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五彩素菜焖面，缤纷多彩的素面暖和了寒冷的冬季
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家常面条；玉米；胡萝卜；
青豆；木耳；生抽；
盐；油；蚝油
制作过程
步骤 1
先把需要的配料准备好， 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝。
步骤 2
锅中注入清水烧沸腾，下面条煮至半熟（5分熟），捞出备用。
步骤 3
热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟，再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、蚝油搅拌均匀，
步骤 4
然后倒入捞出的面条，盖上锅盖焖2分钟左右。
步骤5
揭开盖子用筷子划动面条，使其与配料混合均匀，然后大火收汁即可。关注微信公众号/清风美食厨房/
小贴士
►配料依次放入是因为它们的成熟时间不一样，依次放入口感更好。
►关于调料 盐要少加点，蚝油和生抽都是有味道的。
►放入面条以后就不用铲子了，用筷子搅拌面条使其与配菜们混合均匀。
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