【周报】安记食品2020年实现净利5281.75万元；仲景食品：年产1200吨调味配料生产线建设项目已开工…...

本周头条

1、五家调味品上市企业一季报出炉，表现如何？（点击题目进入正文）

近日，不少调味品上市企业发布2021年一季度业绩报告以及业绩预告。其中千禾味业净利下降明显，安琪酵母、梅花生物、仲景食品营收净利双增，佳隆股份扭亏为盈。
 在日新月异的市场竞争中，整个调味品行业的变革步伐明显加快。特别是疫情之后，整个流通环节的“人、货、场”正在发生翻天覆地的变化。
 对于广大调味品经销商而言，营商环境再度面临挑战。新环境、新趋势下，经销商又该如何平衡产品结构和渠道架构？如何适应厂家、市场和消费者对自己的新要求呢？ 本次直播《调料家》特别邀请到了上海荣进实业董事长裘晓民、德胜干调董事长林紫辉、广州粤美达董事长王宁跟大家一起探讨，在同品类下，代理品牌要多还是专？渠道做精还是做全？
近两年，调味品行业一路上扬，不仅在资本层面如鱼得水，消费者对于调味品的需求也在不断增强。特别在疫情爆发之后，全民宅家迸发烹饪热情，简单方便的复合调味料成为了调味品行业细分品类的黑马脱颖而出，其中火锅底料及川式复合调味料尤为火热。
 图片来源于网络

相关数据显示，火锅调味料在复合调味料中的占比约为20%，2018-2019年同比增速约为7.96%；川菜调料2011-2018年市场规模复合增速近20%，调味品行业的川调时代已经来临。 另外，对当下年轻人来说，虽颇有下厨热情，但不善烹饪。在这种情况下，火锅底料、辣酱蘸料等可以一键降低烹饪时间和难度的“懒人调料”+快手半成品菜的轻烹饪模式，让年轻人下厨房的准入门槛大幅下降、满足感指数直线上升。 当然，除方便以外，风味也是年轻人较为看重的一点。这也对调味品行业提出了更高的要求：如何锁住复合调味料的鲜香？在酱油领域中，海天味业、中炬高新、李锦记、山东欣和、加加食品几乎是国内酱油市场的TOP5企业，但面对近乎白热化的市场竞争和多样化的消费需求时，这些酱油巨头先后布局火锅调料领域。

“别人在羡慕你的时候，你也在羡慕别人。”一方面，无论从品牌力还是业绩表现，上述品牌都可谓是整个调味品行业标杆，也是各大企业羡慕的目标；另一方面，面对酱油品类的行业竞争，这些企业却纷纷看重了火热的新兴领域，其中，火锅调料就是大家认同的目标。
火锅调料正值风口之上并不假，但对于这些酱油巨子而言，真的有那么好“嗑”吗？4月16日，千禾味业食品股份有限公司（下称“千禾味业”）发布2020年年度报告。报告显示，2020年千禾味业实现营收16.93亿元，同比增长24.95%；归属于上市公司股东的净利润为2.06亿元，同比增长3.81%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为2.01亿元，同比增长9.91%。
 
千禾味业在报告中表示，2020年营收、净利同比增幅较小，主要系报告期内公司对收购镇江金山寺形成的商誉及无形资产（渠道及专利、商标）计提减值准备8994.21万元，导致净利润及扣除非经常性损益的净利润减少8994.21万元。
 而这一点也影响了千禾味业第四季度业绩。报告显示，千禾味业Q1-Q4分别实现营收3.59亿元、4.40亿元、4.23亿元、4.71亿元；分别实现扣非净利0.90亿元、0.84亿元、0.66亿元、-0.19亿元。 经营活动产生的现金流量净额同比增长96.90%，主要系报告期内公司调味品收入增长及报告期末经营性应收项目余额减少。

· 本周看点 ·

行业动态：

1、金龙鱼：在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享

2、仲景食品：年产1200吨调味配料生产线建设项目已开工

3、ST加加：线上平台做全面布局规则，主打特级减盐生抽、原酿造等产品

大数据

1、道道全副总经理包李林拟减持不超230万股

2、安记食品2020年实现净利5281.75万元

3、安琪酵母拟投4.34亿扩产

精彩观点

1、上海荣进实业董事长裘晓民：顾客在哪里我们就在哪里。

行业动态

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金龙鱼：在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享

4月19日，有投资者向金龙鱼提问：从股东大会郭董事长对于中央厨房的的解析，给大家的思路是否参考新加坡裕廊工业园模式，这也是新加坡历来喜欢的模式，苏州、无锡新加坡工业园的建设，都是集聚产业优势。中央厨房给人的概念是集聚地区食品加工企业资源进园制造，金龙鱼开放食品产业链资源，让更多中小食品企业通过中央厨房项目（产业园）发展共赢的模式？

