅一律半价!

时间有限,大家快去!


即日起-8月20日

消费满 $100

还免费送酸梅汤!


注:详情请询问服务员,并出示本文哦~


纽约独一家羊蝎子、Hello Kitty牛油锅,香出境界来!


(图片由好吃不实拍,文字由好吃不原创,感谢编辑 夏小眼子 对本文的大力贡献。转载请联系后台授权,未经允许谢绝转载)


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