招牌被拆、老店结业……如何留住正在消失的香港街道风景？

“保护招牌街景不只是为了怀旧，这些传统的设计和工艺智慧其实也可以在当代学习、使用。”

香港街道上大大小小的招牌，颜色各异。它们构成了香港的街道风景，不仅吸引游客观览，也吸引不少摄影师、电影导演拍摄取景。

△ 电影《环太平洋》曾在招牌林立的香港街头取景。图片来源 | 豆瓣

但是，这样的景象却在渐渐消失。2009 年，香港“小型工程监管制度”生效，许多招牌被视为“僭建物”，香港屋宇署有权向招牌主发布清拆令，要求拆卸不符合规定的招牌。

△ 2002 年的香港油麻地。“小型工程监管制度”生效后，图中过大过长、超出街道中线的招牌均属于“僭建物”。今天，香港的合法招牌至少要离开马路中间线 1.5 米，伸出式招牌由外墙最多伸出 4.2 米。图片来源 | 麦憬淮

另一方面，时代更迭之下，香港不少老店面临结业，其旧招牌也随店铺关停逐步退出人们的视野。

香港建筑师冯达炜、麦憬淮留意到了这个变化。走在中环街头，他们曾看到一块被拆下的老旧招牌，当下将其带回公司收藏。几年后，他们在参加街灯装置设计比赛“旧城中环”时，想到可以通过重现招牌街景讲述社区历史，这一设想不仅令他们在比赛中胜出，也催生了招牌保育组织“街招”（StreetsignHK）。

△ 冯达炜及麦憬淮的参赛作品“旧街投影机”。2018 年，因得奖胜出，两位得以实现自己的设计方案，在香港荷里活道 17 支街灯上安装招牌样式的镂空装置。夜晚街灯亮起，带有旧街特色的招牌图案被投射到地面或周围建筑物上。图片来源 | 街招

街招成立于 2017 年，属于非盈利的公益组织。除了冯达炜、麦憬淮两位创办人，街招还有一位主要成员及几位义工，他们共同收集、维护招牌，举办展览。

街招成员在收集招牌时，并不向店主收取或支付费用，但需要征求店主的同意，表明招牌仅用于教育和展览。“我们一般选择保留更能反映社区或店铺历史，更具文化和字体、工艺美学价值的招牌。”冯达炜和麦憬淮这样介绍街招的筛选标准。

起初，找寻这类招牌仅靠街招两位创办人上街“偶遇”。之后，他们开始利用报纸上的店铺结业消息有目的地寻找。渐渐地，有关注街招的市民通过社交媒体向他们报料，也有招牌承办商主动联络，告诉他们待拆招牌的消息。

△ 香港裕民坊 83 岁的补鞋匠郑少帆将自家店门口的直立式胶片招牌赠予街招。2019 年，这一区域的业权被交予香港市区重建局，裕民坊面临重建，许多平民小店逐渐搬出。图片来源 | 街招

今年 4 月，铜锣湾老店“蛇王二”因租约到期结业，一位负责清拆该店招牌的乐声光管公司员工联系街招，“这位先生和店家熟识，想着店铺有机会重开时，能不浪费地再次使用招牌，就让街招负责义务暂存。”

△ “蛇王二”的霓虹灯招牌，写明这家老店“蛇羹专家，烧腊炖汤”的特色。图片来源 | 街招

这是街招首次完整保存整块大型招牌，根据他们在 Instagram 上留下的记录，成员及义工们“拆得满面灰尘”。他们对着店主承诺：“这只是暂时保管，很快就还给你们继续用！”，店主和店员也支持配合，共同完成店面的收尾工作。

街招收集而来的招牌主要被保存在两位创办人自己租用的仓库。由于招牌本身就在户外使用，经历日晒风吹，因此不需要特别的保存手段，“除非是旧式木质招牌，需要针对湿度及虫害做特别保护。”

对于这些因为店铺结业而拆除的招牌，保留实体、等待机会重新使用，是一个“拯救”方法。但是对于那些尺寸不符合规定的招牌来说，因为过大或安全质量过低，它们重新启用、回归街道的可能性几乎为零。

△ 更早之前，“蛇王二”的招牌偏长，新的建筑条例生效后，店家曾根据尺寸标准重制招牌，这块新招牌最终因店铺结业而被拆除。图片来源 | 街招

实体招牌无法永续，招牌上的书法字体却可以保留。两位建筑师想到数码化的保育方法——他们将旧式招牌的文字扫描，转化为可以任意放大缩小的矢量图型。这样一来，店铺不仅可以等比例制作尺寸合规的招牌，还能将这些字体印在包装袋、单据等印刷品上，统一品牌形象。

△ 街招为“志力机电”制作清晰的招牌矢量图，可以用于贴纸、包装袋的印刷。图片来源 | 街招

这类与书法字体有关的保育活动，常有来自书法家、书法爱好者和字体设计师的帮助。街招通常以采访的形式，邀请这些相关从业者介绍招牌字体的设计特色、艺术价值，并通过社交媒体发文，传达给更多人。

△ 旧招牌书法价值的分析常常需要书法家的帮助。讲述“昌兴文具纸号”老店及招牌的故事时，街招邀请书法研究者李建明辨认招牌文字工艺，发现这些字体是 1990 年代初台湾切割软件自带的“神雕粗神”体，因年代久远显现出毛笔手写的质感。图片来源 | 街招

今年，街招从采访交流，转为与书法家合作举办展览。6 月 7 日至 20 日，街招与香港书法家团体“抒发”合作，在尖沙咀举行“重遇·重创”展览，联合展出旧招牌及“抒发”的书法作品。

