100个easy-to-make菜谱 | 意式番茄串

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水牛芝士配番茄和香草然后各种形式摆盘或串串是一道意大利的餐前小食，但其实番茄和浓郁味道的香草就是为了盖住浓浓芝士味，我们用老豆腐代替了原配方中的芝士，一口一串，清新爽口。

台风肆虐，地铁停运，我们工作室今天也按照指示，跟随大广东全省停工一天。停工可以，菜谱不能停啊！！肿么办？

画菜谱给你吃好吧？

总之做好的菜也是我吃哒，你们都是看，画出来的和做出来的我相信你们看了都可以意以为食，自然饱足~~~嘿嘿。

这个菜以前只有愈来愈好姐姐来家里吃过。

现在才觉得，有些好的东西，简单的真味道，在面世之前，真的欣赏它的人，必然是与众不同的。要么她有足够的过人之处，要么她也一样不靠谱。

但愿我们可以用努力，对得起阅人无数口味刁钻的愈姐多年前第一眼就开始的对我的欣赏和一直以来对我家各种菜品的建议和支持。

意式番茄串

材 料

老豆腐...
圣女果...
橄榄油...
新鲜罗勒...
盐...
黑胡椒...
意大利香醋...
...200g
... 适量
...1大匙
...适量
...1/2小匙
...1/4小匙
...适量

工具   牙签……适量 

做 法

将豆腐切成2厘米长的立方体小方块备用。

圣女果对半切开备用。

准备一个大碗，将1中的豆腐、橄榄油、盐、黑胡椒混合均匀。

取一个平底锅，中火加热，放入3中的豆腐块煎至表面微光即可。

将煎好的豆腐、圣女果、罗勒叶根据图片样式用牙签串起来，摆盘，撒上适量的香醋即可食用。

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 本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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