芹叶鸡蛋饼~清香宜人，早餐首选

点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧！让我们一起走进厨房，为了你爱的和爱你的人！（想一起探讨美食、聊聊生活，可以加清风私人微信/QQ:10881732）

芹菜最好吃的做法，不炒，不凉拌，上桌后吃的一点都不剩

芹菜，作为人们日常生活中常食的一种食材，一直深受广大人们的喜爱，而且芹菜的营养价值极高。

芹菜，也具有祛脂降压、养肝、利尿消肿、安神除烦、壮骨、抗癌抗瘤、养阴补虚之功效。

芹菜叶的功效要远高于芹菜茎，所以平时买的芹菜，叶子可不要扔了。

今天就为大家分享一道“芹菜叶鸡蛋饼”，简单易做，美味至极，百分百轰炸你的味蕾，关键简单又快手。

主料：芹菜叶60克、面粉300克、鸡蛋3个、盐少许、油适量、水100毫升。

做法

1.将芹菜叶洗净，控干水分。

2.将洗净的芹菜叶，剁碎。

3.鸡蛋打散，加入芹菜叶、面粉、少许盐、水、搅拌成面糊。

4.搅成面糊，要多搅一会儿，至面糊里没有小疙瘩。

5.平底锅，倒入适量的油，油热以后，小火，用勺子倒入一勺面糊，慢慢的摊成饼状，等面糊表层没有可流动的面糊，并且，晃动锅，饼可以随意动，就可以翻面了。

6.翻面后，约半分钟，饼就做熟了，将饼对折一下。

7.再对折。

8.出锅装盘即可食用。

制作技巧

1、面糊一定要细腻，做出的饼才好熟，好吃。

2、煎面饼全程用小火，其间不用更改。

美食推荐

清风美食厨房

长按并识别二维码

就可以免费订阅啦