香辣过瘾，超级下饭的水煮金针菇

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食材

——

• 金针菇400克；郫县豆瓣酱两勺；

• 盐1小勺；生抽1勺；糖1勺；

• 食用油适量；清水一碗；香菜适量

[ 做法 ]

- step 1 -

金针菇切去根部，清洗干净控干水份

- step 2 -

锅内放入适量食用油

- step 3 -

烧热后加入郫县豆瓣酱爆香

- step 4 -

加入一勺生抽，一勺糖，一小勺盐和一碗清水烧开，水不用太多

- step 5 -

锅烧开后加入金针菇，没有莫过不要紧，一会儿金针菇变软会出水的

- step 6 -

再次烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再加点盐。

- step 7 -

加香菜，关火！关注微信公众号/清风美食厨房

- step 8 -

装盘开吃，香辣过瘾，超级下饭哦！

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