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中国10家生态农场的每一天:第17天

2016-09-25 生态农场观察员 生态分子

这是中国10家生态农场影像记录的第 17 



1 凤 凰 公 社 

北京 多云

2016年9月24日

▲ 采收去


▲ 准备去市集的菜


▲ 参加北京有机农夫市集


一早,去田里采收蔬菜,准备在市集上售卖。师傅们帮忙一起采收、摘菜、装菜。今天的市集在崇文门,人不是很多,但是遇见了沃翠源一家,很开心。耕读书院学生二年级时开始进入运营模式,要参与各个部门的工作。


2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 多云

2016年9月24日

▲ 登顶


▲ 俯瞰雾景


▲ 雾霭中的太阳


▲ 雾中前行


▲ 又见树莓


生活中每天都充溢着各种天气的风景,有耀眼阳光下的灿烂,也有雾霭蒙蒙下的朦胧,登的越高,看的越远。生态之美在于发现,农场的每一天都发生着不一样的故事,充满了美好的“偶然”。一大早来到农场,带着各色果蔬和杂粮,还有新品“黄树莓”,奔赴有机市集,看看老朋友,遇见新朋友。


3  虫 乐 农 庄 

北京 多云

2016年9月24日

▲ 角瓜得病要清棚


▲ 柿子椒打叉


对于农场来说,病虫害随时可能遇到,农场的角瓜就得病了,不得已把得病的角瓜都拔掉了,然后清棚。

农场的柿子椒开始打叉。柿子椒田间管理现在是第一步:门椒以下侧枝打掉。门椒就是第一个柿子椒果实。以后管理逐步是:对椒(2个时),四门椒(4个时),八面风(8个时)逐步管理。


 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年9月24日

▲ 参观生产区


▲ 介绍育苗棚


▲ 先运动一下,再做个幸福的小“吃货”


周末总是忙碌的。有很多会员来参观,管家就要忙碌起来了,参观生产区,介绍生产知识。摘秋葵、挖番薯、磨豆腐,农场每个时期都会有不同的活动,而对于会员来说,最直观的莫过于现场品味了,来的小朋友们只要吃起来,停下嘴有点难。


5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年9月24日

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▲ 燕之乐谱


▲ 延边黄牛


▲ 沙棘树


秋日的敬信湿地,如一首歌,如一幅画,你可以静静的坐在田间或空地上看群鸟起飞落下,也可随意的走走,和大地上的动物植物来个互动。

天气渐凉,燕子要南飞了吧,临启程时要再看一眼这美丽的湿地吗?要奏一曲南飞乐章吗?

九沙坪的沙棘果熟了,果子小小酸酸的,我们会拿来泡酒,味道好还养生。

延边黄牛都是放养,珲春市一年就要消耗一万多头。做牛肉汤、酱牛肉、炖牛尾,很好吃,肉质紧实弹牙。我们这儿的人平时比较少吃羊肉,不太喜欢那个味道。


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6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年9月24日

▲ 铺在地上厚厚的秸秆


▲ 有虫眼的老玉米


▲ 农场老义工


▲ 子彧在市集


昨天收玉米太晚,照片不是很清晰,赶紧补上,厚厚一层粉碎的秸秆,是我们最爱的有机肥。

农场有一位70岁的老义工,北京人,他也懂得古法生态耕种,年轻时也在生产队干过好多年。老哥天天到农场,一天空也不拖。老哥在掰玉米,赶紧来一张。(平时不是这样掰玉米的,为了让大家伙看的清楚,特意把玉米叶子扒下来,这样照片清晰)


7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年9月24日


▲ 牛肉粉条汤


好的食材会说话会唱歌,甚至会有感动。

夫人妈妈昨晚心梗住院了,在医院一直照顾,我又在外面开会,没在农场干活儿。分享一个农场客户的美食杰作吧。农场的土豆粉条做的牛肉粉条汤,客户激动的说吃出了小时候的味道。


8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 雨

2016年9月24日

▲农场园中一群鹅


▲ 抓了一只做佳肴


一直在下雨,地里的活儿没法干了。就琢磨吃点啥呢?有点抱歉的选了一只大白,味道不错的。


 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年9月24日

▲ 黄豆熟了


▲ 黄豆秸


今天开始收割黄豆,在临近村庄找了两个人来一起干。

星期六学校过周末,孩子们也来啦,还给我带来了手工制作的礼物。我感觉很幸福!


10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年9月24日

▲  农场来了无人机


以弘毅为蓝本的一个生态农业的纪录片正在制作中,今天农场来了无人机进行航拍,航拍画面会剪入这个纪录片中。


10家生态农场影像记录日历


1st day……9月9日

2nd day……9月10日

3rd day……9月11日

4th day……9月12日

5th day……9月13日

6th day……9月14日

7th day……9月15日

8th day……9月16日

9th day……9月17日

10th day……9月18日

11th day……9月19日

12th day……9月20日

13th day……9月21日

14th day……9月22日

15th day……9月23日

16th day……9月24日


- End-


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