自然能满足人的需要，但不能满足人的贪欲---国学六法（50）

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中国古代，吃饭的筷子经常刻着四个字，叫做“人生一乐”。我们的老祖宗讲“美”，就和吃有关。

你看，中国最早的词典《说文解字》这样解释“美”：“美，甘也。从羊从大。”

这是什么意思？

所谓“美，甘也”，翻译成今天的话就是：美就是好吃！

“从羊从大”是讲“美”字的构成。我们来看这个“美”字，上面是个“羊”字，下面是个“大”字，这就是“从羊从大”，意思是羊大为美。为什么羊大为美？羊大了肉肥，好吃，好吃就是美。直到今天，我们还把好吃的称为“美食”，把会吃的人称为“美食家”。孔夫子曾经感叹：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，人都要吃饭，但是真正懂得品尝味道的人可就不多了。当个美食家也不容易。

但是，吃得过分了，就走向反面。吃不是享受了，反而成了一种折磨。晋代有个大富豪石崇，“日食万钱，犹曰无下箸处”，每天花上万元钱摆下宴席，还说没什么可吃的，筷子夹哪儿哪儿烦。这哪里是享受？今天的达官贵人、富商大贾们，三日一小宴，五日一大宴，但是面对山珍海味，只是味同嚼蜡，这和一个北京郊区的农民就着大蒜狼吞虎咽地吃三大碗炸酱面，究竟哪个更诱人，哪个更是享受呢？

令人愤怒的是，有些人什么都吃腻了，就去寻求丧尽人性的刺激。你听说过吃猴脑吗?怎样吃？把活的猴子装在笼子里，脖子上套上夹板，头顶的毛剃得精光，端到餐桌上。餐具是一把带尖的锤子，一支汤匙。吃法是用锤子把猴子的头盖骨砸出一个洞，再用汤匙掏里面的猴脑喝。一边是猴子的厉声惨叫，一边是嘻嘻哈哈的喝猴脑。这不是人间地狱吗？这种吃能不遭报应吗？据说后来改良了，给猴子打麻药。这同样要下地狱呀！

还有河北某地的活剥驴皮。将驴绑在桩子上。用开水往驴身上泼，把驴毛都烫掉了，再一刀一刀地割驴身上的肉。听着就令人毛骨悚然。这不成了恶魔了吗？

孔子当年说：“君子远庖厨。”这话有人说虚伪，特别是厨师听了会不高兴。这不是在说，我们做饭的都是小人吗？你们这些君子不吃，我们干吗下厨房做呢？没有我们这些小人下厨房，你们这些君子不是要饿死吗？

但是，听了上面的吃法，就不能一味地批判“君子远庖厨”了，这里面也有很深的含义呀！

有一句话说得很好：人类一天不停止虐杀动物，也就一天不停止自相残杀

总之，人的贪欲过分强烈了，追求享受过分扭曲了，就走向反面。暴殄天物，残害生灵，是人的可怕堕落，它不能滋润人生，而是伤害人生。

印度圣雄甘地说得好：自然能满足人的需要，但不能满足人的贪欲。

怎么办？老子提出了他著名的知足论。

知足之足，常足矣。

知道适可而止的人，永远是满足的。

知足常乐，这个中国人熟知的人生智慧的知识产权也是属于老子的。