金龙鱼表示，公司中央厨房的运营模式为依托现有生产基地，建立综合性的食品生产园区，保障产品品质，提供稳定质量的优质产品。在食品生产园区内，公司可以自己加工中央厨房产品，也可以引进其他中央厨房加工企业及上下游企业。在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享。相关的规划和经营计划，请关注公司后续的产品发布等营销信息。

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仲景食品：年产1200吨调味配料生产线建设项目已开工

仲景食品2020年度网上业绩说明会周五在全景路演天下举行。公司董事会秘书王飞表示，公司年产1200吨调味配料生产线建设项目于2021年1月15日开工建设，预计2021年底建设完工并陆续投产；年产6000万瓶调味酱生产线项目现处于设计规划阶段，预计2023年投产。

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ST加加：线上平台做全面布局规则，主打特级减盐生抽、原酿造等产品

4月21日，有投资者向ST加加提问， 请问贵公司线上销售布局的怎么样了？近期都有哪些实际的措施落地？

公司回答表示，线上平台做全面布局规则，主打特级减盐生抽、原酿造等产品。天猫、京东、苏宁、美团、拼多多已有稳步销量；抖店、唯品会已入驻；淘鲜达已上线；也与地方区域性线上平台及社区团购平台合作，开展一件代发业务；同时，各类美食直播带货形式也在参与。

大数据

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道道全副总经理包李林拟减持不超230万股

道道全发布公告，近日，公司收到公司副总经理包李林的《股东减持计划告知函》，其计划自本公告发布之日起15个交易日后的六个月内，减持公司股份不超过230万股(占公司总股本比例0.80%)。

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安记食品2020年实现净利5281.75万元

4月21日，安记食品发布2020年年报显示，实现营业收入4.2亿元，同比下降0.21%；净利润为5281.75万元，同比增长23.41%。

对于业绩变动，安记食品称，报告期内，受疫情影响，企业经营面临市场需求不足、原材料涨价等压力，公司以家庭消费产品为重点，结合线下和线上渠道相互促进的新模式，确保各项工作有效实行，实现利润较上年同期上升23.41%。

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安琪酵母拟投4.34亿扩产

安琪酵母日前发布公告，为保障公司酵母抽提物(简称YE)产品供应，满足市场需求，结合“十四五”酵母产业规划和糖蜜原料保障，拟实施安琪酵母(德宏)有限公司(简称“德宏公司”)年产1.5万吨酵母抽提物绿色制造项目，预算总投资4.34亿元。

公告显示，项目按照扩建1.5万吨YE产能总体规划，分两期实施，一期按照1万吨建设，计划2022年12月建成投产。二期将依据糖蜜原料供应择机实施。

精彩观点

01丨上海荣进实业董事长裘晓民：顾客在哪里我们就在哪里。

我们公司其实原来95%的业务都在KA里，可以说是绝对的一支独秀。然而现在的KA人流量不如从前，对于我们来说也是一个严峻的挑战。这时候我们就需要从底层去分析出现这种问题的根本原因在哪里。

 我们作为一个商贸公司，最终目的是将产品卖到需要的顾客手里。如今客户的流向发生了变化，我们也必须要变化。顾客在哪里我们就在哪里。 那么在这种情况下我们又应该如何去选择新的渠道呢？ 首先，思考我们的目标客户目前走到哪一个渠道。电商、流通、社区团购还是新零售？如果去了这些渠道，我们每一个都要去拓展吗？这时候我们需要更加深入渠道去调研，看看在这些渠道中哪些渠道拥有我们更精准的目标客户。 其次，我们要考虑自己的能力是否跟的上。你觉得这个渠道好，但可能能力无法去拓展这个新渠道。另外还要对产品有专业的了解。如今调味品企业创新能力很强，新的调味品层出不穷。我们也要考虑新的调味品适合哪些渠道。

招聘启事

四川花椒诗令农产品开发有限公司

招聘职位：销售代表，薪资（面议）

工作地点：成都、广汉、重庆
工作内容：1、实施销售计划，完成销售任务；2、建立、维护客户关系，及时建立健全客户档案；3、销售签单，及时催收货款，确保资金回笼。
职位要求：1、年龄不限，男女不限，能承受高强度工作，能适应经常性出差；2、大专及以上学历，市场营销或者相关专业（销售工作经验丰富者可省略此条）；3、了解花椒行业、餐饮行业、调味品行业，从事过相关的工作经验者优先；4、具有一定的谈判技巧、人际交往、沟通能力，具有较强的应变和学习能力。
面试地址：四川省德阳市广汉市天府大市场F区2号楼1楼6-9号联系人：林先生 13982931010

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