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用豆腐煎个小饼,香得让人无法自拔,外酥里嫩,想吃的快来试试哦!
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食材
——
豆腐一块;鸡蛋一个;
胡萝卜一根;面粉30克;
盐2克;青菜1小把;油适量
[ 做法 ]
- step 1 -
准备所需食材:豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油
- step 2 -
青菜、洗净切碎
- step 3 -
豆腐用手抓碎
- step 4 -
先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀
- step 5 -
除油外,继续放盐、面粉用抓匀备用
- step 6 -
用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子
- step 7 -
平底锅放适量的油,小加热
- step 8 -
把豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,千万不要大火哦!
- step 9 -
中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻面煎,煎至两面金黄即可装盘
- step 10 -
外酥里嫩,有没有诱惑到你吖
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