△ 街招创办人麦憬淮（左）、冯达炜（中）和“抒发”的年轻书法家在展览现场。图片来源 | 街招

这不是街招首次展览活动。在参加“旧城中环”比赛时，还未成立街招的冯达炜和麦憬淮因得奖胜出，有机会将参赛的设计方案实体化，并展出三个月。这个经历让他们认为展览能增进面对面交流的机会，是说故事的理想方式，也让他们结识了许多之后共同保育招牌的同伴。

在“重遇·重创”展览之前，街招团队更多的是受邀参展。2019 年，他们受香港建筑学会交流展览策展团队邀请，带着港式招牌参与伦敦建筑节的香港展单元。招牌作为当代建筑设计的补充，可以展示出城市的日常生活背景，它们“有时比香港建筑更让人有深刻印象，还能带出许多生活化的城市故事。”

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街招联络收集的招牌出现在伦敦建筑节。图片来源 | 街招

事实上，这些展览不仅让街招的保育成果得以展出，也在帮助这个非盈利民间组织持续运营。目前来看，除了两位创办人自掏腰包之外，“短期、偶然的有资金支持的展览合作，算是较合适的资金来源”。

今年的“重遇·重创”展览比较特别，除场地由地产商 District 15 赞助外，全由街招自资自主策划、布展，不再受制于其他单位的主题要求。现场贩售书法家手写的文字帆布袋、街招团队拍摄的香港街景照片等纪念品，所得收入除了填补布展和展品制作上的开支，其余将继续用于日常的保育工作。

△ 向左滑动查看更多图片街招 2019 年在油街的“城街·招牌”展，其中有布满霓虹招牌的“无限镜房”装置，表现香港街道曾被招牌包围的感觉。此外展期内还有工作坊，让包括小朋友在内的参观者体验“一个招牌的诞生”。图片来源 | 街招

资金不是唯一的困难。对于冯达炜和麦憬淮来说，最无奈的是一直留意的招牌无声消失，有时只是一两天没有关注，就错失了保留一块招牌的时机，“使我们连尝试救回基本字体部分的机会也没有”。

招牌来不及“抢救”，有街招人手、时间不足的原因。同时，许多老店店主对规例及清拆令太过恐惧、了解不足，也导致不少招牌因为店主害怕罚款，被匆忙拆卸。

身为建筑师，冯达炜和麦憬淮也在社交媒体上介绍建筑条例，为店主们提供建议，探索保留招牌的可能性：“例如是否可以通过检核计划保留招牌，或先拆下字体留待新招牌安装、把霓虹灯放到室内作装饰等，也会向店主讲解新条例下如何建造合法安全的招牌。”

△ 街招在 Instagram 上发布的建筑条例图示。除了帮助人们直观了解建筑条例，街招也提议部分店家通过招牌检核计划保留原件。根据该计划，向屋宇署核证安全性的招牌可被保留 5 年，期限结束后需重新检核。图片来源 | 街招

根据 Facebook 主页的介绍，街招以“推动实现招牌街景为都市文化遗产”为目标。但两位创办人都觉得，如果公众和城市规划的建筑保育理念过时，不能及早主动保护现当代建筑及其部件，那么街招离这个目标就还很远。

好在除了街招，还有其他群体关注着城市景观的变化。有市民在街招的 Instagram 和展览留言簿中评论，感谢他们尽力保留街景和城市文化。2019 年年底，香港古物咨询委员会开始对 1950 年后落成的建筑评估评级，研究其历史，“不同团体近年的推动，许多人明显已从几年前视招牌为‘僭建物’，渐渐转为欣赏其视觉、文化和历史价值。”

△ 三联书店（香港）出版图书《霓虹黯色》，专门记录香港近 500 多个霓虹招牌，研究各行业招牌的视觉、工艺特色，已筹备发行第二版。图片来源 | Facebook

这其中还有来自建筑行业的支持。伦敦建筑节期间，一些参展的公司及协会找到街招，交流招牌保育和城市文化，对于冯达炜和麦憬淮来说，“这算是我们首次把招牌保育带回建筑行内讨论，也是我们作为专业建筑师（而不仅作为民间团体）想做的突破”。这之后，街招得到香港建筑学会的支持，开展为期一年的建筑招牌条例历史研究。

△ 工人师傅为伦敦建筑节展出的港式招牌调整霓虹灯管。图片来源 | 街招

在香港，招牌清拆和招牌保育都在持续。负责清拆的屋宇署下设招牌监管小组，截至 2018 年年底，该小组共有 42 名专业及技术人员，负责招牌的识别、检核和文件审查；招牌的检核情况、清拆进度、资费使用情况，须向立法会汇报，接受其监督。

△ 2016 年香港豉油街的招牌群。新建筑条例生效后，其中最显眼的“碧泉桑拿”招牌群被拆除。图片来源 | 街招

来自民间的街招也仍在策划新的活动。在冯达炜和麦憬淮的眼中，新旧交错是香港的文化特色，理发店、旧布行等老店及其招牌代表着香港人过去的生活方式，记录了电脑化和连锁店年代前的多样人情味。

△ 香港侨冠理发店因搬迁结业，街招成员正处理该店的蓝色招牌字。他们在社交媒体中写道：“如果我是七八十岁的熟客，附近最传统的理发店结业后，真的不知再到什么地方剪头发。”图片来源 | 街招

“如果我们的目标可以实现，香港的街道将重现民间由下而上加添的生活化特色，而非只是一味变得全球化。”冯达炜和麦憬淮告诉未来预想图：“这样，日常街道所承载的文字、设计、工艺价值也能得以提升，起到生活化文化教育的作用。”

目前，街招共收集了大概 50 间店铺的约 90 个招牌。他们在 Instagram 上透露，今年 10 月，街招可能还将有新的展览。

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文：肖涵予 | 编辑：赵慧

校对：李起光 | 微信编辑：吕姝琦

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